蘇杭餐廳吃到飽，雖然我去的是濟南店，但推薦大家去板橋、大坪林或 365 —————————— 蘇杭餐廳濟南店 地址：台北市中正區濟南路一段2-1號 電話：02 2396 3186 營業時間：每日 11 : 30 – 14 : 00、17 : 30 – 21 : 00 停車：附近很多停車場，但假如平日下班時間來，這附近到處都是停車格。 價位：660 + 10%／人 詳細圖文食記： https://77fu7543.pse.is/4a4d2k —————————— 前陣子被網路上不斷的蘇杭吃到飽文章轟炸，看著看著就默默訂位了，我們這次去的是濟 南 店，一共8人，應該吃了有三十幾道菜。 ⊙點餐方式： 有版友分享說首輪可以人數*2的道數，但因為我們人數還沒到齊，也不是大胃王，所以首 輪只先點了5道菜，後面才又加點。 原則上服務人員帶位後，每輪至多六道，桌上餐點尚未吃完無法加點。 ⊙用餐時間： 這部分眾說紛紜，有人說點餐時間 90分鐘，用餐時間不限，可以吃到打烊休息；有人則 是說一樣90分鐘。 但我們當天 6點多開始用餐，也大約就是 90分鐘一到約 7點45分左右就開始收桌趕人了 。 收桌過程詢問是否有限制用餐時間，得到的回應是：「90分鐘阿，哪家吃到飽沒有限時間 ？」 邊收還會邊說浪費食物，問題是我們菜就也才剛上而已…。 感受上差了一些。 雖說我沒有去過板橋店或是大坪林店，但私心覺得去這兩家店應該會比較好。 ⊙選幾樣我覺得好吃跟特別不好吃的跟大家介紹： ⊙東坡肉 + 刈包： 這道菜大推，我是很愛吃東坡肉的人，心目中最愛的東坡肉應該是飯BAR跟葉公館，但蘇 杭的東坡肉也相當優秀，底下的醬汁跟五花肉燒出來的狀態都是上上之選。 https://imgur.com/ZUroFwN 刈包給的是小巧玲瓏款，對於不想吃太多澱粉的人算是相當親切，我自己是吃了三顆刈包 XD https://imgur.com/oMsdxTa ⊙上海砂鍋菜飯： 來到主打滬菜的餐館應該不會有人不點菜飯吧？ https://imgur.com/hBVTunu 整體燒出來的香味不錯，但我覺得鑊氣有但稍欠，飯體又過於溼軟，假如能再多燒幾下應 該會更好吃。 ⊙陳皮油爆蝦： 也是必點菜色，香氣充足，又帶點陳皮橙香，跳出的橙香很有畫龍點睛的效果，少了就過 於甜膩，多了就相當剛好，好吃。 https://imgur.com/SQwoEij 但還是差了葉公館的油爆蝦許多。 ⊙私房臭豆腐： 將臭豆腐剁成糜爛，撒上香菜跟蔥絲的作法，真的是非常臭，但好吃欸，變吃邊罵但還是 不小心點了兩份。 https://imgur.com/HwkcCmt ⊙蘿蔔糕： 相當優秀的蘿蔔糕，裏頭高湯的風味濃郁，咬起來軟糯舒服，一連吃了好幾大塊。 https://imgur.com/dKBTjqL https://imgur.com/LWzSrzB ⊙酒釀湯圓： 我不愛吃酒釀，但這邊的酒釀我覺得還不錯，酒釀獨有的那種臭酸味不會過濃，裏頭的蛋 花又層層片片，咬起來很不錯。 https://imgur.com/auX9mq4 點餐的時候湯圓是算顆的，比較可惜的是不論你點幾顆，上來都是一大鍋，我們點了十顆 ，但也是上一大砂鍋，大約八個人分一個人都能喝三四碗的份量。 沒喝完還會被服務人員洗臉浪費食物。 https://imgur.com/E3KOJUE = =蔥油餅： 事前沒做功課，本來以為是薄薄的一張，所以點了兩張，結果是蝸牛蔥油餅的厚度，直接 把我們餵飽XD https://imgur.com/RtIJYwk 但我覺得不好吃，裏頭過乾不濕潤，邊咬還帶點粉感，另外蔥花給得也不太多，整體上不 是一個有水準餐廳應該要端出來的蔥油餅。 = =糖醋魚片： 味道無層次，類似 60元便當店的糖醋醬汁，魚肉不論是炸衣還是魚肉本體，都鬆散軟爛 ，本來還想要點糖醋排骨，瞬間滅火。 https://imgur.com/ZbsRSQj = =左宗棠雞： 有別於大多是鹹辣的口感，蘇杭走得是酸甜款，但它的酸甜幾乎都是番茄醬，你甚至可以 說這道菜是番茄裹炸雞。 或是你上網學做韓式炸雞，結果失敗了這樣。 https://imgur.com/PkQBbvV ⊙小籠湯包跟蝦仁燒賣： 還不錯，我想應該不會有人不點，就不贅述了。 https://imgur.com/Pm2H4hS https://imgur.com/qBIB23n 結論： 有些好吃有些很雷，但餐點口味大致上是都有在標準線上，沒吃過蘇杭還是值得一訪，畢 竟 660 + 10%算下來還是很划算。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.144.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1657076992.A.ECF.html ※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/06/2022 11:10:50 真的，還會酸言酸語 ※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/06/2022 12:54:29 應該沒用吧哈哈 畢竟就傳統菜館XD 想不到濟南店可以引起這麼多共鳴XDD 我只要求能讓我們把菜吃完XD聽說大坪林跟板橋都能吃到打烊 90分鐘一到就收，還會嗆你，感覺真的差 ※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/06/2022 16:50:42 謝謝～ 真的，沒必要這麼不耐煩吧XD 有聽說其他分店比較沒那麼要求 大致上還是好吃，只是資深的服務人員講話沒那麼好聽 東坡肉好吃！ 應該是沒有調整，感覺是固定份量 謝謝 看來板橋店大勝濟南店 板橋聽朋友有去吃的說服務不錯 點餐90分鐘、用餐也90分鐘很妙，我們還大約一小時左右就最後加點了，又不是撐到最後 一分一秒才點 ※ 編輯: saintyan (114.140.144.119 臺灣), 07/07/2022 16:07:19 有聽說板橋店可以吃到打烊 咦，我以為只有365菜單不一樣 我是覺得東坡肉好吃，但其他菜色整體而言沒到那麼厲害 直接收喔。而且其實過程更糟，邊收還會邊酸= = ※ 編輯: saintyan (111.240.180.217 臺灣), 07/12/2022 23:52:35