作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 新北板桥区_谢家肉羹.油饭.弥月礼盒
时间Sun Jan 12 00:07:21 2025
餐厅名称:谢家肉羹.油饭.弥月礼盒
消费时间:2025年/1月
地址:新北市板桥区公馆街268号
电话:02-29665076
营业时间:06:45-14:00, 周一休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2025/01/blog-post_12.html
本来就有留意到这间「谢家肉羹」,在「王家肉羹」的食
记推文里刚好有板友提及,便来此一嚐。
网路评论多推肉羹及油饭,照单全收。
油饭(小) 40元 鲁蛋 15元
https://i.imgur.com/NONuDkT.jpeg
油饭糯米稍软但仍留有Q度,米粒很入味,虾米和香菇的
提衬效果不错。
鲁蛋卤汁偏咸无香气。
肉羹汤 60元
https://i.imgur.com/bJp0LPK.jpeg
肉羹汤为清汤路线,没什麽勾芡,汤头以调味和胡椒辛辣
为主,有打蛋花。肉羹个头大,为瘦肉条裹粉,但粉层太厚,
喧宾夺主,猪肉调味偏甜。
以个人喜好而言,推荐油饭甚於肉羹,网路评论有网友与
我同。这里的肉羹同样与儿时记忆有别,也不知是儿时记忆有
所美化,还是我依旧没能吃到儿时的店家。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.211.67 台湾), 01/12/2025 00:07:42