※ [本文轉錄自 iamenter 信箱] 作者: zewlife (小為) 看板: Chiayi 標題: [食記] 嘉義市譚英雄麻辣火鍋吃到飽 時間: Wed Dec 15 18:02:31 2010 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：譚英雄麻辣火鍋 詳細地址：嘉義市上海路393號 電 話：05-263-0000 餐廳網址：http://www.tan-hero.com.tw/location.html 　 營業時間：例假日全天營業，星期一到五午晚餐和宵夜 價 位：一到五午餐俠女298+1成、英雄328+1成、晚餐和例假日俠女368+1成、 英雄398+1成 分類：7-15 總體分數：80 ------------------------------------------------------------------ 心得： 這篇食記欠好久喔，已經都拖過1個月多囉，這是剛開幕打9折時候進去的，整體氣氛感覺 佈置還不錯唷。 位置空間算是還蠻靠近的，以嘉義地區來說，這家吃到飽採計菜單點菜，服務生再送出來 ，肉類7種、海鮮8種、手工丸子4種、魚漿丸子4種、其他零零總總共計86種類。 火鍋除了基本高湯，另外可四選一種湯頭可選擇，也算是鴛鴦鍋拉，魯大腸和牛肚，只 能一人一份，不能加選，還有若菜單上面有價格，也是單點，不含在吃到飽裡面喔。 白高湯還蠻好喝的，麻辣湯頭也算是不錯啦，整體來說不會太死鹹。 兩人份的大腸和牛肚真的分量不多呢，可是大腸很普通，沒有說很好吃。 對了!一上桌就送上一壺冰綠茶，就可以不用加錢買飲料啦。 湯匙組也不錯，有夾子、湯杓、撈料的三組兄弟。 櫻桃鴨:好吃，裡面肉品個人覺得最讚的，對了今天因為同伴不吃牛肉，所以就沒有點。 鮮蚵:這個也好吃，只是第二輪再點份量就給少呢，有些就會給多，明明寫1份送上來卻變 成2份呢。 羊肉:普普通通，尚可入口。 梅花豬肉:也中規中矩，OK囉。 蝦仁肉羹丸+花枝丸:印象中還不差拉，比咖哩魚漿好吃啦。 南極蝦+草蝦+蛤蠣+扇貝2人份:看起來不多，這對人數少算是優點呢，可以吃多種類喔， 裡面大蝦比較好吃，蛤蠣好像比較沒有說很肥美，不知道是因為煮太久囉，縮少的關係嗎 ?!扇貝OK。 鴨血:可惜沒有說很入味，但口感還不錯，至少吃起來Q脆的。 起司魚丸:還不錯啦，就是起司口味的丸子囉。 豬肝:這個還不錯，也很少在火鍋店內看到呢，QQ脆脆，還蠻新鮮啦。 蘇門達臘鮮魚+小捲+蝦:這個魚以冷凍來說，還不錯呢，小捲我好像煮太久，個人覺得普 普的，蝦OK拉，對了小捲會給一小碗的五味醬。 綜合丸類+油條:這家油條也不錯吃，奶油玉米丸比較噁心，鮮雞貢丸普通，豆腐肉丸OK， 只是吃這個有點撐，章魚燒丸也不錯。 咖哩魚漿和花枝漿:咖哩口味很普通，然後花枝漿是OK，只是兩人吃了好多東西，很奇怪 呢，我寫1份結果竟然比第一次點的魚漿2人份的還多勒，真是嚇到我了。 現在有飯後甜點-俄羅斯畢卡索冰淇淋甜筒，口味有香草、芒果、藍苺三種，這個是我看 隔壁桌吃完飯後怎麼有的吃，問了兩個服務生才知道原來送的，所以我就點來吃呢，這家 冰淇淋好吃唷，個人覺得比明治的好吃許多。 整體來說食材都還蠻新鮮，剛開幕服務生還沒上手，湯頭也不錯，肉品是沒有說很好，其 他製品種類繁多，所以整體是中等的。 --

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