※ 引述《mnopqr (:))》之銘言： ※ 引述《longlang (好吧!就這樣了)》之銘言： ※ 引述《ducksherry (鴨子)》之銘言： ※ 引述《s8888 (宗)》之銘言： 相信大家期中考週一定都過的很充實 每天都能看見懷念已久的日出 (∩_∩) 但別忘記喔~~ 採買的時刻又要到了 (⊙o⊙) 趕快 PO 食材吧 這樣採買長才會保佑你 期中考高分過關 雖然給我保又好像沒啥用就是了.... (￣□￣||)a 集合時間 : 星期日早上 10點 集合地點 : 廚房 週一一家 代表: 項目 -------------------------------------------------------------- 週一二家 代表:找不到人>"< 項目:月亮蝦餅~壽司~奶油蘑菇濃湯 草蝦仁600g 蛋白1個 壽司海苔　數張 乾香菇　　６朵 干瓢　　　５０克 小黃瓜　　１條　　　 高麗菜　　1/4個 鮪魚罐頭　半罐 蒲燒鰻　　半尾 蛋　　　　四個 美乃滋　　 白醋(或壽司醋)　　１２０克 蘑菇 160公克 西芹 20公克 馬鈴薯 40公克 洋蔥 40公克 奶油 2大匙 雞粉 1/2小匙 動物性鮮奶油 20㏄ 鮮奶 200㏄ 雞高湯 800㏄ 廚房?:春捲皮8張 -------------------------------------------------------------- 週一三家 代表:吳奎慶 項目:鮮蚵濃湯&焗烤蒜香明蝦 鮮蚵900克 洋蔥300克 洋菇300克 馬鈴薯360克 胡蘿蔔120克 奶油120克 麵粉12大匙 鮮奶油6大匙 明蝦18隻 起司絲3包 蒜頭6顆 檸檬3顆 白酒120cc 橄欖油90cc 義大利什錦香料6匙 -------------------------------------------------------------- 週四一家 代表: 項目 -------------------------------------------------------------- 週四二家 代表: 項目 ------------------------------------------------------------- 週四三家 代表: 阿!!好像大家剛好都沒空耶...... 項目 泡菜海鮮煎餅 材料: 白菜泡菜 280g、(兩人份70) 蝦子 16隻、(4) 墨魚 280g、(70) 青蔥 8根、(2) 低筋麵粉 400g、(100) 蛋 4個、(1) 小魚乾高湯 3杯、(3/4) 鹽 適量、 沙拉油、胡麻油各少許 調味料: 鹽 少許、酒 2大匙 醋醬油: 醬油 2大匙、醋 1.5大匙、檸檬汁0.5大匙、料酒 0.5大匙、芝麻(磨碎) 1小匙、生薑泥 少許 作法: 1.將麵粉、蛋、小魚乾高湯一起放入盆內拌勻成一麵糊，勿用力出筋 2.蝦子去殼去背沙切成6等分，墨魚切細絲，加入調味料入微波2分鐘 3.白菜切細絲，青蔥勿2公分長段 4.將步驟2.3加許適量鹽一起加入麵糊中輕輕拌勻 5.在平底鍋加入沙拉油和胡麻油，用大湯匙舀一匙放入平底鍋內，將二面煎成金黃色即可 6.將煎好的餅切成適當大小，沾醋醬油食用 麵糊放二小時以上會變得很有彈性 ●奶茶馬芬蛋糕 (這樣大概做十個或十一個吧) 材料：(1)紅茶包四小包 (2)牛奶50克 (3)全蛋2顆 (4)細砂糖120克 (5)沙拉油100克 (6)低筋麵粉200克 (7)泡打粉2小匙 --

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