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标题[新闻] 宝林案侦结!业者恶意隐瞒藏粿条 北市
时间Sat Jan 25 16:50:43 2025
宝林案侦结!业者恶意隐瞒藏粿条 北市卫生局再加重裁罚300万
https://health.ettoday.net/news/2897582
记者赵于婷/台北报导
宝林茶室6死24伤食安事件已侦查终结,监察院今(22日)调查报告出炉,纠正台北市政
府第一时间未即刻下架、保留、封存,错失采样黄金期。对此,台北市卫生局指出,在稽
查过程中,业者恶意隐瞒粿条存放问题,致使第一线工作人员日夜辛苦追查事实,卫生局
将依违反食品安全卫生管理法第47条第1项第11款加重裁罚300万元。
宝林茶室食物中毒和剧毒「邦克列酸」有关,北检历时10个月侦查终结,负责人黎仿轩、
店长王顺德、出国的厨师周日豪、代班的厨师胡清富,阮姓实习生,5人依《食安法》,
《刑法》过失伤害、致死等罪起诉。
而监察院今(22日)调查报告出炉,被害者已经住院休克,北市府第一时间未即刻下架、
保留、封存,导致同日仍有8名民众陆续至该餐厅用餐,危及民众健康权益,错失采样黄
金期,通过纠正北市府。
对此,北市卫生局食药科科长林冠蓁今回应,3月24日12时42分接获新北市政府卫生局通
报,就立即前往作业场所进行稽查,并於同日约17时完成查核并撰写工作报告表,并未延
宕稽查,当日查核现场由王姓店长接洽,并告知卫生局使用的「粿条」每两日进货,现场
没有剩余同批(3月22日)制作使用的粿条,当下无剩余食品检体可供抽验。
另外,依据台湾台北地方检察署调查结果,王姓店长稽查时有示意,被告胡姓厨师将常温
放置在桌面下方层架置物篮内的粿条藏放至层架深处,当日晚上胡姓厨师将剩余粿条丢弃
,卫生局於25日再次前往稽查时向稽查人员虚伪陈述称粿条均有冰存,是业者恶意隐瞒虚
伪陈述。
林冠蓁表示,业者恶意隐瞒虚伪陈述致使第一线工作人员日夜辛苦追查事实,将依违反食
品安全卫生管理法第47条第1项第11款加重裁罚300万元。
林冠蓁强调,稽查人员仍依标准作业流程采集手部检体及环境检体,後续胡姓厨师手部检
体检出邦克列酸,是本次检调起诉的关键证据,如果不是卫生局进行生物及环境迹证采样
,到现在为止都还没有办法把邦克列酸、宝林跟食品中毒连结起来。
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