作者dimplefox (尋找塔西堤島的黑珍珠)
看板EatToDie
標題[食記] 台中-和原日本料理(文心店)
時間Tue Aug 26 15:36:51 2008
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餐廳名稱：和原日式料理
電話：04-23135888
地址：台中市文心路三段8號
價位：平日午餐358元/人，晚餐及例假日458元/人
官方網站：
http://www.huo-yuen.com.tw/html/about.htm
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網誌圖文版：
http://blog.xuite.net/lovecenobite/lovefood/19026198
忽然翻到以前的照片，來整理一下寫成食記吧！4/13那天忘了要慶祝什麼了，
就跟閃光四處尋著吃的，忽然經過這家，想起PTT上有人推薦，
就莫名其妙走了進來。但還蠻寬的，不過人很多，有點吵。
採劃單子然後交給店員的點菜方式，除了飲料和冰淇淋自取，
其他就是坐著當大爺。也讓我的藍白拖不用走來走去。
和原盛合刺身：比爭鮮好太多了，吃還來很不錯，但沒有好吃到不行的感覺。
以價位來說：合格。
和風豬排：很一般的炸豬排，以價碼來說，吃他有點不划算。
炸蝦天婦羅：蝦肉很新鮮，藍白拖只要吃到不新鮮或不乾淨的蝦蟹，嘴巴就會癢
(無臉人：連過敏都不會說，還敢PO食記 -.-)，
吃這盤完全沒有癢的感覺。
加拿大紅鮭左韃靼汁：名子很長的握壽司，不過我還是不喜歡韃靼醬的味道，
把韃靼醬播掉沾挖殺米後還蠻和我的胃口。
少了一般鮭魚的鮮美油汁，卻多了一股香氣。
鹹酥蝦猴：還蠻香的，不過討厭嘴巴有刺刺感覺的人請不要點，
有時候蝦殼會稍微刺一下嘴巴。
細蔥海鱺、八爪章魚佐芥汁、加拿大紅鮭左韃靼汁、赤味噌炙牛肉：
真不懂名子為什麼取這麼長，都還算不錯吃，
個人是比較喜歡沒友韃靼醬的鮭魚，還有炙牛肉。
喀滋脆薯：吃到飽吃薯條感覺很不划算，不過真的炸的很好吃，咬下去真的有喀滋聲，
至於值不值得就看每個人的感覺了。
忘記是牛肉還是豬肉壽喜燒了，真的很不推，記得這鍋只吃一半，就食不下嚥了。
法式羊排和照燒牛肉：都還不錯吃，很入味，只是....不是日本料理店嗎，
怎麼會有法式羊排...
因為這些拍完還要在拍時，服務生就過來：不好意思，這裡不能拍照喔！
所以就沒再拍了！總合來說這家店大約為中上等級，不會有虧的感覺，
食材OK，服務態度也OK，吃到一半師傅們還會全部跑出來排排站，
說一些感謝的話然後90度鞠躬。(原本來以為廚房著火，不然幹嘛全部跑出來)
總之就是一家中上的店。想吃炸豬排跟壽喜燒記得留到最後在點，
不然吃下去之後很難再吃其他東西了。
以上 By 藍白拖
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.35.165
※ 編輯: dimplefox 來自: 122.117.35.165 (08/26 15:37)
※ 編輯: dimplefox 來自: 122.117.35.165 (08/26 15:56)
1F：推 waloloo:我去吃的時候 超機車 11：40上來的鮭比吸管還細一條 08/26 16:20
2F：→ waloloo: 到了12：40點的時候終於才看到大母指甲狀的比較方形的 08/26 16:21
3F：→ dimplefox:恩 我吃的那幾片也蠻薄的 所以我都幾片一口吞 -.- 08/26 17:39
4F：→ waloloo: 薄不是重點 一直都很薄阿 是形狀 ＝ ＝ 08/26 18:17
5F：→ dimplefox:有那麼慘嗎?還好我吃的都還算正常..... 08/26 18:19
6F：→ waloloo: 壽洗燒 肉普普啦 但是一小鍋只有三片肉..很少 08/26 18:19
7F：→ waloloo: 想吃生魚片別來這邊 市場可能比較好 ＝ ＝ 08/26 18:19
8F：→ dimplefox:恩 很不推壽喜燒 食不下嚥 08/26 18:23
9F：→ dimplefox:其他東西都算OK，該有的日本料理都有 08/26 18:24
10F：→ bohei:哈哈哈 以為廚房著火 不然幹麻全跑出來 08/26 19:28
11F：推 ph777:以前生魚片又大又厚 現在跟小指頭一樣 08/26 20:31
12F：推 z510:推以前的生魚片和握壽司 才有那個樣 這家揚出豆腐不錯XD 08/26 20:45
13F：→ jlks:今天去吃了文心]店的 覺得比中科店的還難吃... 08/29 19:29
14F：推 blue010679:之前去吃文心店 晚餐 還OK 沒有樓上說的現象 難不成 08/31 04:05
15F：→ blue010679:貴那100原有差 @ @ 08/31 04:05
16F：→ post21127:他的那個炙牛肉握壽司是真的很好吃,我個人吃過文心店跟 08/31 21:49
17F：→ post21127:跟西屯店 不過我所有菜都有拍下來= = 西屯店沒阻止我耶 08/31 21:50
18F：→ post21127:西屯店等於中科店= = 我還以為是以路名取= = 囧 08/31 21:52
19F：推 Rajia:他的豬排超難吃 其它東西個人覺得還OK~只是量很少.. 09/09 00:52
※ jordango:轉錄至某隱形看板 09/16 16:36