時間：週六中午 價位：1360+200(周末加價)=1560(含服務費) 說明： 板上的分享不多 提供給大家參考 一、用餐環境 餐廳位於地下室，原本以為沒有戶外窗，用餐環境會很壓迫。 不過照明設施足夠還滿大的開放空間，位子之間也間隔非常大， 用餐起來不會顯得非常壅擠。 二、動線設計 走進去左手邊是飲料區，緊接著是正方形的餐區，類似中島廚房的概念。 最後面是甜點區&冷盤壽司區。因為設計簡單，餐點較少?? 可以很容易找到想吃的食物 三、食物內容 冷盤區： 餐點現點現做，所以食物基本上都很新鮮，不會有放在檯上過久的問題。 而且蔬菜還有水果擺盤非常「乾淨整齊」，不會有很多水分在上面。 滿推薦的是蝦子&鮭魚生魚片。 熟食區： 因為沒有照片，只能憑印象 主要熟食：牛排(不是威靈頓牛排)、羊排、墨西哥捲餅、奶油燉飯、義大利麵 其他副食：牛肉湯、美式薯條、川式小菜、壽喜燒、軟殼蟹、火雞肉.... 因為沒太多記憶點，但我個人推薦牛排和軟殼蟹 牛排他的外皮先烤過，裡面基本都還沒有熟，之後廚師會再幫你煎過一遍 所以拿到的時候都是「現煎」的牛排，因為牛肉我拿很多次，每次的肉質都是一樣 的軟嫩，還帶出現煎的香氣。 另外式軟殼蟹，其實他是淡菜+軟殼蟹的搭配，但我只拿裡面的軟殼蟹>< 因為軟殼蟹式酥炸過有點油，所以我建議搭配一點生菜水果來吃。 飲料區： 雖然我只有淺嘗，但喝起來是很清爽舒服的感覺。 甜點區： 我覺得這也算是JR的強項，他走的是精緻小點，是那種一口即食的小點。 原本以為非常濃厚色彩的外殼糖衣下，吃起來會很甜又膩。但吃起來 完全不膩口，而且用叉子剖開，可以看到橫切面有很豐富的層次感。 另外冰淇淋是哈根達斯，就看當天運氣，不像是那種大眾喜愛的基本巧克力、香草類型的 但有一個比想像中的好的是，是現場有人挖給你。不會弄得冰杓髒髒的。 冰桶看起來也比較乾淨整潔。 四、心得 不知道是不是這間比較沒人會去吃，所以當天用餐人數不多。 座位與座位之間的距離滿大的，所以不會像菜市場鬧哄哄的。 雖然菜色不多，但食材方面個人覺得是滿精緻用心的。 如果只是想輕鬆簡單吃到飽，有個簡單的用餐氣氛，我滿推薦的。 但以這個價位，想吃到更多種類的，應該還有其他選擇。 取之於版上，回饋給版上 希望有幫助到大家 ※ 編輯: thinking19 (1.163.112.25 臺灣), 11/30/2022 22:45:15