※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: n322 (好冷>"<) 看板: Food 標題: [cos食記] 美國的中東buffet Dimassi's 時間: Wed Aug 6 04:50:27 2008 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/tina76712001/12251874 ---- 店名: Dimassi's Tel: 713-526-5111 Fax: 713-439-7482 地址: 8236 Kirby Dr. Houston, TX 77054 官網: http://www.dimassisbuffet.com/ ---- 2008.8.1 上週五去M.D. Enderson meeting前，老師先帶我去這家中東buffet吃飯 在台灣還沒吃過中東食物耶!! 我所知道的中東食物大概就是沙威瑪吧(差點打成沙琪瑪= =) 剛到時因為還不到12點，所以店內沒啥人，等到12點過後就一堆附近的上班族進來了 沙拉類 每種沙拉都加多種不同的香草，吃起來味道很特殊 左下角是豆泥 右邊是沙拉 多種不同口味的豆泥，用來沾餅吃的 左下: 烤馬鈴薯 左上: 烤花椰菜 都加了很特殊的香料 左上: 炸茄子 右下: 燉茄子，茄子燉得很軟爛，入口即化 烤肉區 老師大推的燉羊腿，他說他就是為了吃這個而來的XD 甜點區 左下: 讓老師魂牽夢縈的烤羊腿，很大一隻，大概佔的盤子的1/2吧! 我對羊肉沒特別喜惡，只覺得難免都有羊騷味，但是...這裡的羊腿完全沒騷味， 不知是不是香料的原因 總之，這是我第一次吃到沒騷味的羊! 而且羊腿燉的十分軟，用叉子輕輕一插就骨肉分離!! 又嫩又香 我吃一口就向老師說:好好吃喔!!! 老師還老當益壯的喀了兩隻!! 右上: 烤花椰菜，加了不知名的香料去烤，吃一口眼睛就亮起來!! 其實吃這道時我正在和老師聊天，所以一開始沒注意我在吃啥，但是一吃下去，注意力馬上被花椰菜拉過去XD 是種以前沒吃過的味道，可是又有種一吃上癮的魔力! 左上: 沙拉，有剁碎的番茄和不知名的草(吃這家用了好多"不知名"XD) 很普通，沒前兩道讓我這麼驚艷，或許是這道沙拉口味沒前兩道重吧! 下次要從沙拉吃起(本來就要從沙拉吃起的不是嗎= =) 右下: 烤魚片，也是有加香料去烤，還不錯啦，但也沒讓我驚豔到~ 沒辦法，烤羊腿和烤花椰菜太好吃了~ 烤餅，有硬的和軟的兩種，我是拿硬的，因為比較小塊XD 老師是拿軟的，和小盤子一樣大@@ 硬的烤餅像餅乾一樣，脆脆香香，單吃就很好吃了 沾醬，沾烤餅用的，我拿的是辣的 這種辣不像以前吃過的辣，以前吃過的辣會讓人冒汗流鼻水，舌頭像火在燒 這種是很Rich的辣，可以感覺它的辣，卻不會很刺激，溫溫厚厚的，有種曖曖內含光的fu(噗...好爛的形容詞) 現烤羊肉，這道是隱藏菜色，因為老闆娘看到我東照西照，又知道我從台灣來後，就很熱情的問我們要不要吃烤羊肉 老師說他來過這麼多次都沒吃過這道~ 原本想說試個味道就好，只拿一點點，想不到~又是一道讓人驚呼不已的食物! 羊肉一樣沒騷味，有著很複雜的香料香，配上rich的乳酪，perfect!! 我覺得一定要配乳酪，因為它可以中和太過刺激的辛香料，單吃羊肉就覺得太鹹太重口味 甜點，拿之前老師就有警告我這裡的甜點很甜，但是我在台灣常常是甜點當正餐吃的螞蟻耶! 所以還是拿了四種 但是...吃一口我臉就皺起來了...好甜!!! 甜到頭皮都發麻了....真後悔沒聽老人言>"< 雖然有四種甜點，但是味道都差不多，都是很重的蜂蜜味 我還滿喜歡蜂蜜的，但是這裡甜點的蜂蜜應該是濃縮幾百倍的甜度= =||| 米布丁，也是有蜂蜜味，只是我覺得像是甜的冰稀飯= = 好奇怪的感覺.... 這是烤餅的爐子，老闆娘還擺pose給我拍 默默烤羊肉的廚師 店內的燈飾很有中東味喔 或許是之前沒吃過中東料理的原因，每道都覺得很新奇，而且香料味也不會讓我吃不習慣，重點是很便宜!!每人只要10元美金！ 加上服務生和老闆娘都很親切，讓我回味無窮的好店! --

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