作者mana1993 (默莫)
看板EatToDie
標題[討論] buffet消失的餐點
時間Thu Jan 1 22:27:53 2026
最近和朋友聊到吃buffet時，說起了一些以前檯面上會出現，但現在卻不知不覺間消失的
食物
像是溫泉蛋、香檳鳥、炒鱔魚、豆花…
不知道大家還有沒有什麼印象中以前有吃過，但近來已經從buffet餐檯上消失的食物呢？
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1F：→ vion321: 豆花有些還有01/01 23:01
2F：→ weiike: 肥腸好少見01/01 23:55
漢來海港有肥腸，而且非常軟爛入味
3F：推 TwiEnable: 現炒義大利麵 以前每一家都有 現在好少01/02 01:30
4F：→ CCRun: 千葉火鍋的冷盤區還有溫泉蛋啊01/02 02:14
5F：推 sank: 炒鱔魚我只有在君悅看過，現在也都還有01/02 05:46
6F：推 ttping: 生蠔01/02 05:50
7F：→ NASHISMAGIC: 生蠔 饗A跟三德都有01/02 08:07
8F：→ NASHISMAGIC: 義大利麵 饗食有01/02 08:08
9F：→ NASHISMAGIC: 溫泉蛋感覺飯店早餐應該比較多01/02 08:08
10F：→ NASHISMAGIC: 豆花最有名應該是國泰萬怡01/02 08:09
11F：推 sank: 生蠔美福 寒舍艾美有，美福隨便吃，艾美控餐01/02 08:16
12F：推 monar: 上個月吃urban paradise有看到溫泉蛋類似款01/02 08:41
13F：推 peifen: 美福和艾美都是烤的吧，推文講的生蠔應該是指生食01/02 08:46
14F：推 rex0999: 豆花六福敘日有看到 超義大利麵海港有01/02 08:51
15F：推 eddisontw: 帝王蟹現在也很少出現了 幾乎都換成松葉蟹腳01/02 09:23
16F：推 mllchen: 生蠔以前幾乎各家buffet都有，之後就很少見了01/02 09:24
17F：→ eddisontw: 以前飯店偶爾都還會推大閘蟹吃到飽 今年也沒看到01/02 09:25
18F：推 kodo5566: 生蠔幾乎沒了吧都改成熟食，昨天去旭集連生食干貝都沒了01/02 09:53
19F：推 arnbition: 2000價位沒生蠔 太慘了台灣01/02 10:09
20F：推 hmt17: 碳烤馬頭01/02 10:41
21F：→ NASHISMAGIC: 真正生蠔就是饗A跟三德啊01/02 11:45
22F：→ NASHISMAGIC: 其他間都是烤、蒸、焗烤 01/02 11:45
23F：推 tacitus: 蛙腿以前幾乎每次都有,近10年已罕見,變成蠔螺一堆01/02 12:57
24F：推 v21638245: 生蠔就管控成本太高，業者不想出01/02 13:22
25F：推 ejywar: 牡丹蝦跟比目魚鰭邊肉 很久以前響食天堂剛開始的時候有01/02 14:36
26F：→ ejywar: 現在就不知道最高級的吃到飽有沒有了....01/02 14:37
洲際酒店的吃到飽有比目魚鰭邊肉
27F：推 kylin936: 大閘蟹真的很久都沒看到，我查了最近10年價格也沒啥變化01/02 14:40
28F：→ minoru04: 生蠔太容易食安問題01/02 15:05
29F：推 nctufish: 以前巴黎吃過鱉還是烏龜湯01/02 15:16
30F：推 lioucat: 牛筋01/02 17:10
31F：推 Xliao: 不敢出生蠔高機率是怕搞出食安問題 烤過的溫生蠔的還是有的01/02 19:17
32F：→ Xliao: 雖然都吃的一嘴沙01/02 19:17
※ 編輯: mana1993 (182.234.75.199 臺灣), 01/02/2026 19:25:44
