作者macassans (包機超帶不承認)
看板C_Chat
標題[討論] 日本人吃拉麵不用叉子 吃義大利麵不用筷h
時間Tue Sep 8 16:12:02 2026
http://i.imgur.com/4bbmlwA.jpg
為什麼義大利麵店不提供竹筷
http://i.imgur.com/LSaZec1.jpg
http://i.imgur.com/V4CpGFd.jpg
吃拉麵卻不能用叉子
誰規定吃麵只能用特定的餐具
明治維新後義大利麵傳到日本
一開始日本人會不會還是用筷子吃義大利麵
http://i.imgur.com/EPYCmit.jpg
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1F：→ Dirgo: 確實,有人想用鼻孔吃麵條也應該要尊重的09/08 16:14
2F：推 VoV: 拉麵卷不起來09/08 16:14
3F：推 doremon1293: 義大利麵又不是只有一種螺旋麵 雲朵麵 雞冠麵那種 筷09/08 16:15
4F：→ doremon1293: 子就不方便09/08 16:15
5F：→ knives: 誰吃拉麵是用叉子09/08 16:15
why not
※ 編輯: macassans (27.242.66.253 臺灣), 09/08/2026 16:16:29
6F：推 Adlem: 有試過 能用但是不好用 09/08 16:16
7F：推 bobby4755: 以前義大利麵是用手吃的 09/08 16:17
8F：→ ajyang: 我想用叉子吃烏龍麵 09/08 16:17
9F：推 kuninaka: 我吃義大利麵都用筷子 09/08 16:18
10F：噓 AdmiralAdudu: 吃飯是一種文化 09/08 16:18
11F：→ macassans: 叉子是義大利人開始用的阿 中世紀歐洲的餐桌只有刀 東 09/08 16:18
12F：→ macassans: 羅馬除外 09/08 16:18
13F：推 Tatsuko: 我也會用筷子吃義大利麵 09/08 16:19
14F：→ BOARAY: 如果是螺旋那些用差最好 一般麵請給我筷子 我不是老外 叉 09/08 16:19
15F：→ BOARAY: 子狗幹難用 09/08 16:19
16F：推 s921619: 我去拉麵店真的有遇到歐美人要叉子的 09/08 16:20
17F：推 jeff666: 我無法用叉子吃拉麵... 09/08 16:21
18F：推 serding: 拉麵捲起來感覺很大坨 09/08 16:21
19F：推 VoV: 日式義大利麵 09/08 16:21
20F：→ hoe1101: 歐美人不會用筷子用叉子正常吧 我有看過老外用筷子手跟打 09/08 16:21
21F：→ hoe1101: 結沒兩樣 09/08 16:21
22F：→ hoe1101: 看起來跟幼稚園小朋友差不多 09/08 16:22
24F：推 jupto: 真要說筷子才叫難用 我直接去廚房拿架子配勺子好用多了 09/08 16:23
25F：→ knives: 因為西方蠻族就蠢，就喜歡自己動手切，那像東方早就廚師分 09/08 16:23
26F：推 Fallere: 牧瀨紅莉栖吃泡麵(杯拉麵)就用叉子啊，喔她是美國人 09/08 16:23
27F：→ knives: 切好了，直接用筷子就好了 09/08 16:24
28F：推 jeff666: 拉麵跟泡麵難度有差 09/08 16:24
29F：推 a28200266: 吃義大利麵我也不用筷子 == 09/08 16:26
30F：→ a28200266: 泡麵我也用叉子 說到底叉子還是比較好用 09/08 16:26
31F：推 nahsnib: 義大利麵用叉子很順手吧 09/08 16:27
33F：→ su4vu6: 義大利麵很滑 不好夾 09/08 16:28
34F：→ macassans: 一看就是殺人犯卡拉瓦喬畫的 09/08 16:29
35F：噓 ARCHER2234: 我吃什麼麵都要用筷子 09/08 16:30
36F：推 michuo: 用叉匙吃就好了 09/08 16:31
37F：推 arrenwu: 我除了牛排太厚要用刀子、湯用湯匙之外，其他我都用筷子 09/08 16:31
38F：推 Fezico: 吃麵叉子超好用的 09/08 16:33
39F：推 kuninaka: 美國人很多都用筷子吃麵了 09/08 16:36
41F：→ kuninaka: 筷子吃麵比叉子更好用，直接用掃的 09/08 16:36
42F：→ kuninaka: 我連蛋糕都用筷子吃 09/08 16:37
