作者airstation (找懂醫學的人幫我解答疑됩
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標題Re: [討論] 報廢沒挑到
時間Fri Mar 3 18:42:57 2006
※ 引述《gaoi (moon dance)》之銘言:
: ※ 引述《Adonisy (DHL真是個懶惰的運輸業~~)》之銘言:
: : 請問被客人挑到的話是怎麼算錢?
: : 我也想拿募款箱去挑...碰到有過期的,就指著店員,跟他說,叫他投100元進來...
: : "我知道你們都這樣處罰..." XD
: 待過便利商店以後,最常注意到的是小7的熟食
: 常常熱狗皮都已經乾掉了還在賣
: 包子拿起來碰碰底下的紙都濕潤了還在賣
: 茶葉蛋都已經煮到快沒汁了、蛋都黑金了還在賣
: 關東煮看到竹籤就知道泡到快爛掉了還在賣...
: 真的會有店長耍這種手段執行這麼重的責罰阿?
: 那我會覺得他自己都不做事情,如果真的有良心
: 何必非得等到工讀生或是店員動手,自己動手阿
: 然後適時的提醒工讀生就好
: 但、我就是遇過這種黑心的店長(整天唸、作對也要念、反正唸不完orz)
: 在那種訂下一大堆規定的店裡面工作我大概幾天就走了
: 當初有點後悔說要離開大夜時,居然答應被她拉去當她開新店的早班...
: 後來換了家CVS,遇到的店長超好的
: 連下班交接完後都會心甘情願留下來幫忙
: 話說500元有點太扯了,這樣發生個幾次
: 萬一你剛好在忙或是又不小心疏忽了,一個月能扣幾次阿@ @
: 不如去m工作似乎還比較划算,毎4個小時還可以用餐一次呢XD
我也有遇到過一種店長
明明不是工讀生的責任...就是硬怪給工讀生...
後來上了店務之後才知道~原來那些其實都是店長自己該做到的
並不能怪給工讀生什麼..
大夜抓報廢會LOSS~其實~用肉眼看..很多人多多少少會有失誤..
所以店長必須早上一到店裡~先叫大夜別走..
開始抓報廢...
兩次的CHICK一定不可能失誤..
有些店長可能事情多~打報表~抓廠商退品..整理倉庫..寫店經理工作日誌..
調貨架...管理進退貨..商品移轉..貼海報..每個月還得盤點..整店換裝
每天還得報廢品控制跟訂貨...其實店長一天下來很多事情需要做...
如果手下都懶~或者是當初沒有指導好...
店長就必須自己做非分內的工作..
例如~補貨..拉排面..擦貨架..
店長本來工作八小時~因為員工的關係~~得加班到3-4個小時都有可能..
而且不能申請加班費..
所以有些脾氣耐性比較不好的店長..會直接對員工發脾氣
他們會認為~這家店請你過來幫忙..你卻只會站櫃檯??
那當初幹麻花錢請你..
其實每班的人員~都必須互相幫忙...
晚班必須再大夜班來的時候把貨補齊...大夜班來的時候就必須把大夜該做的事情做完
..早班必須在下班之前把貨品整理好~以便晚班進貨時候的進倉..補貨拉排面..
這樣店長才能專心在自己的店務方面...
如果每個人都把錯誤推給店長...
把貨品的整理歸給店長..
那麼...誰想當店長??
熱食方面...
基本上店長不能顧及晚班跟大夜...
如果商品該報廢而沒有報廢~~
說實在的..
那不是店長的問題...
而是工讀生必須去確認該商品是否有賣相..
我想~進去拿個熱狗跟包子~再把東西放在架上預熱...
應該不是多難的事情吧?我計算過啊~不到三分鐘啊...
茶葉蛋該報廢沒報廢到~煮成黑金...
這個就應該歸給店長的問題...
因為
他沒有叫工讀生把茶葉蛋重新煮過...而且他也沒有叫大夜每天都必須檢查茶葉蛋
並且寫報廢...
洗茶葉蛋鍋跟煮茶葉蛋~這動作我十分鐘就可以做好的..
(我記得我送資料給其他店的時候~我還快速的示範怎麼煮茶葉蛋..)
這些東西~~是我當店長之後的感想..
沒錯~我現在是店長..
當然我覺得以身作則很重要..
不然工讀生不可能聽你的...
所以店長的時間分配相當重要..
不然一定得免費做苦工直到下班為止...
那麼工讀生呢?
如果認為這份工作只是站櫃檯~收收銀..那你就錯了
每班的工讀生該做的工作都不同...
基本上~如果沒有人的時候~
我是不准工讀生站櫃檯...
如果還是覺得在CVS打工只是去幫客人結帳...
我只能說~把心態調整一下吧...
然後希望工讀生能有上進心...
因為現在CVS的人力汰換率真的很高...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.71.169
1F:推 alaugh0904:check 43.244.131.35 03/03 21:09
2F:推 sepber:你跟我以前的店長好像 你一定是個好店長^^ 59.116.142.37 03/03 21:16
3F:推 allure:我家店長怕工讀生說不幹了 所以他覺得工讀 220.136.25.176 03/03 23:09
4F:→ allure:生只要站櫃就好了 所以超累 尤其這家是剛 220.136.25.176 03/03 23:09
5F:→ allure:收加盟回來 這種工讀生真是比新人難教 220.136.25.176 03/03 23:10
6F:→ allure:我都不懂他怎麼可以這麼悠閒 220.136.25.176 03/03 23:11
7F:推 airstation:我倒是很敢砍人...反正自己頂又如何 61.229.71.169 03/03 23:42
8F:推 muchwater:說的不錯..以後我有問題就可以請教你囉 218.163.97.165 03/04 01:12
9F:推 ronale:推~~ 220.141.63.233 03/04 02:27
10F:推 Dussek:寫得很不錯,尤其是時間分配那兩句話 :) 220.129.7.100 03/04 06:47
11F:推 JYJY:推... 59.115.40.128 03/04 08:23
12F:推 gaoi:其實只要店長有心,我想工讀生也會跟進的:D 211.74.90.182 03/04 13:43
13F:→ gaoi:推以身作則的店長呀!! 211.74.90.182 03/04 13:43
14F:推 swoodstock:推好店長!!!210.240.195.134 03/04 17:34
15F:推 SeraphAyu:嗯..我是工讀生,可是我要打報表,驗收 210.58.144.132 03/05 01:58
16F:→ SeraphAyu:退貨,調貨架,貼海報,訂貨,商品轉移 210.58.144.132 03/05 01:59
17F:→ SeraphAyu:月底最吐血,還要打報紙的退貨單,寫發눠 210.58.144.132 03/05 02:00
18F:→ SeraphAyu:票單(我不知道正確名稱,就是這個月未用 210.58.144.132 03/05 02:00
19F:→ SeraphAyu:完的半捲發票要寫一個單子)....怎麼有種 210.58.144.132 03/05 02:01
20F:→ SeraphAyu:淡淡的悲哀感....可是我們店長人很好... 210.58.144.132 03/05 02:02
21F:→ SeraphAyu:因為出錯它會扛下來.....@@ 210.58.144.132 03/05 02:02
22F:推 SeraphAyu:不過...小7在訓練的時候有規定阿,除非 210.58.144.132 03/05 02:04
23F:→ SeraphAyu:有客人或是在櫃檯有工作(吸管 煙),不然 210.58.144.132 03/05 02:05
24F:→ SeraphAyu:不能呆在櫃檯,要出去捕貨,拉抬面阿... 210.58.144.132 03/05 02:05