作者Flamekaede (サイフォンの道)
看板DYU
標題[Talk] 偶爾想吃些解饞零嘴的話....
時間Sun May 9 20:05:29 2010
山腳路有不少小吃攤店家
平日人潮也是相當多(看樣子平時沒好好吃飯的人很多喔)
神州,食神,京軒等等店家都是不錯的選擇
不過學生們最常買的還是鹹酥雞,雞排這一類
好吃是好吃,不過可別當作正餐囉
偶爾買些解饞或宵夜,才能體會這些小吃的樂趣啊~
山腳路上其實一直有一間很有趣的雞排店
不過它真正有趣的地方,很多人反而都不知道,因為店面外觀就是普通的鹽酥雞攤
這間店就是
速得堡,外觀相當普通
這間可說是山腳路大葉一帶的老字號攤子
最早是在釣具行對面,也就是現在賣湯包的位置
之後搬到瑪爾大對面,現在則是在貴族之家斜對面(就在上坡路旁)
他們賣的東西種類很多,主要也就鹽酥雞,雞排這些最常見
就價格和份量而言,也是相當合理的(例如雞排他們還是35,很多店家都到40以上了)
而且吃得出來,他們炸油有定期更換,吃進嘴裡沒有什麼雜味
不會像某些店家,食物吃起來有油臭味(哪些我就不提了,我相信顧客吃得出來)
但其實最有趣的,並不是這些招牌....
這間店有趣的地方,在於有各種食材,其中有一些在普通攤子很少看到
當年我吃到這家店的炸豆腐,實在是驚為天人(不過已經沒賣了,只剩百頁)
才發現這家的油炸品,反而是一些放在比較後方的食材,吃起來才有趣!
炸蝦蛄,在彰化鹿港一帶不稀奇;但是在大葉,這家店就有!!
想吃蝦蛄,不用大老遠跑到鹿港,這裡就能買到,而且價格便宜許多(20起跳 比 60起跳)
炸蔬菜,看起來不是啥稀奇的東西;但是這家有:四季豆/青椒/玉米/小黃瓜/時蔬...等
個人推薦青椒,可以請老闆不要裹粉,吃得出青椒的脆甜;時蔬則是看當季菜葉,會變動
小黃瓜也很讚,很酥脆,中間還有水分;形成一種奇妙食感,且不感覺油膩
培根豆腐,別家店有沒有我不清楚,該店是用培根捲雞蛋豆腐
吃起來軟嫩,兼具培根,豆腐和蛋香;有興趣可以嘗試看看
特殊類....顧名思義可能是比較詭異的東西,味道要看各人喜好了...
葡萄吐司,據說口感和銀絲捲很像,但是比銀絲捲更加綿密(我沒買過...因為麵粉類很吸油)
香蕉,今天看到的詭異新品;以料理來說,油炸香蕉一定比直接吃還要甜,下次再來嘗嘗
皮蛋,可以說最詭異的食材....我有買過一次,外皮酥脆的皮蛋口感的確不錯
但是.....蛋黃的味道和那種外皮搭起來.....蠻奇妙的口味就是了
平時想解解嘴饞的學生們
下次經過可以去嚐試看看喔
個人特別推薦青椒,時蔬和培根吐絲(青椒不要沾麵衣,清脆感更好)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.124.25
1F：推 kaikai317:我還推薦他們的炸吐司有梅子跟奶油兩種口味喔 05/09 20:09
2F：→ kaikai317:老闆老闆娘人都很好喔^^ 05/09 20:10
3F：推 kaikai317:香蕉的話其實很久依前就有了 05/09 20:12
4F：推 a789521a:第一次去買的感想是...不管什麼東西裹個麵衣就可以炸了XD 05/09 20:16
5F：推 killm:推炸豆腐..真的好吃 可惜老闆娘說載來的過程會碰壞就不賣了 05/09 20:49
6F：推 mimienjoy:大推速德堡 叔叔阿姨人很好 東西又好吃!!! 05/09 21:49
7F：推 oxman:炸傳統豆腐，五行宮右斜對面的不錯!! 不過兩家炸的我都很愛 05/09 21:50
8F：→ kenny90013:我買過兩三次 署餅是壞掉的 跟雞腿 就很少去了～ 05/09 22:36
9F：推 woeo241:炸土司讚！雖然有吃到壞掉的雞胸 不過還是會再去就是了 05/09 23:42
10F：推 Aaron1107:討厭的宵夜文... 05/09 23:42
11F：→ Scorpio777:這是遍相的打廣告文吧-_- 05/09 23:45
12F：→ Scorpio777: 變 05/09 23:45
13F：推 ThePoorGuy:不能同意樓上更多= = 05/09 23:45
14F：推 s511296:老闆人很讚 05/09 23:52
15F：推 ThePoorGuy:其實我只是反消夜文 XD.... S大真剛好 ... 05/09 23:53
16F：推 lovemay:炸絲瓜很棒~~~~但要限吃就是了 05/10 00:57
17F：→ yes645:超噁心壞掉雞翅..莫再提 05/10 01:02
18F：推 PPPGGG:這種文章很討厭 根本就是引誘變胖 05/10 01:17
19F：推 mimienjoy:批雞快變胖吧XD 05/10 01:19
20F：推 ILXT:樓上更胖吧 = =a 05/10 01:21
21F：→ mimienjoy:可是我比他高很多阿XD 樓上瘦沒用 太矮了(笑) 05/10 02:33
22F：推 max0326:樓上，不要以為這樣就能擺脫你胖的事實(菸) 05/10 02:57
23F：推 jhjhs33504:不早說...Q_Q 05/10 03:13
24F：推 darkicer:炸皮蛋我超愛...>///< 05/10 07:00
25F：→ evo8567129:買過G排 ~ 油沒瀝乾淨 吃到最後根本就是在吃一攤油水 05/10 11:41
26F：→ evo8567129:不過炸皮蛋倒是推 ... 05/10 11:41
27F：→ x873944:之前看到那一鍋_後，就沒再吃了.. 05/10 12:52
28F：推 ILXT:因就醫 你比人家高 又沒有比人帥 (狂笑) 05/10 14:25
29F：→ mimienjoy:不對阿 小蘭妳不是男的阿 怎麼可以用帥這個字呢? 嘖嘖 05/10 15:57
30F：推 ILXT:我說你跟比高的對象= =a 05/10 17:20
31F：→ ILXT:我一直都有人說我很帥啊 = =a 只是我都有叫他們去看眼科了... 05/10 17:20
32F：→ mimienjoy:嘖嘖 原來你有自知之明喔? 05/10 17:26
33F：推 ILXT:我比你矮 也比你帥多了 PG比你矮 也比你帥多了 05/10 17:41
34F：→ ILXT:總歸一句 你一點也不帥啊 嘖嘖 05/10 17:41
35F：→ BHR:是因為眼睛的關係嗎......？ 05/10 18:06
36F：→ mimienjoy:可能喔~ 我不帥我知道阿 總比有人自以為好吧(笑) 05/10 18:25
37F：→ BHR:吃飽太閒這也能吵？ 嘖嘖~~真是幸福的大學生( ￣ 3￣)y▂ξ 05/10 18:30
38F：推 ILXT:哈哈哈 總歸一句 音就醫 眼睛要張開 05/10 18:42
39F：推 oligoisgood:3PG再帥 也要賠錢修車 XDDDDDD 05/10 19:49
40F：→ mimienjoy:眼睛張不開啦 我爸媽生的我也沒辦法(攤手) 05/10 21:57
41F：推 PPPGGG:我弟的車 不管他(誤) 05/10 22:19