43F：→ kuninaka: 我想不到筷子不適合哪種 09/08 16:37
44F：推 laugh8562: 還真沒想過這個問題耶 09/08 16:37
45F：→ laugh8562: 我在義大利麵簡餐館都用筷子吃啊== 09/08 16:37
46F：→ kuninaka: 芒果冰也用筷子吃 09/08 16:37
47F：推 johnli: 叉子比較萬用 吃甚麼都很方便 09/08 16:38
48F：→ kuninaka: 叉子吃炒飯不方便 09/08 16:38
49F：噓 EternalK: 人家提供什麼你就用，不爽自己帶，幹嘛要人家提供給你 09/08 16:39
50F：推 kaitokid1214: 我覺得吃冬粉用筷子比較痛苦,有甚麼好方式嗎？ 09/08 16:39
51F：→ BOARAY: 對啊 目前遇到都是給筷子 09/08 16:41
52F：推 SGBA: 筷子比較萬用好嗎.... 09/08 16:41
53F：→ BOARAY: 東粉除了以碗就口 別無他法了吧 軟啪啪一個 09/08 16:41
54F：推 johnli: 看什麼叉子長怎樣吧 飯不會穿過間隙的不難吧 09/08 16:41
55F：推 MoonSkyFish: 有些形狀很難夾的(像是切成四邊形的筍)就更適合叉子 09/08 16:44
56F：→ MoonSkyFish: 說錯 是四面體 09/08 16:45
57F：噓 onionandy: 你可以用鼻孔吸麵啊 09/08 16:45
58F：→ Fezico: 冬粉就用湯匙惹，先在裡面捲進湯匙就口 09/08 16:46
59F：推 hdjj: 用叉子吃拉麵是什麼邪道 09/08 16:46
60F：推 jupto: 用掃的你用不用筷子有差嗎？ 一個能撥東西的東西都能勝任 09/08 16:48
61F：→ jupto: 筷子唯一獨立的功能就是夾這個動作 09/08 16:48
62F：推 CaryllTEA: 有些泡麵裡面也是附叉子 09/08 16:50
63F：→ jupto: 但是夾其實廚房的夾子更穩定 更好用 筷子說穿了就是一個堪 09/08 16:50
64F：→ jupto: 用+工藝簡單的食器 它能留在餐桌不是它有多行 而是成本與 09/08 16:51
65F：→ jupto: 習慣雙重作用的結果 09/08 16:51
66F：推 yinyang102: 40樓那種吃過，叉子+湯匙 09/08 16:52
67F：推 kuninaka: 不要把筷子說得這麼難聽 09/08 16:56
68F：→ jupto: 筷子就真的千年之間都沒進步的工具啊 09/08 16:58
69F：推 nwkasim: 叉子要搭配湯匙來捲一口麵，筷子可以直接夾起麵條 09/08 16:59
70F：推 kuninaka: 是不需要進步了 09/08 16:59
71F：→ kuninaka: 連美國人都在用 09/08 16:59
72F：推 chen103321: 洋屋五右衛門是給筷子阿.. 09/08 17:00
73F：→ spring60551: 在家吃麵類食物也是用叉子湯匙方便 09/08 17:00
74F：→ jupto: 然後然後與筷子同源的廚房夾子卻在西方廚房裡進化 相比之下 09/08 17:01
75F：→ jupto: 筷子這個同行自然顯的落後 09/08 17:01
76F：→ minoru04: 我吃披薩炸雞也用筷子 09/08 17:02
77F：→ Pep5iC05893: 可以的話我也比較喜歡捲捲吃不太喜歡用吸的 09/08 17:02
78F：推 kuninaka: 你要尊重筷子 09/08 17:03
79F：推 kinki5566: 完全不覺得用夾子吃麵會比筷子方便 09/08 17:04
80F：推 hidewin200: 吃餅乾零食用筷子才要多推廣 09/08 17:08
81F：→ BOARAY: 筷子有進步只是看起來很小ww 夾東西地方有刻一圈一圈方便 09/08 17:12
82F：→ BOARAY: 夾 09/08 17:12
83F：→ jupto: 試試拿筷子吃雞腿啊 多數人會吃的跟狗沒什麼差別 筷子的抓 09/08 17:14
84F：→ jupto: 握力就是被結構限制住了 只能適應中式餐桌這種小塊且重量 09/08 17:14
85F：→ jupto: 不重的物體 甚至一樣中式料理的米飯 麵條 餅 全部都要依賴 09/08 17:14
86F：→ jupto: 其他方式才能入口 09/08 17:14
87F：→ BOARAY: 吃雞腿就變就跟叉子一樣直接督拿來肯不是 09/08 17:16
