綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：烘爐羊雞城 詳細地址：嘉義縣大林鎮德卿街38號 電 話：05-2658-976 餐廳網址： 　 營業時間：pm 3：30 ～ pm 10：00 價 位：NT 200 元 分類： （請自行至美食區，選取分類!以便收錄!） 總體分數：80 ------------------------------------------------------------------ 剛來嘉義讀書就已經知道大林這間古味烘爐羊雞城~羊就是羊肉爐~雞就是烏骨雞~ 這間羊雞城火紅程度不下嘉義的噴水池火雞肉飯~只是一直沒機會來試看看~ 趁著最近天氣又變冷了~當然就快點揪團來嚐鮮了~ 來這一定要點盤麻油麵線和燉烏骨雞嚕~ 蔴油麵線 NT 30 元 麻油麵線當然也不能少~ 我們問店員麵線會很多嗎~他建議三人吃兩份.... 結果明明就超少~一個人吃兩份還差不多~ 不過倒是挺香的~麻油味還好~蒜味比較重~ 燉烏骨雞 NT 400 元 主角終於上桌了~ 湯頭沒有太重的中藥味~甘甜且順喉~ 可能是因為烏骨雞比較貴~覺得肉有點少~ 還有給脖子跟雞腳的部分..... 烏骨雞的肉質真是不錯~吃起來肉質有點想放山雞~ 香Q有嚼勁~不過老闆給的部位真的有點奇怪~ 份量約四分之一隻~約12塊肉..... 不用十分鐘!!!!!大夥就把整鍋清空~看著炭火把陶鍋湯汁滾的沸騰~真想把碳火關小~(咦~ 烏骨雞一份400元~份量只夠兩到三人吃~真是有點少~ 而且用炭火燒出來的湯頭裡卻少了炭火的香味~真是奇怪~ 更多 烘爐羊雞城 http://0rz.tw/fqE2F 附近美食還有 大林臭豆腐 http://0rz.tw/Bwu1S 快來粉絲團點讚 https://www.facebook.com/Mr.SamPotato?ref=hl --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.165.119