作者shedtears (我不冏)
看板Delicious
標題[食譜] 巴西利奶油烤杏鮑菇
時間Sun Oct 17 00:57:55 2010
材料
杏鮑菇
無鹽奶油 100g
橄欖油 1湯匙
巴西利 1茶匙
白胡椒 少許
鹽 少許
馬鈴薯 1顆
鮮奶
黑胡椒 少許
起士條 適量
動手囉!!!
將杏鮑菇洗淨
然後用刀在上面斜切幾刀
灑上適量的白胡椒與鹽
然後進烤箱以1200瓦烤上5~6分鐘
隔水加熱無鹽奶油
倒入橄欖油後再加入巴西利攪拌均勻備用
杏鮑菇烤熟出爐後
淋上巴西利奶油醬汁就完成囉
鮮奶焗烤馬鈴薯
把馬鈴薯洗的乾乾淨淨
接著就把他給削皮切片
將馬鈴薯片放入鍋中
倒入適量的鮮奶
(要讓鮮奶蓋過馬鈴薯片喔)
接著灑點黑胡椒調味一下
用小火煮滾~直到馬鈴薯片變熟軟化
煮好後將整鍋倒入焗烤盤中
灑上起士絲後進烤箱烤到起士融化變金黃
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1F：推 jocelynliu33:有隱藏板菜單欸^^ 10/17 23:05