88F：→ jupto: 不是筷子很完美不用進步 而是中式餐桌包容了這個道具 09/08 17:17
89F：→ knives: 只有看到一個外國月亮比較圓的 09/08 17:18
90F：→ jupto: 既然你要督那你幹嘛不用叉子 用啥筷子 筷子頭頂也不是尖尖 09/08 17:18
91F：→ jupto: 的不怎麼好督容易滑掉 09/08 17:18
92F：推 u950027: 筷子難用但靈活 吃帶骨頭的用筷子能啃的很乾淨又不用沾手 09/08 17:19
93F：→ knives: 筷子就是最適配了，你不能單拿一個東西出來就說筷子很爛 09/08 17:19
94F：→ BOARAY: 有道理 但一開始題目是麵… 09/08 17:19
95F：→ knives: 每樣東西都有它適合的場景，只有你這種有刻版印象的才會想 09/08 17:20
96F：→ knives: 批評它 09/08 17:20
97F：推 Aurestor: 我知道中國人都用叉子吃泡麵 09/08 17:22
98F：→ jupto: 主要是筷子旁邊就擺了一個夾子改進了它的缺點 顯的它就不 09/08 17:22
99F：→ jupto: 夠好用而已 其他食具肯定也有沒做的改進方案只是沒對比就沒 09/08 17:22
100F：→ jupto: 傷害而已 09/08 17:22
101F：推 Nobita: 愛用什麼用什麼 09/08 17:23
102F：→ knives: 說到底，進步也是要花錢的，你願意多花多少錢在筷子上 09/08 17:24
103F：推 kinki5566: 但是夾子拿來吃飯並不好用啊，一般人只有煮飯會用而已 09/08 17:25
104F：→ jupto: 所以我說了啊 筷子留在餐桌背後是 成本+習慣的雙重作用不是 09/08 17:26
105F：→ jupto: 它很行 09/08 17:26
106F：推 u950027: 筷子還能用來撕裂食物 09/08 17:26
107F：→ jupto: 用夾子吃只是不雅觀 真的用就會發現比筷子能適應的食物類 09/08 17:28
108F：→ jupto: 型多的多 09/08 17:28
109F：→ aaaaajack: 用廚房夾子吃麵是在搞笑嗎 超難施力 09/08 17:28
110F：推 Merrill: 都26年了還有叉子優越感== 09/08 17:28
111F：→ knives: 就西方的料理習慣不一樣，人家蠻族還在習慣自己動手切阿 09/08 17:28
112F：→ knives: 那像我們東方，大部份食材都在廚房就分切好了，你用筷子夾 09/08 17:29
113F：→ knives: 就好了 09/08 17:29
114F：推 kinki5566: 夾子光是握住的姿勢在餐桌上就很彆扭，而且放入口中也 09/08 17:30
115F：→ kinki5566: 不如筷子容易 09/08 17:30
116F：→ macassans: 確實都上太空了筷子卻沒什麼變化 09/08 17:32
117F：→ jupto: 這不就表示筷子限制了東方料理的發展方向嗎？ 因為沒有切 09/08 17:32
118F：→ jupto: 割與抓取較重物體的能力 所以料理就不能往大塊的發展 09/08 17:32
119F：→ knives: 真要說實務導向，西方才真的沒在餐具用心設計吧，你看他們 09/08 17:32
120F：→ aaaaajack: 你是槓精是不是 西方人有在拿夾子夾大塊肉吃嗎= = 09/08 17:33
121F：→ knives: 吃個高級料理，就要準備不同的刀、叉。那像中國只要筷子就 09/08 17:33
122F：→ knives: 能搞定大部份料理了 09/08 17:34
123F：→ jupto: 我只是在說就夾這個筷子獨有的動作有更好的設計存在 其他餐 09/08 17:35
124F：→ jupto: 具確實做不到夾 所以他們的料理也必須排除需要夾的料理 09/08 17:35
125F：→ kuninaka: 這種邏輯就莫名其妙了，什麼筷子限制料理方向XDDD 09/08 17:39
126F：推 u950027: 筷子就夾 叉 掃 扣 撕 卷的動作都能做到 只差舀 而且不太 09/08 17:39
127F：→ u950027: 占覆蓋面積 比較有角度讓你啃食 09/08 17:39
128F：推 js0431: 拉麵店有給叉子的話我會用啊 09/08 17:43
129F：→ macassans: 日本人的筷子只能用夾的 其他用法都是沒水準 09/08 17:44
