全台最難訂Buffet「島語桃園店」開幕！　2026年還要再開3家 賴俊佑 2025/12/29 14:02 全台最難訂的人氣Buffet「島語」第三座進駐桃園台茂！12月29日正式開幕，佔450坪， 座位數調整為270個更加寬敞，共9大餐台皆有新品、獨家料理提供，漢來美食也宣布明年 還要再開3家島語；饗賓集團旗下「朵頤餐廳Doricious」、「果然匯」進駐新光三越站前 店13樓，果然匯台北新光站前店特別推出7道開幕限定料理，朵頤牛排推出11道海陸排餐 搭配百匯餐點，最低728元開吃。 漢來美食旗下「島語 桃園台茂店」由原本漢來海港台茂店改裝升級，台茂購物中心也將 原本餐廳前的其他專櫃全數撤離，提供島語作為候位區使用，雖然是第三家分店，不過品 牌總經理劉子銘指出，漢來美食的自助餐品牌在展店規畫和設計上，不是複製而是再次進 化，且不僅是內裝和動線，更是食材和料理呈現。 另外，漢來美食宣布明年再開3家島語，分別進駐台中漢神洲際購物中心、台北大巨蛋以 及台南(地點規劃中)，漢來美食旗下的名人坊、福園台菜海鮮餐廳也將進駐台北大巨蛋。 島語桃園台茂店將於2026年1月6日開放農曆春節 (除夕2/16~初五2/21)訂位，除夕2月16 日、初二2月18日僅開放現場訂位、電話訂位，除夕、初二恕無開放線上預訂。 島語桃園台茂店共有9大餐台　皆有新品、獨家料理提供 「沁區」新品「蜂蜜拿鐵」使用高雄60年蜂蜜品牌文誠蜂蜜調製 「鮮區」海鮮台新推出來自南極深海、數量珍稀的「雪蟹腳」，另供應肉質扎實飽滿的「 野生沙公」 「盛區」日料台獨家引進日本神戶360年老字號的「菊正宗清酒」 「爍區」烤物台供應「現烤生蠔 」、「日式烤香魚」、「烤一夜干」 「極區」炸物台特別研發古早味八寶卷、花枝丸、花枝蝦仁油條等台式炸物 「煲區」湯品台供應「花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯」、「XO醬鮮蚵煲」 「膳區」中式台新推出中式年節經典菜色「極品佛跳牆」 「炙區」西餐台新推出西式料理「魚子醬蒜香帆立貝」 「繽區」甜點台新增「奶黃水無月」、「芋芯冰糕」日式和菓子 果然匯進駐北車商圈　新光視為帶動人潮王牌 饗賓集團看準台北車站國內外旅客聚集，以及北車商圈沒有大型Buffet經營，將旗下2大 人氣Buffet進駐新光三越站前店，新光三越也將這2間店視為帶動人潮的王牌。 饗賓集團表示，果然匯曾獲CNN認證為世界十大素食城市台北之代表餐廳，1年約有30萬來 客數，其中國際客佔2成，此次果然匯展店是明曜店租約到期後，回歸台北市中心盛大開 幕的里程碑，預估國際客會增加提升到4成，提供國內外旅客蔬食新選擇。 果然匯台北新光站前店占地260坪，擁有312個客席座位，並推出7道開幕限定料理，首推 「金桔剝皮椒香櫛瓜麵」，新鮮櫛瓜細刨成麵，佐以微辣香氣的剝皮辣椒與主廚特製金桔 醬，搭配蝴蝶麵增添口感，清爽無負擔；果然匯平日午、晚餐608元，假日午、晚餐688元 ，假日下午餐638元，另收1成服務費。 朵頤牛排回歸台北市　最低728元開吃 曾被網友封為「新莊最好吃的西餐廳」的朵頤牛排，2024年因租約到期歇業，今年選擇台 南新光三越小北門作為回歸第一站，第二站進駐新莊宏匯廣場，第三站進駐台北新光三越 站前店，饗賓集團表示朵頤牛排明年持續展店，目標2026年全台達10家門市。 朵頤牛排提供11道海陸精緻主餐，分為經典、精選、極饗和海陸雙饗四大系列，經典主餐 首推新升級「美國Prime板腱牛排」，精選豐盛百匯餐台提供主廚沙拉、開胃前菜、人氣 熱配菜、極選Pizza，到風味主食如義大利麵、燉飯，以及各式經典湯品，搭配飲品、甜 點及24濃作冰淇淋，美味應有盡有，滿足饕客多元味蕾。 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1772351 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.89.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1767066765.A.80E.html