作者sakyouz (sakyouz)
看板Japan_Travel
标题[食记] 大阪城东商店街柑仔店吃茶秘密基地白泉堂
时间Sun Jan 19 22:29:01 2025
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https://hiyori.cc/article/p/27184
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1970年开业,藏身大阪城东商店街巷弄「白泉堂」
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在2025年回味1970年,带有昭和风情的大阪万博记忆。
收藏已久,终於造访了位於大阪城东商店街内的「白泉堂」。 和大阪万博同年在1970开
业,乍看是间贩售古早味的柑仔店,橘色沙龙门後方竟藏有间复古昭和吃茶室
与京桥仅隔一站,城东商店街保有的复古氛围着实令我吃惊。平日商店街上超乎想像热闹
,中段散发的氛围像极了动画电影《铃芽之旅》中登场的「神户二宫商店街」。今年大阪
万博即将开幕,街上随处可见绘有脉脉的旗帜。
当天我是搭着JR从神户直达,在鴫野车站後徒步约15分钟即可抵达。
# 童年有柑仔店记忆的小孩最幸福,贩售古早味的白泉堂
白泉堂最初是间冰淇淋小舖,原料坚持选用神户六甲山牧场,可坐在店外或是在吃茶店内
享用。20年前将店外改装成柑仔店,现由二代的年长夫妇共同经营,向大人小孩提供昭和
味童年记忆。
日本柑仔店的汉字是「駄菓子屋」,现今难寻的零食和游戏机,皆是店主先生跑遍大阪各
处进货的。店内摆满了五颜六色的糖果罐、怀旧玩具,连空气中都弥漫着淡淡的怀旧气息
。无论是路过的行人还是专程造访的客人,必定能在这里找到属於自己童年的温暖与感动
。
# 推开橘色沙龙门,走入年代吃茶世界
向着柑仔店内部走,不难发现一扇橘色的沙龙门,这里就是前往昭和吃茶室的入口。
「ナンバーワンじゃなくてオンリーワンになりたくて、ここにしかないような」
自从开始写部落格後,养成的兴趣兼技能之一:自然地和店主搭话聊天。询问到店名的由
来,店主先生提及店名「白泉」源自谐音「白线(はくせん)」,有着「稳定朝着目标前
行」的意涵。半圆形吧台设计,则是为了与客人们亲近话家常,上方悬挂着昭和时代一度
风靡的圆形吊灯。除了椅套由橘色改为薄荷绿外,55年来不曾改过内装,致力打造不变的
「唯一」,当来客心中所认定的「居场所」。
平日午後客人络绎不绝,为了拍下店内全景,特别待至关店前。
白泉堂不分四季提供冰淇淋甜品,但对於住在神户、经常去六甲山牧场的我来说,这次还
是点大阪在地的品项吧(笑)
「纯吃茶ファンですか?」
每次独自造访老舖吃茶店,刚拿出相机或是询问有无火柴盒,总会遇到主动向我搭话的常
客。据说常客先生本业是摄影师,一把抓起我的相机端详,还推荐了附近的老舖吃茶「し
んとう」。白泉堂至今接受多间书籍及杂志采访,听店主太太说,还有专程从欧洲前来的
客人,另外偶尔也会有从台湾来的旅人。
首次看到吃茶店前台贩售单包零食&糕点,托盘上种类多样,皆是长者喜爱的甜口味。
白泉堂具温度感的手写菜单。店内使用虹吸壶烧咖啡,还有供应充满大阪味的鱿鱼烧(い
かせん)及综合果汁。
近年来日本民生物价高涨,有别於新式咖啡馆,老舖吃茶店带给人的不仅仅是环境上的安
心,「お手顷」的价格更是令人暖心。
搬来关西近3年,似乎是初次品嚐和着面粉及鱿鱼块的鱿鱼烧,软糊糊的口感有点神奇,
加点蛋黄酱比较能接受;综合果汁的水果和牛奶比例平衡佳,是我在吃茶店最爱的点的品
项。
旧时吃茶店的虹吸咖啡最香,单杯仅¥300。店主婆婆细心装杯,看着热烘烘的蒸气,内
心都暖了起来。若不是担心午後摄取过多咖啡因睡不着,肯定想来上一杯。
用餐的同时,正是观察店内的好时机。照片依序是:玻璃杯上映照着五彩灯饰、损坏的圆
灯改用蒂芙尼灯替代、暖炉上煮着热水、现已很难找到的厚纸吸管&吸管架。
白泉堂不仅承载着店主夫妇的回忆,更像座时光隧道,串联起过去与现在。无论时代如何
变迁,那份属於童年的纯真与感动,始终在这里静静守候,等待每位旅人的到来。
回程前不忘在柑仔店挖宝,顺手买了一个白熊戒指留念(单个只要¥60,便宜到不可思议
)。一直觉得童年有柑仔店记忆的小孩很幸福,希望未来这份文化能延续下去。
复古吃茶店持续更新中,更多介绍可参考过去我撰写的文章列表:)
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店 名:白泉堂
造访日期:2025年/1月
地 址:〒536-0004 大阪府大阪市城东区今福西1丁目9-27
电 话:06-6931-4894
每人平均价位:每人低消一品项
营业时间:9:00~17:30(吃茶店内用只到17:00)
*每周日公休
官 网:
https://joto-shotengai.com/hakusendo
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