130F：→ aaaaajack: 夾子不就是綁起來的筷子，犧牲靈活性換施力強度，使用 09/08 17:44
131F：→ aaaaajack: 不靈活就注定了不是合格的餐具，筷子好用不就是因為什 09/08 17:44
132F：→ aaaaajack: 麼都能做一點，一直在那邊夾子也可以夾是有啥毛病 09/08 17:44
133F：→ jupto: 樓上那可以說叉子能做叉 掃 扣 撕 卷的動作接觸食材面積不 09/08 17:45
134F：→ jupto: 大留給人啃咬食材的面積嗎？ 可以看到基本上長桿型道具多 09/08 17:45
135F：→ jupto: 數其他動作都能多少勝任 就只有夾是筷子較難被其他食具取代 09/08 17:45
136F：→ jupto: 的功能 09/08 17:45
137F：噓 MrGamplin: 日本人用筷子扒飯會被說沒水準嗎？哪個時空的水準？ 09/08 17:46
138F：推 u950027: 叉子有時不太好扣 因為其他尖端會卡到 撕也沒辦法 除非用 09/08 17:47
139F：→ u950027: 兩隻 一隻壓著一隻撕 09/08 17:47
141F：→ jupto: 可以告訴我筷子兩端綁起來犧牲了哪一個動作的靈活性嗎？ 09/08 17:48
142F：→ macassans: 137樓你中幾樣 09/08 17:48
143F：推 kuninaka: 筷子吃洋芋片是沒水準嗎 09/08 17:50
144F：→ kuninaka: 一雙筷子走天下，叉子沒辦法 09/08 17:51
145F：→ kuninaka: 叉子可以吃滿天星嗎 09/08 17:51
146F：→ ex990000: 用叉子吃拉麵應該滿爽的 09/08 17:51
147F：→ knives: 吃個麵還要用捲的，你自己多吃點 09/08 17:55
148F：推 kimokimocom: 義大利麵用叉子是真的比較好用 筷子會溜來溜去的 09/08 17:55
149F：推 Merrill: 明顯有人不會用筷子還在大談== 09/08 17:56
150F：推 u950027: 只說吃麵叉子就好 不是什麼很難搞的料理 去牛排館buff幾 09/08 18:00
151F：→ u950027: 百種菜 沒筷子有些只能用手了 09/08 18:00
152F：噓 MrGamplin: 以你貼的影片來說，我中一樣，就是以碗就口扒飯的部分 09/08 18:00
153F：→ MrGamplin: ，其它都是不分國籍都該知道是NG的常識 09/08 18:00
154F：→ u950027: Buffet 09/08 18:01
156F：→ MrGamplin: 我就想問用筷子吃飯怎麼只能用夾的了，不是說不能夾， 09/08 18:06
157F：→ MrGamplin: 但端碗起來撈進嘴裡這個大多數人從小就會的動作怎麼突 09/08 18:06
158F：→ MrGamplin: 然在日本人之中變得沒水準了 09/08 18:06
159F：→ knives: 直接就口真的蠻不行的吧，不管那一國 09/08 18:08
160F：推 laugh8562: 怎麼有人覺得筷子不能切啊 09/08 18:11
161F：→ laugh8562: 會用筷子嗎 張口就來== 09/08 18:11
162F：→ laugh8562: 用叉子也能優越喔== 09/08 18:11
163F：→ sawalee0811: 我吃義大利麵還真多都用筷子 09/08 18:12
164F：→ MrGamplin: 用筷子對付大塊魚、大塊肉也是要先分成小塊吃，這種情 09/08 18:13
165F：→ MrGamplin: 況你要怎麼只用夾的，總不能整塊夾起來啃吧？ 09/08 18:13
166F：噓 MrGamplin: 你貼的影片裡， 09/08 18:15
167F：→ MrGamplin: 以碗就口的部分還故意吃得很醜，把一坨飯推到嘴唇上再 09/08 18:16
168F：→ MrGamplin: 掉下來 09/08 18:16
169F：推 Nighty7222: 義大利麵太短了。拉麵可以到兩倍長 吃拉麵筷子當然比 09/08 18:21
170F：→ Nighty7222: 較好用 09/08 18:21
171F：→ jupto: 已碗就口南北文化本就完全相反 南方是禮貌 北方是野蠻沒水 09/08 18:21
172F：→ jupto: 準 這個是食物的差異 北方麵食不影響筷子夾取 南方米飯你 09/08 18:21
173F：→ jupto: 不就口是要怎麼吃 09/08 18:21
