http://webptt.com/rss.ashx?n=NTUFS-972011-06-17T01:25:06+08:00https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1411335527.A.B11.html2014-09-22T05:38:47+08:002014-09-22T05:42:53+08:00kissinwang<pre>窮人我賺點P幣...... 白麵線 ─8小時以上的蒸煮→ 紅麵線 請注意時間，八小時，而這段時間 澱粉→醣類 ，接著高溫 所以是焦糖化反應的結果 所以變成紅麵線了，你也可以大喊 燒焦了~~只是沒焦成黑色了.....就是這樣 恩~紅麵線他耐煮不容易變軟...因為這東西本身製作中就出筋了所以就很耐煮.... </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1381413046.A.E51.html2013-10-10T21:50:46+08:002013-10-10T21:50:45+08:00f8903125<pre>如題,由於小弟非本科，只好來請教各位大大 其問有2 1.蒸麵線變紅,是澱粉OR 面筋分子改變才變色的? 2.一般來說蒸的過程中澱粉會糊化,應該是更容易復水才是 像泡麵OR速食麵一樣可快速烹煮食用,但是反而變得久煮不爛? </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1359915163.A.682.html2013-02-04T02:12:43+08:002013-02-04T02:12:42+08:00ftseng<pre>◎公司資料：個人徵求 ◎聯絡方式∕對象：0926771358 或 kuotsungchen@yahoo.com.tw /郭博士(Michael) ◎徵求條件：熟悉酵素動力學，碩﹑博生 ◎徵求期限：徵到為止 ◎交件時間：接到案件後，一周內把結果寄給郭博士(Michael) </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1328664832.A.F18.html2012-02-08T09:33:52+08:002012-02-08T09:33:51+08:00kaiyusnow<pre>有朋友在這間公司工作 幫他問一下有沒有有興趣的同學 若違反板規請告知，謝謝 藻安生技有限公司 現在提供大學食品營養相關科系學生實習機會 提早認識職場 了解企業運作與產品銷售 幫助青年學子認識企業 </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1328350954.A.306.html2012-02-04T18:22:34+08:002012-02-04T18:22:33+08:00ernest7835<pre>有去TAB 看過文章了 但沒有我想要的答案 我今年要考丁組(食品工程的學生) 想請問有沒有也是考這組的學長姐可以給我答案 想知道錄取分數大約多少 英文說要前60% 那大約是幾分? </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1327247628.A.BD3.html2012-01-22T23:53:48+08:002012-01-22T23:54:02+08:00ppamst<pre> ╔═══════ 宇智顧問。宇邦智權 ;5m實習生熱烈招募中 ═══════╗ ║ ║ ║ ║ ║ 你對台灣的「農業」懷抱熱情與期許嗎? ║ ║ ║ </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1327051375.A.2F0.html2012-01-20T17:22:55+08:002012-07-10T16:52:59+08:00orber<pre>請問有哪些網站可以查詢食品添加物的相關資訊? 如題 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1325257355.A.5E4.html2011-12-30T23:02:35+08:002011-12-30T23:03:03+08:00morek<pre> 那些年，我們一起買的 ╭─╮ ┌─┐ ─┬─┬─ │ │ ╯ ╰ ╭┼─┼╮ │＼│ ╭─╮ ╰───╯ │／│ ＼／ ──── </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1319170718.A.70B.html2011-10-21T12:18:38+08:002011-10-21T12:18:37+08:00thumbd68942<pre> ◢ ◤◤◤ ▂◤ ▃ ▄ ◤◤ ┼ ╭─┴─╮ ▄▄ ▄ ╭╮─┴─ ┼┼ ▄ ▄ ▄ ╰╯ ┼ ┼┼ ▄ ▄▄▄▄ ▄ ─┴─ ─── </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1317406730.A.CF1.html2011-10-01T02:18:50+08:001970-01-01T08:00:00+08:00vincent19871<pre>作者: vincent19871 (vin仔) 看板: NTUBSE-R-92 標題: [轉錄][網宣]**TMBA 第二次招生 開跑!!