作者JeremyKSKGA (Jeremy以食为天)
看板Kaohsiung
标题[食记][高雄市] 面屋栗川
时间Wed Apr 9 13:32:15 2025
完整图文网志：
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面屋栗川
地址：高雄市新兴区五福二路100号
邻近捷运站：高雄捷运红线R9中央公园站
电话：无
营业时间：星期一、二、四、五 17:00~23:00；星期六、日 12:00~14:30、17:00~23:00
(星期三公休)
高雄市五福路和复兴路路口雄商斜对面新开了一间拉面店「面屋栗川」，
是在去年(2024年)12/24开幕的，
主打鸡白汤拉面，
使用大量鸡骨长时间熬煮汤头，
浓郁又香醇。
我利用回高雄的时候，
有时会到「面屋栗川」吃拉面。
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餐厅空间狭长，
用餐座位为开放式厨房前吧台的高脚椅座位，
後方墙上有挂钩供顾客挂衣物。
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面屋栗川：菜单
在进入店里之前要先在门口的点餐机点餐，
这家供应的拉面有4款：栗川鸡白汤、琥珀盐味鸡清汤、辛白露鸡白汤、东京油拌面，
拉面份量有一般、中盛、特盛三种选择，
面条可选择中卷面或细面。
其他还有饭食、单点配料、小菜、饮料等。
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面屋栗川：餐点介绍
在此介绍我在这家曾品尝的拉面
栗川鸡白汤拉面 (特盛)
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鸡白汤汤头是采用大量鸡骨熬煮而成，
汤头浓郁香醇带有鸡油香气，
顺口不腻。
面条我选择中卷面，
相当弹牙有劲又能吸附汤汁。
中盛有鸡叉烧2片、猪叉烧2片、海苔2片、溏心蛋半颗、青葱、紫洋葱丝，
鸡叉烧肉是选用肉质相当鲜嫩的鸡腿肉，
表皮还带点炙烤焦香。
猪叉烧肉肉质软嫩带点弹性。
东京油拌面 (激辛)
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面条拌着辣味拌酱，
相当香辣够味。
搭配的叉烧肉只有猪叉烧1片，
我加价添加了两片鸡叉烧和一颗溏心蛋，
吃起来比较满足。XD
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拌面都会附上饮料，
我选择原萃绿茶。
「面屋栗川」的鸡白汤拉面汤头浓郁香醇又顺口，
面条的口感不错，
个人很喜欢这家拉面搭配的鸡腿叉烧肉，
推荐大家有机会可以到这家品尝看看。
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※ JeremyKSKGA:转录至看板 Ramen 04/09 13:32
1F：推 a13471: 这家超好吃 04/09 14:33
2F：推 tszt: 可linepay跟载具? 04/09 15:10
3F：推 ABA0525: 这家太鸡 04/09 16:35
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8F：→ a13471: 觉得普的可以推荐一下哪家鸡白汤好吃吗 04/09 22:35
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10F：推 jurry126: 澄清路上也有一家，之前有时还会看到排队，不知道好不好 04/10 19:37
11F：→ jurry126: 吃 04/10 19:37
12F：推 tszt: 今天去吃 可以LinePay...但油拌面要强制加点饮料.. 04/11 00:54
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