作者GoranDragic (小帥哥)
看板Chemistry
標題[問題] 胺基酸R Group酸鹼性
時間Fri Aug 27 01:34:13 2010
最近開始唸生化
讀胺基酸的時候讀到
lysine和arginine的R Groups(有NH3+)是鹼性的
而aspartate和glumatate的R groups(有COO-)是酸性的
但NH3+ -> NH2 + H+ (酸)
COO- + H+ -> COOH (鹼)
究竟是要如何看它們的酸鹼性呢
希望板上的各位能幫忙解答
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.201.237
1F：推 HPLC:因為他原來是COOH解離成COO- + H+ 所以是酸呀 08/27 02:10
2F：推 HPLC:喔~不是~sorry～應該說 他們那兩個都是在中性的條件下 看 08/27 02:42
3F：→ HPLC:R Group~ 所以課本所寫的酸性 鹼性 中性呀 都是在pH = 7的 08/27 02:43
4F：→ HPLC:狀態下去討論他們 08/27 02:45