** WE W … 時間: Sat Oct 1 02:12:17 2011 ※ [本文轉錄自 NTUBSE-R-91 看板 #1EXWPYmQ ] 作者: vincent19871 (vin仔) 看板: NTUBSE-R-91 </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1316837094.A.964.html2011-09-24T12:04:54+08:002011-09-24T12:05:05+08:00x710142857<pre> ◣ ▁▃ ◣ ◣▁▄ ◢▏ ◢◣ ◣▁▃ ◢◣▋▁▄ ▂ ▂▄ ▁▁ ▂▃ ◣ ▎ ▁▃ ◢▎▂ ▁▂ ▏ ▁▁▂ ◣▁▃▍ ◢▄▆ ◣ ▕ ▁ ▂▃ ▎ ◢▋◢▆ ▁◣ ◢▏◢▆▆▇ ▃ ▅▎ ▁ ▍▅▇ ▊ ▕▊ ▉ ◥▍▕▆█▁▋ ▕◣◢▆▆▇ ▕▌ ◥ ▁▂◥ ▎▏▁◢▎ ▏▏ ▉ ▕ ▊▆ ▂◥▎▕◥ ◢▆▇ </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1316532450.A.1E9.html2011-09-20T23:27:30+08:002011-09-20T23:29:56+08:00erichoco<pre> . ° * * * ° ° * . ° ° . </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1316102670.A.CE9.html2011-09-16T00:04:30+08:002011-09-16T00:04:43+08:00yottagram<pre>　 　 ████ 　　　　　　　　　　　　　　　　█████　　　　　　 　 　 ███ ◢ ◣ █ 　 　　 　　　　　　 ████ ████ 　 　　 　　　　　　　 ◢▇◣ █ 　 　 　　 　　　　　　 █▆█ ◢◤◣ 　　　 　　　　　　　 　 　　　 　 　　 </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1315924431.A.547.html2011-09-13T22:33:51+08:002011-09-13T22:37:06+08:00cvbnm666<pre> ▂▃▂ █◣█ ███ █ █ ▄▇ ◥ █◥█ █ █ █ 《台大推理小說研究社》 ◤ ▍ █ █ █ ◣ ◢ ▂▄▇ ─ ╴ ▌ ▆ ￣ — ◢ </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1315645478.A.3D9.html2011-09-10T17:04:38+08:002011-09-10T17:04:37+08:00ericmustlive<pre> █ ▊ ▃▄▄▃▂▁ ▃▄▄▃▂▁ ▃▄▄▃▂▁ ▌ ▊ ▼ </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1315328070.A.8F2.html2011-09-07T00:54:30+08:002011-09-07T00:54:45+08:00yentinglin<pre>-- * ＊ ＊ 濁水溪社 ＊ * 濁水溪社 * 濁水溪社 # 《迎新電影放映會》 </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1312039601.A.C6E.html2011-07-30T23:26:41+08:002011-07-30T23:26:58+08:00yichih<pre> ▆▆▆▆ ◢▆▆▆◣ ▉ ◢ ▆▆▆▆ ══ ══ ★ ★ █ █ ▉ ▉ ◢◤ ▉ ║ ║ ║ ║ ║ █ ▊▅▅▅▉ ▉◢◤ ▉▆▆▆ ══ ║ ║ ║ ║ █ ▊ ▉ ▉◥◣ ▉ ║ ║ ║ ║ ║ █▆▆▆ ▊ ▉ ▉ ◥◣ ▉▆▆▆ ══ ══ ╩ ╩ </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1311334937.A.DEF.html2011-07-22T19:42:17+08:002011-07-22T19:42:16+08:00cindy0914tw<pre>如題 我是一名要升大四的食品科學學生 現在想找一些論文或是檢驗方法 但是學校資源不夠 不知道各位前輩都是去哪裡找的呢!? </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1310439769.A.0E8.html2011-07-12T11:02:49+08:002011-07-12T11:02:48+08:00meijichoco<pre>http://www.inpr.org.tw/?q=node/338 由國策研究院主辦 第六屆青年領袖外交事務研習營開始報名 歡迎各界大專院校 對外交事務有興趣的精英學子報名參加 </pre>https://webptt.com/m.aspx?n=/bbs/NTUFS-97/M.1308245106.A.CB8.html2011-06-17T01:25:06+08:001970-01-01T08:00:00+08:00sexyw<pre>作者: sexyw (愛瑜珈) 看板: NtuDormF1 標題: 想被何妤玟指導瑜珈嗎?YOOYOGA台大瑜珈班暑訓歡迎您 時間: Fri Jun 17 01:00:15 2011 YOOYOGA台大瑜珈班2011暑訓課程資訊(共10堂課) 想要擁有窈窕身材嗎? </pre>