小內媽咪又來了，羅小內已經進入十個月，終於可以吃魚和肉囉！ 原本是想給小內先吃魚的，但還是先從以前接觸過的食物開始。 （剛好冰箱裡有肉絲......好啦我承認我忘記事先提醒小內阿嬤了啦） 然後之後也改變了文章型態，有媽咪建議說可以一篇文章寫一道副食品， 之後只要有空就會盡量多分享幾篇同食材不同方式呈現的食譜上來喔^^ 第一回主角：肉絲 第二回主角：鮭魚 （其實我很疑惑到底是鮭魚還鮪魚？ 　有哪個好心媽咪可以跟我說嗎^^thx） 十個月副食品第一、二回網誌連結： 豌豆肉絲拌飯：http://ppt.cc/uYA5 豌豆肉絲茶碗蒸：http://ppt.cc/~NW_ 大骨(肉排)海帶芽湯：http://ppt.cc/!dT4 清香鮭魚飯：http://ppt.cc/pZaL 更多相關文章：http://quqsinchu.pixnet.net/blog/post/89107477 （簡易的副食品餐數、餵食時間、米水比例、調理型態參考都在這！） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【豌豆肉絲拌飯】 材料： （１）豬肉絲10g（絞肉可） （２）碗豆適量（我用了15～20個） （３）米15g（米水比例1：5） 做法： 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 （１）將米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。 （２）肉絲和碗豆洗淨，肉絲弄碎，豌豆要去皮並磨成泥狀（如果寶寶會咬也可不磨）。 （３）將（１）（２）的食材放入電鍋蒸熟，內鍋適量水，外鍋一杯水。 （４）待電鍋跳起後悶一下即完成囉！ 【豌豆茶碗蒸】 材料： （１）豌豆些許（我用5～10個） （２）米15g（米水比例1：5） （３）蛋黃兩顆 （４）水適量（約蛋黃的1.5倍，做法４要用） 做法： 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 （１）將米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。 （２）同時可以將豌豆洗淨去皮磨成泥。 （３）將米和豌豆泥倒入容器裡攪勻，放進電鍋裡，內鍋加米×5的水，外鍋加一杯水。 （４）將（３）的食材倒入蛋黃液中，放進電鍋裡，內鍋些許水（蛋的1.5倍），外鍋加半杯水， （５）待電鍋跳起後悶一下，這樣就完成囉！ 【肉排海帶芽湯】 材料： （１）燙過的肉排一塊（熬煮的高湯） （２）海帶芽2～3片 （３）一碗水 做法： 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 （１）將肉排和海帶芽洗淨（我會泡一下）。 （２）將海帶芽弄碎片，放入電鍋，內鍋一碗水，外鍋一杯水。 （３）待電鍋跳起後即完成！ 使用高湯的媽咪，可以在步驟２以高湯取代內鍋水。 肉排的肉可刮下來給寶寶吃唷！ 【清香鮭魚飯】 材料： （１）鮭魚10-20g （２）檸檬一小片 （３）米15g（米水比例1：5） 做法： 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 （１）將米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。 （２）鮭魚洗淨，切成小塊或弄碎。(我是直接先一塊下去蒸) （３）跟著米放入電鍋蒸熟，米內鍋75ml的水，外鍋一杯水。 （４）待電鍋跳起後悶一下，將檸檬擠在鮪魚上，即完成囉！ 我實驗過，如果要擠檸檬汁的話要煮好在擠上去， 如果先擠一起煮的話會有一點苦苦的味道喔！ 以上，分享完畢 <(^口^)/ -- ∩　∩ ** 當小內媽咪遇上羅小內（啾 ）** ∩　∩ 　ｗ　http://quqsinchu.pixnet.net/blog　　皿 http://www.facebook.com/neineichu931 --

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