作者hidog (.....)
看板Engineer
標題Re: 胰島素抗阻
時間Thu Mar 5 09:31:55 2026
※ 引述《hidog (.....)》之銘言：
: 過年期間研究的結論是
: 重點是早餐 早餐 早餐
: 台灣(尤其台北新竹) 99%市售早餐的糖份都過量
: 最好的方式是早餐自己煮,或是前一天的晚餐弄成便當當早餐
: 蔬菜雞肉當早餐,然後看情況追加非加工澱粉 (馬鈴薯地瓜這種,建議蒸的別用油)
: 另一個不直接相關的是果糖,果糖需要靠肝臟轉換
: 果糖過量就會造成肝臟跟內臟脂肪囤積進而影響內臟
: 扣掉加工品的添加果糖不講,大量吃水果長期也會出問題
: 水果吃太多也是會出問題的,只能說人生真難
燕麥大概分成
去穀燕麥粒
鋼切燕麥粒
燕麥米
傳統燕麥
即食燕麥片
燕麥飲
以上根據加工複雜度做排序,去穀燕麥最原始,即食燕麥片加工度最高
理論上即食燕麥片跟燕麥飲屬於高血糖者不適合食用的食物
目前我正在研究能不能買剛切燕麥 + 電鍋來處理
去穀燕麥粒雖然最健康,但烹煮很麻煩,不適合忙碌的上班族
桂格燕麥不確定是哪種,寫得很模糊,我會建議別買,免得買到即食燕麥片
也可以參考marra前面貼的燕麥
剩下的就等有空實測了 orz
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1F：推 marra: 那我前面貼的燕麥，是你說的哪一種？我看了都頭昏了 @@ 03/05 20:15
2F：→ hidog: 有一個澳洲燕麥,不過也要看到燕麥長相才知道XD 03/05 20:29
3F：→ hidog: 就看有沒有壓扁,原始的燕麥並不會被壓扁 03/05 20:29
4F：→ hidog: 我也還在研究,燕麥超複雜 03/05 20:29
5F：推 marra: 我知道你說的是銀色的那包，只是不知道要對應到此篇的哪項 03/05 22:28
6F：→ marra: 我買的有壓扁。還沒吃過沒壓扁的燕麥 =_= 03/05 22:29
7F：→ hidog: 恩...因為壓扁的分成加工過跟只有蒸熟的兩種 03/06 08:20
8F：→ hidog: 只能測血糖看看是哪個，身體是不會騙人的XD 03/06 08:21
9F：→ hidog: 我再查一下資料看能不能區分有沒有加工吧 03/06 08:21
10F：→ hidog: 然後marra我對你貼的燕麥誤會了哈哈哈 03/06 09:02
11F：→ hidog: 沒壓扁的燕麥台灣不好買，我也還在找購買管道 03/06 09:02
12F：推 marra: 嗯嗯，你說的"沒壓扁的燕麥"應該是"鋼切燕麥"？ 03/07 06:19
13F：→ marra: 但那還要自己弄熟，感覺很麻煩，少了便利性，直接煮五穀米 03/07 06:20
14F：→ marra: 就好了？冰箱放隔夜還可以變成"抗性澱粉" 03/07 06:21
15F：推 aika5512308: 怎麼覺得人的一生大多都在研究商人的產品呀 03/07 15:50
16F：→ nowitzkixd: 因為值得研究的東西都被商品化了 XD 03/07 17:13
17F：→ hidog: 目前自己是研究健康，因為老了 03/09 10:56
18F：→ hidog: 方便的東西不健康，健康的不方便 03/09 10:57
19F：推 marra: 吃食的話，其實方便的東西也可以很健康，只要不求重口味 03/11 04:12
20F：→ marra: "食物原形"是最健康的啊！只要弄熟就好了 03/11 04:13