※ [本文轉錄自 Tainan 看板] 作者: Dancingfire (誰要舌吻?開放三個名額..) 看板: Tainan 標題: [食記] 七輪燒肉本舖 時間: Wed Jun 4 02:58:29 2008 店名:七輪燒肉本舖 地點:台南市中華西路二段46號(市政府斜對面肯德基的旁邊) 營業時間：午餐　11：30 ~ 2：30 晚餐 5：00 ~ 11：00 定位專線:06-2936926 / 06-2936179 價位: 6/14 之前(試賣價) 中午 299 晚上 369 (以含服務費) 6/14正式營業後 中午 329 晚上 399 (須加一成服務費) 圖文:http://www.wretch.cc/blog/CatisDancing/17368856 因為是在無意間騎車被路邊的宣傳車給吸引了 所以就和朋友momo去吃吃看 (因為他的海鮮很吸引我) 店面設計很和風式 應該因為是新開幕又是非假日，人沒有很多（好吧！是很少） 因為我不吃片狀肉，所以就決定不上基本盤，改用點的！ 根據momo的說法，肉質很嫩！ 牛肉　豬肉　雞肉　羊肉（很基本的） 重點是～～～那都是原味！！ 就是都沒有調味的那種！ 而且，每種肉類目前大概就三到四種 （老闆有說這是試賣的菜單，會在改過的說） 不過...我很推薦他的"雞小排" 當初會想點是因為一開始看成"小雞排"~~~~~~(一整個想歪了) 誤打誤撞 肉質很的不會很老，而且那種肉的甜度都在！ 從他的羊排上也可看的出來 看momo咬的的很輕鬆...感覺得出那肉真的很嫩 他還有　醬魯大腸　原味豬大腸 這兩種momo比較推薦"原味豬大腸" 不過，重點還是在海鮮 他的海鮮雖然不多 但～新鮮！！ 有：花枝膘　潮鯛腹排　秋刀魚　柳葉魚　扇貝　深海魷魚　干貝　草蝦　伊勢海佬 伊勢海佬就是明蝦，一人限點一隻！（我有拿尺量，超過15公分大隻） 他的海鮮我覺得很敢用！ 干貝是那種日本料理店可以拿來做沙西米生吃的那種，稍微過火一下就行了！ 明蝦的蝦頭都是蝦膏～～～～～（瘋狂狀態） 花枝膘也是不常在燒烤店看到的 鯛腹排的那隻鯛大概不常運動吧.....有給他肥到 火鍋有一般的 大骨鍋　還有 龍蝦鍋 (因為momo不能吃甲殼類的海鮮，所以就只能點大骨鍋） 不過，沒啥味道！ 後來受不了，我另外點了泡菜丟進去自己煮成泡菜鍋 還比較好喝的說～ 但看別桌的龍蝦郭鍋好像真的很讚！ 另外還有兩種沙拉 海鮮沙拉 蔬菜沙拉 我個人覺得.....恩...就....不糟啦！還不錯吃！ 甜點類我們只點了烤麻糬(因為...我也不吃甜點呀) 他的麻薯是有三種的 圓形的那種我個人建議煮湯比較好 因為若要用烤的比較適合配上花生醬或巧克力醬(但他只有花生粉) 還有烤蕃薯　和果子（不過我們沒點） 重要的是～ 他的冰淇淋...是哈根打斯吃到飽!!＜－－－momo整個瘋掉了! (雖然我也沒在吃冰啦!) 另一種是低脂的冰，但我忘記他的名字了 其實整間店的進步空間還很大（才剛試賣第三天） 在他的服務態度上　我和momo都給予很高分.... 不過 他的食物都是以原味的居多...(就是沒調味的) 肉類就是蠻一般常見的.. (老闆說想先試試原味的，看客人能不能接受這種肉質） MOMO說肉質不錯...(就我們吃過那麼多間來說) 我們有跟老闆建議說能增加一些辣味的或韓式的 但 有些食材還沒進貨(希望不會正式開幕時都還沒進貨) 像 烤香蕉 橙香豬肉 骨付香腸 (囧~~~老闆今天還沒去摘香蕉啦) 另外還有牛蒡甜不辣和醬魯雞翅.... 恩...就比較普通了... 聽說菜單還會在改過，應該是還會多更多新食材 (就給他期待囉!!) 對了 老闆還說.. PTT的鄉民在6/14正式開賣後，來店用餐免服務費..... (哈....不過老闆不知道PTT..也不是鄉民.... .所以不知道免服務費是真是假.....改明個兒再去逼問一下......) -- 我一定要努力變正...... 就是那種長寬高都一樣的那種 正 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.86.226 ※ 編輯: misery1 來自: 124.218.36.201 (06/04 22:47)