http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=3283780 (圖文版) 與Joyce cafe錯身而過，把bleeder的手指頭和腳指頭加起來不夠用啦！高中時，我總是 用羨慕的眼光，看著一群群的男男女女坐在庭院中，享受著悠閒的氣氛，他們的一舉手一 頭足，明明是那麼簡單的動作，但在Joyce cafe製造的浪漫激素催情下，卻變的高雅大方 。 如今bleeder終於鼓起勇氣踏了進去，在服務生帶領下bleeder終於要在這裡享受下午茶， 眼睛閃亮亮的看著周圍一山又一山的三層英式甜點，讓我開心了一下子。只是卻傳來了晴 天霹靂的答案，最後一份，已經被坐在我們隔壁的太太們點去，聽了bleeder心裡有一點 點的失望。不過我還是抱著初來此地的愉悅，點了bleeder一直很想嘗試的舒芙蕾 souffle，並配上一杯卡布奇諾；bleeder妹則是二選一下選了鬆餅(另一是三明治)，並且 不改愛冒險的個性選了蘋果汁來搭配。 在驚訝中登場的蘋果汁，是用青蘋果調配，呈現淡淡的綠色，在鵝黃的燈光下像極了穿 著晚禮服的貴婦，輕吮一口，微微的酸甜入喉，沒有平常罐裝蘋果汁的香料味，喝起來格 外清爽，我倆的嘴角都因這幸福的滋味漾起。咖啡就遜色了，雖然上頭有肉桂提味，但是 奶泡實在厚了，並非我們所喜愛。 等待souffle的期間，鬆餅也上了桌，有水果、鮮奶油和蜂蜜作為陪襯，是多元的口味。 沒有鬆散的口感，Joyce的鬆餅薄但扎實，並多了濃郁的香氣。 為了陪著我等待souffle，妹妹也停下了手邊的鬆餅。自從在布丁家看了介紹，bleeder就 好心動，想看看從潔白的磁杯中立起身來的蓬鬆高帽，想嚐嚐看蛋奶醬在口中稍縱即逝的 甜美。這個想法從沒自bleeder的腦海中離開過。 終於..終於...看見了服務生手中端著我的期待，綠茶souffle，真的從磁盅立了起來，並 且灑上些許的糖霜。雖然bleeder已經迫不及待的想挖一匙，但還是忍住了衝動拿起了相 機快照了一張，所以擺上的照片bleeder自己也覺得不滿意，請大家多多擔待喔!!略顫抖 的手，挑了一杓，把souffle送入了bleeder的大嘴中，固相的形體，瞬間消逝，獨留下甜 甜的蛋奶味兒和一抹綠茶的清新，餘味的繚繞讓人一再的體會。加入香草醬，少了綠茶的 芳香，看來我愛的是它的原味。第一次souffle的體驗，讓bleeder又再次感覺到甜點真的 會帶給人幸福。 帶著滿腹的甜意，我們又過了一個悠閒的下午，但是似乎甜嘴開了，在止不住的嘴饞下， bleeder和妹妹又跑去了位於民生東路上的香草蛋糕，買了當季的草莓點心和咖啡卡迪納 我們才開心的回家，結束了這次的甜點行程。 Joyce cafe ADD:台北市慶城街22號 TEL:(02)27139388 -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 我的生活逐漸紀錄在這裡~~ --

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