作者osakaleo (osakaleo)
看板Food
标题[食记] 台中 一笈寿司
时间Sun Jan 12 21:06:38 2025
餐厅名称:一笈寿司
消费时间:2024年8月
地址:台中市南屯区公益路二段25号
电话:04 2320 6368
营业时间:11:00–23:00
有图有真相网志版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357551337
一笈寿司是轻井泽旗下餐厅,在台中也是小有名气。
外观是清水模建筑,整体建筑满美的,有艺术气息,很适合拍美照。
室内环境也还不错,以木系为主,有温馨的FU。
点了「极鲜三盛合」(鲑鱼/鲔鱼/旗鱼)、
「极炙三点盛」(炙烧天使红虾/炙烧干贝/炙烧鲑鱼)、
「极炙鲑三味」(炙烧美乃滋鲑鱼/炙烧鲑鱼/酱烧鲑鱼) 。
海鲜都满新鲜味美,吃的出海鲜的鲜甜,整体感受不错。
炙烧天使红虾与炙烧干贝经过炙烧後,带了烤过的香气,味道更上一层。
极炙鲑三味也满有意思的,用不同的调味与料理方式来处理鲑鱼,
可以吃到不同的鲑鱼美味。
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