綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：松築創作和食料理 詳細地址：嘉義市中興路221號 電 話：05-2910181 餐廳網址： 　 營業時間：AM11:00-02:00 PM 05:00-09:00 價 位：單人套餐350 ,600元 分類： （請自行至美食區，選取分類!以便收錄!） 總體分數： ------------------------------------------------------------------ 心得： 會知道這家店是某天看到49台在介紹,我承認我是個腦波弱的人... 每次看到電視上介紹,就會興起有空去吃吃看的念頭... 不過這家店,我會想再去吃第二次~~~ 它的價位不高,就算單點,也都一百到兩三百之間而已,不是高不可攀的日式店.. 我們今天是點單人套餐,單人套餐有350元和600元兩種(沒有加一成).. 我們點350元來嘗鮮,呃~~~沒有照片,我也忘了餐點的正確名稱... 印象中有胡麻豆腐,OO捲,生魚片,壽司,豬排,味噌湯,一個什麼燴河粉,加甜點~~~ 雖然份量都小小一點,但是全部吃完還是挺飽的... 每一份餐點,服務生送上時,除了詳細說明食材是什麼之外,(詳細到我其實在放空^^) 一定都會強調是師父特別從什麼地方進口,或是師父怎麼樣自己做什麼的... 感覺師傅挺用心的~~~ 例如生魚片的芥末是師傅自己磨的,吃起來味道真的差很大,自然甘甜沒有怪怪的嗆味.. 紅薑是師傅用洛神花染色(其實我和朋友都誤會服務生說它是洛神花本人) 吃了才知道應該是我們聽錯了..... 豬排的沾醬也是師傅自己做的,豬排沾了醬搭附的法式麵包,還蠻好吃的~~~ 我覺得整體而言,CP值算是還不錯的... --

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