作者bear26 (熊二六)
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標題Re: [閒聊] 異世界轉生的日本料理大受好評的原因
時間Sat Aug 22 00:35:14 2026
我今天才和日本妹子
聊到日本料理很無趣這件事情
對方問我怎麼每次跟我吃飯
都評價是普通 悪くない まあまあ
因為餐廳是他選的
他在想是不是我不滿意他選的餐廳
我說不是
是日本料理吃起來 很無聊
很中規中矩 味道是可以想像出來的
日本人會把全世界的料理變成日本口味
而大部分日本人 對味覺的想像很貧乏
所以當吃過超好吃的東西幾次後
慢慢的就覺得一般東西越來越平凡了
這不是重點
舉例來說
我剛來日本時
喝奶茶 他們的奶茶只有紅茶 加牛奶著組合
我只是綠茶 烏龍茶 煎茶加奶茶
他們就覺得莫名其妙我是不是味覺白癡
我吃起司蛋糕沾黑胡椒和配橄欖油
這件事情也讓他們覺得莫名其妙
在他們心中 味道彷彿被規定好一樣
所以我覺得超無聊
確實
東京的米其林星星很多
讓人驚豔的東西和排列組合也多
但是大部分人並不會天天吃這類東西
平價的東西水準也就那樣
調味不出醬油 味增 鹽 糖 味琳 酒 醋 蔥薑蒜
就會覺得日本的排列組合超貧乏
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.158.88.24 (日本)
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※ 編輯: bear26 (60.158.88.24 日本), 08/22/2026 00:35:39
※ 編輯: bear26 (60.158.88.24 日本), 08/22/2026 00:35:56
1F：推 BApple: 先不說你列的調味品就很多了，他們也有綜合香料和藥味 08/22 00:49
2F：推 ssarc: 日本是把簡單的商品弄得很美味，只是你不喜歡這種風格 08/22 00:53
3F：→ gn02218236: 大大好有錢看不起窮人的東西 好羨慕 08/22 01:06
4F：噓 dos01: 其他的就算了 起司蛋糕配橄欖油真的是味覺死亡 08/22 01:10
5F：→ as3366700: 起司蛋糕粘黑胡椒跟橄欖油 :o 08/22 01:30
6F：推 Garyisdog: 起司蛋糕配黑胡椒和橄欖油是啥鬼 08/22 01:39
7F：→ linzero: 你應該找找自己的問題 XD 08/22 01:55
8F：→ linzero: 可能特殊的是小眾跟走高端，本來就少。像有時網路或報導 08/22 01:58
9F：→ linzero: 也會有很特殊的店家，大概一些口味也是僅此一家 08/22 01:59
10F：推 IllMOR: 日本妹子吃飯都約日式餐廳這個有點神奇 08/22 03:28
11F：→ tamynumber1: 在一般餐廳追求創意料理是不是搞錯些什麼 08/22 05:40
12F：噓 l68726872: 看到起司蛋糕配橄欖油 不得不噓 08/22 05:44
13F：推 lgzenith: 冰淇淋配初榨橄欖油很棒，但是蛋糕配橄欖油我無法理解 08/22 08:19
14F：→ bnn: 是那個人的問題 喜歡闇鍋的喜歡亂搭的人請找同類去分享 08/22 09:24
15F：→ bnn: 同意你意見味道是自由組合的不可能沒有其他人 08/22 09:25
16F：→ bnn: 另外是人家開店只敢用保守牌經營 很難要求人家做特殊口味 08/22 09:26
17F：→ bnn: 甚至平凡的連鎖店就是賣你可以預期到的味道 確保每次都一樣 08/22 09:27
18F：→ wzas50047: 起司蛋糕加黑胡椒真的想報警欸 08/22 10:48
19F：→ offstage: 那你試過香草冰淇淋加上烏醋嗎 08/22 12:11
20F：→ bear26: 起司蛋糕配橄欖油和黑胡椒 是我去義大利時看人這麼吃的 08/23 05:54
21F：→ bear26: 有些新穎的主廚留義的日式義大利餐廳也會這樣好嗎 08/23 05:54
22F：→ bear26: 又不是我發明的 囧 08/23 05:55
23F：→ bear26: 就像番茄沾薑泥醬油 或者番茄配美乃滋有些人也覺得很奇怪 08/23 07:53