旭集平日下午茶 2026年4月 餐廳名稱：旭集 微風廣場店 消費日期：　 2026年 4 月 地　　址：105臺北市松山區復興南路一段39號6樓 價　　位：1,090 (+10%) 營業時間：14:30~16:30 經由eztable訂位加先付款，到店刷條碼,亦可累積點數到iEat會員上。 旭集最大的特色是像百貨公司的精品櫃位一樣，分為九大主題： https://youtu.be/Ql5trKjWW_Y #生盛 (Sashimi)： 提供每日現流魚貨，包含生魚片、螃蟹、蝦貝類等。 鮭魚生魚片、牡蠣、麵包蟹。其中牡蠣真的很大顆，又帶點奶味，推薦。鮭魚生魚片也滑 厚嫩，油脂分佈適中。 #巧鮨 (Sushi)： 現場手作握壽司、炙燒壽司與手捲。 特別推薦現做炙燒干貝握壽司、真鯛壽司、鮭魚壽司。就魚肉不像日本那種給足厚實覺衝 擊感，有點可惜。干貝握壽司很熱門。 手捲推鮭魚卵手捲、明太子手捲。 自取壽司，有鰻魚壽司（太小片了，沒什麼感覺）。起司鮭魚壽司，起司的奶味之提味， 很美味的結合。 # 醞炙 (Grilled)： 炭火直炙的燒烤，碳烤牛豬肉與各式串燒。 烤魚烤的還不錯。但沒有魚卵。 #和揚 (Fried)： 日式炸物，除了炸蝦，還有許多創意揚物（如炸蟹肉）。 #旨燒 (Teppanyaki)： 高溫鐵板料理，這邊就有控餐了，通常都在這區大排長龍。 鐵板大蝦、比目魚、鮑魚 非常熱門。大蝦（草蝦）、比目魚還不錯。 牛排、美式豬肋排：美式豬肋排醬濃肉嫩、牛排次了一點。 #旬炊 (Steamed)： 季節蒸物，包含茶碗蒸、土瓶蒸。 #汁物 (Soup)： 現煮湯品，有超大顆的蛤蜊湯或帝王蟹雞白湯。 蛤蜊真的大顆，而帝王蟹（我猜是鱈場蟹）的肉不多，而味道都被雞白湯的鹹蓋掉了。 #澄甘 (Dessert)： 日式甜點區，最有名的就是造型超萌的柴犬人形燒，還有上生菓子。 甜點可麗露不錯，而人形燒有 茶口味，不小顆很佔胃。 甜點味道都走溫和路線，沒有一些類似酒糖或濃巧客力，一口下去，在嘴中爆開的重口味 有點可惜。 冰淇淋應該和饗食天堂的自制冰淇淋一樣。 另外還有聖代冰淇淋，有一顆果仁，味屬平淡。 #麗酌 (Drink)： 提供、果汁、咖啡、生啤酒，以及特調的日式沙瓦。 師傅手作的調酒一次2杯，酒精很少。師傅手幾乎沒停過，很多人在排。 最後, 感謝您的收看。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.109.123.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1777118450.A.142.html