────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：台中金典酒店 柏麗廳 　　消費日期：　 2022年 9 月 　　地　　址：台中市西區健行路1049號 　　電　　話：04-23246111 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 閒著沒事幹買了柏麗廳的餐卷去開開眼界 柏麗廳在台中Buffet吃到飽算高價位 沒餐券真的一點預訂的慾望都沒有XD 小時候吃Buffet是吃回本的，長大是吃氣氛的 目前吃過比較有印象的Buffet就嚮食跟柏麗廳 以下內容諸多以嚮食天堂為對照組 --------------------------------------------------------------- 環境： 柏麗廳由於就在金典酒店樓上 比起饗食天堂來說，整體氣氛好上不少 人也少了不少 當天入座率大概七八成左右 還算舒適，取餐也不會人擠人 --------------------------------------------------------------- 餐點： 比起嚮食天堂來說，料理種類少了很多 大致上比較有印象的就 1.日本料理區，握壽司、手卷、生魚片及冷盤等 2.燒臘與現煮湯品區 3.披薩區 4.炒菜與湯品區 5.蒸籠區與現煮拉麵區 與嚮食天堂的蒸煮炒炸烤滷通通有相比 他們家真的少了很多選擇 其中我自己比較喜愛的是 冷盤鴨胸、冷盤魚肉、自選配料手卷 天使紅蝦、燒臘三寶、自製台南牛肉湯 現煮鮮魚湯、竹筍排骨湯 各式披薩、xo炒海鮮與可以自選青菜的現煮拉麵 以下不推 握壽司不推，飯太紮實NG 白醬焗烤意大利麵不推 超大烤牛排不推，沒什麽牛味 飲料部分沒有常見的汽水機 只有罐裝可樂跟雪碧跟一些其他飲料 還有咖啡機 飲料的選擇偏少 甜點沒什麽研究，老了吃不下XD --------------------------------------------------------------- 服務： 不得不說，服務生收盤子的速度神快 基本上你盤子吃空了 大概3～5分鐘內髒盤子就收走了 不太有機會讓你疊盤子 這個大推 =============================== 總體來說 我認為柏麗廳菜色比較精，不是靠大量種類取勝 口味也都很不錯 除了部分菜品以外 不至於說難吃，就是口感問題跟個人口味喜好 對於食量跟年紀一樣回不去的我來說 柏麗廳撇開價位不說，整體感受是好的 不會有過於強烈的調味或是太過油膩的料理 但是不得不考量價位 只能說有緣再相會 --

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