※ 引述《minyii (汪喵)》之銘言： : 因為醫師建議我少吃紅肉，但是我查了很多資料， : 對於豬肉的說法有兩種： : 一種是說凡是四隻腳的屬紅肉，所以豬肉是紅肉~~ : 另一種說法是要看肉煮熟後的顏色來定，所以豬肉是屬於白肉~~~ : 所以想請問各位，到底豬肉算不算是紅肉的一種呢?? : 感謝各位的回覆~! 有很多種講法， 餐飲業的紅肉只有牛肉， 不過醫生說的少吃紅肉， 大多是身上有傷口發炎流濃或者痣瘡青春痘這些現象， 或者胃潰瘍，大小腸炎之類的吧。 這時候應該是所有四隻腳的最好少吃。 還有燥熱之物，油炸及油煎炒之類的食物， 都盡量少吃。 若非吃豬肉雞肉不可， 最好是以燉的蒸的為主。 大概是這樣吧。 --

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