圖文版 http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=1840575 台北市忠孝東路四段218號（ATT忠孝一店二樓） (02)2721-0169 「Macaron法式小圓餅」可以說是現在當紅的甜點， 看過好多人寫食記都介紹過這間可愛的店，今天終於有機會去嚐試一下了 紅－草莓‧藍－藍莓‧綠－抹茶‧黃－檸檬，單點25元， 一樓外帶櫃台還有棒棒糖造型的Macaron， 順帶一提～一樓的店員妹妹超可愛的，而且態度可親、笑容可掬， 很有聚客的效果，可以吸引對甜點不太有興趣的男客 不過第一次嚐試Macaron的Lily和丫花都覺得它太甜了， 而我對甜味的忍耐度很高，所以覺得還好， 不過外酥內軟的口感蠻特別的 La Gout的甜點套餐有好幾種，我們點的是最基本的一種， 可以任選甜點、飲料各一及附一個小Macaron，220元+10% 甜點的種類蠻多的，大概有十種左右，內用130元，外帶70元； 不過好像不是每一種都能外帶，詳情可再問問店家 冬季限定甜點（2005.11~2006.01，每日限定15份） 總共有四款（名字都太長了，沒一個記得完全）， 套餐如果選冬季限定甜點需補差額60元 也有冬季限定飲料－花茶可可（好像有三種吧）， 完全無法想像會是什麼樣的味道，所以我們都不太敢嚐試 這裡的飲料以花茶為主，強調可以讓客人自行「抓」茶，是把茶當中藥來配了， 櫃台上用一根根的試管來裝複方的花草茶，看起來蠻有趣的， 服務生在配茶時，則是從滿牆的瓶瓶罐罐裡挑出需要的花草茶來調製， 看起來真的頗有幾分中藥店在配藥的架勢呢 而MENU上的文字呈現方式則用了精油的術語， 分為東方基底茶（如東方美人、玄米茶等）和西方基底茶（如祈門、錫蘭等）， 再搭配上各種花茶，可以單點也可以任意組合； 也有店家推薦的複方茶，方便眼花花的客人能快速下決定 【夢幻巧克力，單點130，外帶80】相當濃郁的巧克力蛋糕，蛋糕體有二層， 上層是暗巧克力色、下層是淺咖啡色， 濕潤程度剛好可以呈現出完美的彈性及口感， 配上酸味不太明顯的柳橙醬是出乎我意料之外的好滋味， 而淋在蛋糕上的巧克力醬是融化的黑巧克力， 略微有些甜味但不明顯，配上蛋糕是恰到好處 【冬季限定～蘋果舒芙蕾，單點160】造型超可愛，終於可以嚐到糖漿煮蘋果的美味了！ 而在挖空的蘋果裡是烤熱的souffle，滿溢出來的奶泡散發著淡淡的蛋香及香草味， 不過最明顯的香味還是來自於肉桂粉，看來肉桂和蘋果果然是焦不離孟的好搭檔啊； 這裡的舒芙蕾是蘋果口味，質感很輕，空氣的存在感很明顯， 而煮過的蘋果皮和果肉非常好吃，酸酸甜甜又燙口， 在冬日吃這款甜點會讓幸福感瞬間提昇至頂點 【冬季限定～酒釀櫻桃巧克力鬆糕，單點160】 加熱過的brownie配上香草冰淇淋也是精典甜點，不過好像比較常在美式餐廳看到， 這裡的brownie略苦，中間夾有超有好吃的酒釀櫻桃， 冰熱交融的豐富層次讓味蕾一次體驗到極端的感受， 不過我還是喜歡把兩者分開來吃:P 店內佈置主要是以四色Macaron為基底（我也被傳染了，開始使用術語）， 使用單一原色進行幾何圖形的創作，這應該就是普普風吧 這裡的餐具為了配合店內佈置，採用了鮮豔但單一的色彩及獨特的造型， 像透明淺藍的圓形托盤，深藍圓弧造型的熱水瓶及亮紅的冷水壺，徹底融入整體風格； 而水杯及盛裝餐點的食盤則用了基本的白色，更襯托出糕點的豔色 在這裡用餐會有一種很fashion的感覺，17:00一過立刻關上明亮光源，全部改採間接照明， 便瞬間變身為夜店；顯現出店主的創意，企圖賦予甜點一個全新的image及享用方式 不過這種創意是否能成功，還得視一般顧客對於晚間食用甜點的習慣來決定， 而以甜點佐酒也算新鮮，我不知道其他人的接受度如何， 但我還是習慣以鹹點配酒，不論是啤酒還是紅酒 嘿～去Dessert Lounge續攤如何？ 別了吧！光是用想的就夠膩囉！==" -- 藍薄荷的BLOG http://www.wretch.cc/blog/zoeblue 藍薄荷的個人新聞台 http://mypaper.pchome.com.tw/news.php/zoeblue/ --

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