174F：推 ym951305: 我會用叉子只有一個環境 奇怪形狀的義大利麵那種 例如什 09/08 18:22
175F：→ ym951305: 麼貝殼型筆管型 09/08 18:22
176F：→ macassans: 拉麵真的有義大利麵的兩倍長嗎 下次拿出來比看看 09/08 18:27
177F：推 Nighty7222: 拉麵可以到60公分 義大利麵只有25～30。所以筷子夾 09/08 18:37
178F：→ Nighty7222: 常常滑掉 09/08 18:37
179F：→ macassans: 樓上你這樣講有可能是使用不同餐具在使用面的因素喔 非 09/08 18:40
180F：→ macassans: 文化面 09/08 18:40
181F：→ jupto: 比起滑掉更多的問題是醬料噴射吧 想想拉麵與中式長麵 是怎 09/08 18:43
182F：→ jupto: 麼吃的筷子只負責第一口剩下是用吸的 一樣的方式義大利麵吃 09/08 18:43
183F：→ jupto: 完上衣也報廢了 09/08 18:43
184F：→ Nighty7222: 在滑掉的時候就常常伴隨噴射了啊w 還會噴到眼鏡 09/08 18:45
185F：推 sustto: 洋芋片用筷子吃很爽 09/08 18:46
186F：噓 chuckni: 沒人規定 但你不需要這樣起爭議 09/08 18:47
187F：→ sustto: 邊吃邊打電動 09/08 18:47
188F：推 davidliudmc: 筷子叉子都只是工具 不知道這有什麼好優越的 09/08 18:47
189F：→ davidliudmc: 什麼方便用什麼 難道用特定工具吃飯還會改變味道? 09/08 18:47
190F：→ chuckni: 這篇就是邊釣魚邊秀優越 自己吃飯都沒拍片給人看對別人怎 09/08 18:49
191F：→ chuckni: 麼吃嫌東嫌西 09/08 18:49
192F：→ jupto: 我沒說哪種工具好 而是在質疑筷子這個千年不太進步的工具是 09/08 18:50
193F：→ jupto: 因為它太好了不用進步這個論點 09/08 18:50
194F：→ chuckni: 然後這篇最後還故意貼一張手抓齉餅來突襲一個意義不明， 09/08 18:56
195F：→ chuckni: 我們應該跟著這篇一起嘲笑別人的文化嗎？ 09/08 18:56
196F：→ BOARAY: 看完覺得原PO在釣而已 什麼筷子用法沒素質 OMG WTF 09/08 19:17
197F：→ BOARAY: 然後就大家一起槓w 09/08 19:17
198F：→ macassans: 我沒那麼壞好嗎 09/08 19:20
199F：→ bluejark: 中國古代也有刀叉啊 筷子的普及才是進化後的 09/08 19:27
200F：→ bluejark: 用叉子才是更古老的東西 09/08 19:30
201F：推 watwmark: 吃什麼都能用筷子+1 09/08 19:34
202F：推 flydogzzz: 不要買義大利的就可以用筷子 09/08 20:04
203F：推 LUDWIN: 記得壽賀喜屋就是湯叉啊 09/08 20:07
204F：推 ken0927ken: 說到底 為什麼要吃拉麵這種麻煩吃的東西 09/08 20:10
205F：→ ken0927ken: 也沒有比較好吃非吃不可啊 09/08 20:10
206F：推 NKN: 歐美賣的泡麵常會附一個叉子頭湯匙 09/08 20:32
207F：→ kimokimocom: 為什麼會聊到拉麵吃起來很麻煩 XD 09/08 22:22
208F：→ kusotoripeko: 活用工具阿，吃炒飯堅持用筷子我也絕得很痛苦 09/08 23:09
209F：→ kusotoripeko: 但挑魚刺的時候，筷子比較方便夾取細小部分 09/08 23:09
210F：推 afunlife: 推文是不是有人家裡是賣夾子的 09/09 01:16
211F：噓 josh850821: 只是個吃飯工具有什麼好吵的，筷子跟叉子我用起來都 09/09 08:01
212F：→ josh850821: 很順，店家給啥就用啥 09/09 08:01
213F：推 ken0927ken: 因為大家討論什麼餐具吃什麼料理比較方便好用 09/15 22:58
214F：→ ken0927ken: 就聯想到了其實某些料理用什麼餐具都不方便 09/15 22:58
215F：→ ken0927ken: 在此基礎上討論使用於這個料理的餐具 09/15 22:58
216F：→ ken0927ken: 感覺是本末倒置 09/15 22:58