时间：2021/10/15、晚上约六点 餐点：熟成豚骨、面硬、日本咸、肩肉叉烧以及博多炸鸡，共260 http://i.imgur.com/OzsFv9V.jpg http://i.imgur.com/Orl4et1.jpg 吃过黑一笑之後就很好奇辣酱能不能加在熟成豚骨上 趁着店内空档问了一下，说可以试试看，yes！ (老板说不要说他在学___就好XD) 熟成豚骨吃过多次，厚度咸度都很细腻，虽没有冲击感，但就是很舒服的，任何时候吃都可以接受的豚骨 辣酱在熟成豚骨中有类似於黑蒜油豚骨般的加成效果 这是我在各品项中最喜欢的辛辣感：温和的辣味 面的熟度掌控很好，博多细面的咬断感就是棒 蛋以及叉烧的水平一如既往 因为很饿又点了一份炸鸡，比起之前姜感较重 目前的调味我更喜欢了，三两下喀光 我的搭配方式，吃拉面的时候配冰开水，先把拉面吃完再喀炸鸡，这时候就可以改喝冬瓜茶，炸鸡无论沾美乃滋还是沾面汤都很match，舒服！ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. --

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