作者flowsand (︿(￣︶￣)︿ )
看板FongShan
標題[食記] 鳳山阿年的店 鍋燒麵
時間Thu Sep 27 09:21:15 2007
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/Jiashow0419&article_id=13133109
每次想吃鍋燒麵，我一定會想到阿年的店。
沒有店名看板，只有一個很簡陋的小攤位，隱身巷弄中，卻有著最樸實的好味道。
阿年的店一開始是賣蚵仔煎、肉圓起家，
後來才兼賣鍋燒系列，沒想到鍋燒麵推出後，頗受大眾青睞，
現在反而成為店內最熱銷的主打餐點。
鍋燒麵:４５＄：（先前４０＄，今年７月份起漲了５元）
可選擇加沙茶醬、或者不加，個人的偏好是一定要加沙茶！
阿年的湯頭不是用柴魚熬煮，但他的湯頭加入沙茶再混合鍋燒的配料後，
味道卻是出奇的好！湯頭很香、很濃，每次我都會把湯喝的一滴不剩。
鍋燒的配料有：貢丸、魚丸、蝦、蛤蠣、花枝、肉絲、魚板、蛋、青菜。
蚵仔煎４０＄：（先前３５＄）
隔壁桌客人看我在拍照，順便讓我拍的。
其實，我不會特別喜歡他的蚵仔煎，
阿年的煎系列～蚵仔煎、花枝煎、蝦仁煎、綜合煎，我全都嚐過，
個人覺得他的蝦仁煎比較好吃。
ＰＳ：淋上店家特選的番茄醬，甜甜的滋味，更加美味！
相較之下，我覺得他的醬油膏遜色了點。
（但是這位客人卻要求不加番茄醬、醬油膏多一點，可見青菜蘿蔔、各有所好！）
附上簡略地圖：●代表阿年的店
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新
═════●═══┼ 樂 ┼═════════│ │
│ │ │ │
電玩│ │ │ 瑞 │
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│ 街 │ │ │
麵包店 永和豆漿 │ │
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大 明 路 隆
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│ │大碗公 │ │丹丹
│ 東 │漢堡
│ │
路
※ 編輯: flowsand 來自: 220.143.38.206 (09/27 09:26)
1F：推 alubasun:XD 現在正好在考慮中午要吃什麼，待會去買來吃看看好了 09/27 10:21
2F：推 flowsand:忘了提醒 中午生意超好 要等 記得避開人潮～ 09/27 10:33
3F：推 whiteblue18:超推的 這家是目前我吃過最好吃的鍋燒 始終如一～～ 09/27 10:52
4F：→ whiteblue18:但我從來不知道原來他叫「阿年的店」 09/27 10:53
5F：→ flowsand:我也是跟他拿名片後 才知道他的店名 ╮(╯▽╰)╭ 09/27 11:02
6F：推 NothingIsMe:什麼時候有名字了 這家開好久了說 09/27 20:50
7F：→ NothingIsMe:以前賣肉圓是還在市場更裡面 國小就開始吃了 09/27 20:50
8F：→ NothingIsMe:後來 換到這後 就慢慢少吃了 想不到賣起鍋燒麵來了 09/27 20:50
9F：→ NothingIsMe:國小 是二十年前 我好老 囧rz 09/27 20:51
10F：推 cheetahivy:剛剛想說去吃晚餐 結果去的時候他剛好收到一半 殘念 09/27 23:10
11F：推 portly:這是我從小吃到大的耶 是說我二十好幾了(煙) 09/28 21:12