綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：PASTA LOVE 就愛義大利麵 詳細地址：嘉義市東區成仁街182號 電 話：0986828690 價 位：$110up 分類： （請自行至美食區，選取分類!以便收錄!） 總體分數：75 ------------------------------------------------------------------ 心得： 無音樂圖文網誌版 痞客幫:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/52877484 純文字版 這次返回嘉義，跟當兵剛退伍的大學同學約了聚餐，地點就選在這間一直躺在我口袋名單 長達1年多的小店，店名是就愛義大利麵，該店在PTT嘉義板上風評甚佳， 很早就被我收 到口代名單了，只是一直找不到機會，因此就選來當這次聚餐的地點拉。 該店在成仁街和中山路的交叉口，一旁有間小藥局，招牌和門面都挺不顯眼，很容易就騎 過頭了。 店門口有貼菜單和價格，餐點選項不少，讓我還蠻期待的。 當天是假日，不過店內客人沒幾組，看來空蕩蕩的，另外進門後也沒服務生或店員來招呼 ，印像中好像該店只有老闆一個人負責所有事項，只好自己先隨便找地方坐。 一角有幾本漫畫和報章雜誌可以閱覽，用餐客人多的時候真的很適合看著打發時間。 另外一角則是飲水機和一些小說，一樣都是自己來，沒有服務生會幫你送的。 這插座還蠻可愛的，改成機器人，哈哈。 等了半天才看到老闆拿了疑似名片的菜單給我們，然後他就又跑回廚房了，厄~老闆你要 不要先介紹一下你的菜阿，不然這樣也不知道要點什麼。單點價格都是$110，均有附湯， 另外可以選擇$150元的套餐價，會多了甜點和飲料。價格上來說似乎選$150比較好? 餐點大部份都是麵，有分天使細麵、細扁麵、圓麵這三種，而燉飯有四種。選項也算多的 ，好不容易等到老闆來問要點什麼餐，結果還沒開口要他介紹，他似乎覺得我們還沒要點 ，就說等一下再過來，人就又跑走了，欸....老闆我們想問你介紹哪個好吃阿!所以最後 只好叫老闆過來隨便點了，不然等老闆想介紹時，我們大概也餓死了。 刀叉、調味料也都自取，調味料的選擇不多，就顆粒狀的黑胡椒、胡椒粉、鹽這樣，似乎 沒有起士粉或辣椒。 蔓越莓葡萄汁 套餐的飲料，非常的小杯，旁邊的紙杯是對照組，大概3~4口左右可以喝光，這果汁感覺 還蠻原汁的，好喝但就是太小杯了。 玉米濃湯 所有餐點都會有送的濃湯，味道中規中矩，灑點黑胡椒有加分的效果。 番茄肉醬燉飯$150 這燉飯是朋友點的，我有挖了幾口嚐嚐，醬汁味道普通，但覺得醬汁放太多了，米粒口感 也偏軟，有點不像燉飯了，反而說是燴飯比較貼切些。另外因為是肉醬燉飯，所以也沒有 其他的料，但肉末非常的少，讓我是還蠻失望的說。 奶油鮭魚麵$150(圓麵) 奶油鮭魚麵的麵條種類有兩種，分別是圓麵和細扁麵，我一開始點細扁麵，但老闆強調細 扁麵會吸比較多醬汁，會比較濃郁，怕我們吃不慣，問我要不要改圓麵，因此我就改成圓 麵了。奶油醬我覺得是還蠻不錯的，還吃得出奶香，還有些許的蘑菇片在醬汁中，挺不錯 的。但是擺盤真的不知道該說什麼，一堆鮭魚碎肉零散的灑在上面，賣相看起來真的會讓 人不太有食慾。雖然我不是很吃造型的，但看到後還是覺得老闆似乎沒很用心。另外這些 鮭魚碎肉味道偏鹹，會讓我覺得跟白醬有些搶味，口感也有些柴。麵條部分口感較為偏硬 ，對醬汁的吸收能力也沒很好，可能要點細扁麵才會較好吧? 甜點 有奶酪和米布丁可選，所以我門就各點了一份，感覺是店家自己做的，味道也中規中矩， 奶味不重。 甜點-米布丁 還蠻高興在嘉義的餐廳看到這種甜點了，多年前在台中吃過。在嘉義也終於看到有提供了 阿，米布丁挖起來會有點濃稠感，不太像平常吃的布丁很Q彈，口感是很獨特的，另外還 會有濃濃的奶香。建議膽這個會比奶酪好很多。 整體來說 老實說我覺得餐點味道沒很優，跟網友的評價似乎有些落差，但以這價格來說，是真的算 蠻平價了，所以也沒法說什麼。另外就是建議老闆可以請人負責外場，不要這樣內外場跑 ，看到不少客人都跟我們一樣找不到老闆介紹和點餐，然後一臉困惑，這樣服務態度是會 被扣分的，如果要吃義大利麵的話，我可能還是會選左岸風尚吧。以上是個人淺見，僅供 參考。 -- 緣已天定~份在人為 樂觀生活~努力朝夢想邁進 http://www.wretch.cc/blog/pswocysh 　（阿mon的無名) --

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