作者pttbechia (以為的日常原來是無常)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 URBAN PARADISE 信義店(無照片純心得)
時間Fri Dec 12 14:02:51 2025
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餐廳名稱： URBAN PARADISE 信義店
消費日期： 2025 年 12 月
地 址：臺北市信義區松高路11號5樓
電 話：02-2758-8111
單人限制：無
價 位：平日晚餐 $1690 + 10%
營業時間：平日晚餐 17:30-21:00
可否刷卡：可
優惠資訊：無
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週四晚上現場候位，17:10 左右登記，3 號，最後 18:15 進場
先講結論，個人認為適合愛喝酒的人還有喜歡吃不同調位或佐餐方式的人
如果不喝酒、喜歡多吃不同高級食材的人就不太適合了
成本有一大部分被挪到酒了，紅酒、白酒、梅酒、生啤、調酒都有
粗算酒類應該有 15 種，我喝了大概 10 杯
但我覺得把紅白酒用大果汁壺裝看起來很 LOW...
調酒不是那種新手友善的酸甜款，但我也不覺得酒感重，倒是有點藥水味
食材用料本身沒有比饗饗、旭集、島語高級，主打創意調味或搭配
用常見的食材使用不同的調味或搭配方式，呈現跟其他 Buffet 不同的味道
但如果本身重視食材更多於創意的話可能就覺得還好
有些餐點我實在很難接受在這種價位的 Buffet 出現
例如: 煮泡麵、炸薯條、多力多滋...
蟹腳沒有很甜，沒有讓人想一直重複拿
我自己會一直重複吃的大概是烤生蠔、煎干貝、蝦鬆、白蝦這幾樣
尤其他們的蝦類我覺得普遍都蠻不錯，連炸蝦都蠻大尾的，只可惜沒有吃到剛炸好的
生魚片普通，當天我只吃到青甘覺得很甜有多吃
我跟女友都覺得是一次店，同價位還是吃饗饗、旭集就好
這家真的比較適合想喝很多酒，沒有追求要吃很多東西的客人
但口味蠻主觀的啦~ 就是分享我個人的心得
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.204.60 (臺灣)
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1F：推 macrose: 我也覺得薯條、泡麵、多力多滋出現在這價位很雷 12/12 14:26
2F：→ macrose: 但生魚片蟹腳那些統一採購的食材應該不至於比同等級的饗 12/12 14:27
3F：→ macrose: 饗旭集差(量大價錢才好談，不至於分開採購) 12/12 14:28
我事後想一想其實比較好的食材該有的都有，沒差饗饗、旭集太多
但就是因為有一些個人覺得不應該出現的食材所以體感上會覺得食材沒有很好
4F：→ troy30408: 旭集不是也有不少調酒 饗饗太早吃有點忘了 12/12 14:29
饗饗也有調酒，而且我覺得比較好入口，比較屬於酸甜味道，蠻友善酒量不太好的
5F：→ macrose: 看別人分享的內容，同價位我還是愛旭集，但這間店目前因 12/12 14:30
6F：→ macrose: 為只有一家，還是算難訂 12/12 14:30
7F：→ macrose: 這間的特色是酒類分散在各餐區，你拿甚麼食材旁邊就是建 12/12 14:31
8F：→ macrose: 議搭配的酒，酒的種類也多，跟其他間還是有些區隔。 12/12 14:32
9F：→ troy30408: 了解 謝謝macrose大分享 12/12 14:42
我是覺得這家應該是對標島語，跟饗饗、旭集比只是因為是同集團且價位相符
但餐酒的概念是比較接近島語，如果是島語跟這家我會比較喜歡前者
※ 編輯: pttbechia (118.150.204.60 臺灣), 12/12/2025 16:11:15
10F：推 a13471: 雖然是統一採購的不過不同店給不同等級還是有可能 我覺得 12/12 16:16
11F：→ a13471: 饗食分到的蟹腳真的比較難吃 12/12 16:16
12F：→ NASHISMAGIC: 剛好跟原po想法相反，吃過島語兩次應該不會再給機會 12/12 17:03
13F：→ NASHISMAGIC: 真的是每個人口味不同 12/12 17:03
14F：推 bomber7382: 如果旭集饗饗吃膩可以改吃這家 反正這價位也沒什麼選 12/12 18:34
15F：推 RUBYYU0919: 不喝酒喜歡這家，料理跟別家比較有新意，鵝肉好吃 12/12 19:19
16F：推 prowainai: up有泰式生蝦我吃的很爽 12/12 21:54
17F：→ alan3100: 島語調酒以外的蠻尷尬的 大多充數不太有人拿 多數普通 12/12 22:30
18F：推 abc21086999: 我也這麼覺得，調酒有種味道 12/12 23:06
19F：→ abc21086999: 還有注重食材來這邊應該會小不滿 12/12 23:06
20F：推 GX90160SS: 島語 饗饗 旭集和這家都吃過了 不喝酒 其實覺得ok 12/12 23:11
21F：推 aahhaa: 鵝肉米粉超級好吃 12/13 11:11
22F：推 your025: 那不是大果汁瓶，是醒酒瓶 12/13 22:18
23F：→ your025: 紅白酒很多接觸空氣後味道會更好，稱為醒酒 12/13 22:19
24F：→ your025: 所以出口小但內瓶寬增加接觸面積 12/13 22:19
25F：→ your025: 我最推的是我拿起司想要配白酒，侍酒的還建議我拿紅的 12/13 22:20
26F：→ your025: 愛喝酒的很推 12/13 22:21
27F：推 pttnowash: 靠杯 你連醒酒瓶都不知道...還以為那是果汁瓶... 12/14 07:24
28F：→ pttbechia: 原來如此…我好孤陋寡聞..糗 12/14 13:44
29F：推 benny3579: 我超愛喝酒 也覺得一次店 問題是這家的酒類其實沒多好 12/14 15:46
30F：→ benny3579: 喝 就紅白酒還行而已 12/14 15:47
31F：推 poca: 吃完印象最深刻的是鵝肉湯XD 12/18 23:18