※ 編輯: mana1993 (182.234.75.199 臺灣), 01/02/2026 19:27:13
33F：推 nctufish: 台灣有像對岸那種現流自己拿網子抓的嗎？ 01/02 19:41
34F：→ nctufish: 海鮮幾乎都是冷凍的01/02 19:41
35F：推 xul327: 要現抓的往泰國蝦方面去找 01/02 19:43
36F：推 una283: 整塊古早味雞蛋焦糖布丁 01/02 21:30
37F：推 pttnowash: 以前吃過龍蝦味噌湯 現在Q_Q....01/02 21:52
38F：→ pttnowash: 以前吃過現磨真山葵 現在Q_Q.... 01/02 21:53
39F：推 pttnowash: 以前吃過現姦高級牛 現在Q_Q.... 01/02 21:58
40F：→ pttnowash: 煎@@ 01/02 21:58
41F：→ adoko: 以前煎過現姦高級牛 現在Q_Q.... 01/02 23:03
42F：推 NEWOLD: 幾千塊還出烤生蠔就沒有吃的必要了 那種的成本不高 01/02 23:05
43F：推 kmkr122719: 現姦高級牛... 01/03 00:56
44F：推 YYOO: 整塊布丁兄弟還有啊 01/03 01:35
45F：推 sank: 現姦高級牛... 01/03 04:21
46F：推 bingreen: 牛牛塊逃= =01/03 05:56
是那塊生到在吃沙拉的牛肉嗎
※ 編輯: mana1993 (182.234.75.199 臺灣), 01/03/2026 08:46:49
47F：推 marx0126: 拍牛屁 01/03 11:52
48F：推 a0913: 生蠔風險高 01/03 13:54
49F：推 geminitea: 有人吃過炒鱔魚嗎? 好想吃喔... 01/03 22:44
50F：推 BUE: 生蠔我記得出過好幾次食物中毒的案例 01/04 11:17
51F：→ deep7: 鮭魚頭01/04 22:51
52F：推 koala8363813: 炸花枝01/05 01:04
53F：推 YYOO: 生蠔太危險了 01/05 01:27
54F：推 facio124: 不小心吃了 現姦牛... 01/05 07:45
55F：→ goodnu2: 花生仁湯，以前國賓偶爾有 01/05 09:47
56F：推 una283: 我不小心現姦 01/05 14:02
57F：推 JAMES10981: 響A不是也變熟的嗎 01/05 20:32
58F：推 s66449: 原來以前有那些東西 01/05 20:46
59F：推 akumahirosi: 香檳鳥是啥？ 01/06 00:58
烤鳥的一種。不是現在常見的烤雞或烤鴨，也不是小時候吃過的烤伯勞鳥或烤麻雀
※ 編輯: mana1993 (118.231.128.27 臺灣), 01/06/2026 14:15:40
60F：→ KCKCLIN: 好奇烤伯勞鳥或烤麻雀口感和風味 01/06 16:56
61F：推 compass9981: 烤麻雀 以前真的有這種東西喔? 01/06 17:58
62F：噓 XFight: 生蠔都沒了 01/06 20:07
63F：→ mana1993: 沒什麼肉，基本上就是整隻連骨頭一起咬。味道來源主要是 01/06 21:21
64F：→ mana1993: 靠烤醬汁的味道 01/06 21:21
65F：推 macrose: 香檳鳥是指鵪鶉嗎？ 01/08 07:57
66F：推 kmkr122719: 烤麻雀沒吃過,烤伯勞鳥小時候有吃過,沒什麼肉也不好吃 01/09 11:55
67F：推 Motooka: 香檳鳥!??!哪是啥?? 01/09 15:50
68F：推 macrose: google說是台灣改良的鵪鶉 01/09 17:49
69F：推 nostar: 我懷念的是台中牛排館的蚵仔煎 01/20 10:11