★名稱：深藍　法式千層薄餅（焦糖） ☆地址：台南市府連東路55號 ★電話：(06)238-7722 ☆價格：焦糖千層110元/片 ★圖文好吃版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11303771 ---------------------------純文字夜深蛋糕特別好吃版--------------------------- 前幾個禮拜 朋友忽然敲我說，有人寄了一整盒深藍給她！！ 天阿真的給妳茂喜阿Ｏ口Ｏ＞ 一整盒12片的深藍　價值著實不扉阿（撥算盤推眼鏡） 所以上個月上台北時 正好巧遇朋友深藍收件日XD 當晚就拿了塊焦糖當伴手禮讓我帶肥嘉義當早餐～ （不過這食記是隔了快一個月才生出來真是慚愧阿Orz） 自從上個學期去深藍店內吃過一次　點我看深藍食記 之後就沒再吃過了 這學期還能再嚐到這塊蛋糕界的LV天后　 ★焦糖千層（110元/單片） 上次去店內吃的是念念不忘的栗子千層 還有謝謝朋友返鄉順便帶回來的鮮果千層 這次朋友給我吃的則是亮晶晶的焦糖千層ˊˇˋ 徹底的融化在千層世界裡啦～（轉）　 把千層蛋糕裝在樂扣裡頭，從台北跋涉的帶回了嘉義 當作隔天早餐開心的吃掉～ 雖然經過這樣長途的二次宅配 焦糖千層還是完整無缺損的漂亮呈現　 上層素面的金黃亮澤焦糖 下層則是難以計算的千層餅皮 散發著焦糖微甜的香味 手工一層層堆疊上去的法式薄餅 在邊邊看的出一層層的工夫 側邊的收邊也處理的非常漂亮 靠近尾端的餅皮有點微焦，樣子好漂亮～ 與吃過的北海道千層蛋糕ｏｒDEAN&DELUCA的千層蛋糕飽滿的餅皮與奶油餡相比 深藍的餅皮與鮮奶油餡的比例則是保守的多 幾乎是以一比一薄薄的厚度堆疊，奶油層細到像一條線一樣 難怪打著吃不胖的蛋糕名號　 奶油一路延伸到蛋糕的最屁股部分，細膩的工夫一點也不馬虎　 斷面秀依然驚人　 我完全放棄去數它到底有幾層　囧＞ 吃起來焦糖的甜味淡淡的不多 但只要最上面那層焦糖，整塊蛋糕的香氣就很足夠了 吃起來不油膩，餅皮的口感軟Ｑ好吃　 甜度剛好，所以有種在吃輕食的錯覺（？） 一塊份量不會太小到吃不滿足的感覺 吃完一整塊也不會太有負擔　 每次上台北，朋友都會替俺打點好回嘉後隔天的早餐呢　 既好幾次的美味ｃｏｓｔｃｏ貝果之後 這次居然是深藍千層\⊙▽⊙/ 真是又驚又喜又好吃～　 ★延伸閱讀： 雞雞昭深藍千層六種口味解析全集 http://blog.pixnet.net/tp6qjqj/post/15334156 團購 北海道千層蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11232668 DEAN&DELUCA 巧克力&千層蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11280356 心得分享到這裡 謝謝收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --

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