作者dk1o (打電話問功夫)
看板FLAT_CLUB
標題Re: [食譜]沙茶肉絲混亂什錦炒意面
時間Tue May 12 01:51:24 2009
1F：→ Umekoko:...我可以吃一點海鮮...|||
先炒了一盤青菜放著
然後海鮮(蛤蠣 蝦仁 花枝)炒到半熟
丟入意麵 並且快速淋上混了沙茶醬跟醬油跟油蔥酥的一碗水
(水跟其他調味料比例總和大概是9:1比較好
這次我口味調太重了)
因為意麵本身就帶有一堆麵粉所以不需再打麵粉芶芡
炒到麵都濕透分散而且開始有黏稠感了
再把剛剛炒好的青菜放一些進去一起炒
大概再炒一分多鐘
等到黏稠度差不多是自己喜歡的程度時就好了
剛剛吃了一口
女子口乞!
比炒油麵好吃
意麵貴10元左右不是沒有道理的
(我買的意麵有點咖啡色 似乎是加了啥料的)
下次要買烏醋挑戰作鱔魚或者花枝炒麵!
飲料是昨天煮好的紅茶加奶粉的自製奶茶
也是好喝
比加奶精好喝!
劉兆玄是不會懂得奶粉跟牛奶的好滋味的!
晚一點的點心是用煎的炸三菇!
好哇!
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※ 編輯: dk1o 來自: 59.104.196.146 (05/12 01:53)
2F：→ Umekoko:...... 05/12 02:07
3F：推 nwohippo:你是在跟音地宣戰? 05/12 09:41
4F：→ dk1o:是在幫他阿!!! 05/12 12:21
5F：推 nwohippo:烏美有看過音地本人了嗎? 05/12 12:24
6F：→ dk1o:要請本人來開式 05/12 12:36