餐廳名稱：美登利壽司Lalaport台中店 地址：台中市東區進德路600號五樓 電話：04-22116818 用餐時間：2025/4 圖文版： https://ccl22.pixnet.net/blog/post/182428696 文字版： 近期很火紅的 Lalaport日本人氣美登利壽司放題，近80道日式料理以及琳瑯滿目的自助 吧，日式炸物、燒烤、冷盤、沙拉以及甜點冰品皆無限量供應，小鳥胃很幸運地搶訂到位 置也來嚐鮮了，想當年還特地到日本排隊就為嚐到這一口。 店家十點半一開門營業就大排長龍，可見其爆紅程度。 店內裝潢具有濃濃的日式木質風格，沈穩簡單明亮，而板前區日本師傅手沒停下來地炙燒 現做壽司，座位環繞自助吧區，雖桌距不大，但不覺得太吵鬧或擁擠，還蠻舒適的用餐環 境。 服務生引領入座後，提醒先詳讀用餐注意事項，用餐時間90分鐘，每人每次點餐數量最多 5品，每次餐點出完後才能點下一輪。 本以為90分鐘的用餐時間會太趕，原來是我想太多，不到60分鐘就被打敗了...哈！兩個 人共點了4.5輪，送餐速度蠻快，沒有遇到卡單的情況，聽說網上很多神人都點了8輪以上 。 用餐完發現喜歡的單品幾乎都在1180元吃到飽限定這一區，推薦一定要在平日晚餐或假日 來用餐，平日午餐980元則會吃不到這幾道必點品。 1180元吃到飽限定區，除了海膽壽司外，其他都很不錯，鮪魚大腹握壽司色澤紅中帶白， 口感鮮甜又帶點油脂綿密感，搭配淡淡酸香的鬆軟醋飯，推推！ 炙燒鮪魚大腹握壽司也很好吃，肥美鮪魚大腹經炙燒，充滿焦焦的魚油香氣，肉質非常軟 嫩。 巨大星鰻一本握壽司上桌，不只吸睛，肉質也很細緻軟綿，蒲燒風味微甜微鹹，但鰻魚稍 帶點不卡喉嚨的細刺感，整體來說還是很不錯，不影響它吃到飽的高CP值單品地位，只可 惜已塞不了第三輪了… 美登利招牌人氣平成卷也放入此吃到飽專區，這美登利日本店首創捲物，上面滿滿鮪魚泥 、鮭魚卵跟海膽，三種願望一次達成，超滿足但飯量相對多，小鳥肚很喜歡但只容得了一 輪，有點殘念。 這區相對可惜的是海膽壽司，這小黃瓜與海膽比例…小黃瓜大概是海膽的兩倍大，吃完覺 得挺空虛，下放一輪限定區。 除了1180吃到飽限定區外，最喜歡的是炙燒扇貝握壽司，上頭一大顆生食級大干貝，炙燒 後更鮮甜了，嚐起來柔軟又鮮嫩，還有鮭魚卵點綴，我們連點了兩輪。 而炙燒鰭邊肉握壽司入口即化，炙燒過後又增添一股香氣，魚油跟醋飯融合成一體也還不 錯。 但這炙燒天使紅蝦握壽司，雖然嚐起來很新鮮也Q彈，不過大小尺寸縮水蠻多的，嚐過就 好放入一輪區。 炙燒紅喉握壽司肉質嚐起來很Q，魚皮烤到香脆，上頭還有一小匙鮭魚卵，但厚度挺薄， 淺嚐即可也是一輪區。 水煮松葉蟹握壽司雖份量不小，但味道很清淡，嚐不到鮮甜感，且蟹肉口感稍嫌鬆軟不Q 彈，以及真鯛握壽司魚片很薄，這兩道可略過，將肚子留給其他美食。 除了握壽司外還有蠻多一品料理，橙醋安康魚肝很綿密，沒有腥味，且搭配醋漬海帶很清 爽，蠻不錯的開胃菜，不過也不會想一點再點。 生魚片區一份是兩片，青干生魚片肉質帶點脆感且新鮮，但厚度也是不厚，若怕握壽司醋 飯太容易飽，穿插著點也是不錯。 而自助吧雖然看起來種類豐富，但其實喜歡且想一夾再夾的餐點不多，除了烤山藥、味增 湯、水煮白蝦以及氣泡飲料，其他都覺得還好。 自助吧燒烤炸物區蠻吸睛的，有烤鮭魚肚、烤山藥、烤鯖魚以及烤櫛瓜，而另一側是天婦 羅炸物，從唐揚炸雞、酥炸洋蔥圈、炸蝦天婦羅到南瓜可樂餅都有。 店家補給地蠻勤快，櫃上一直都是滿滿的狀態，但嚐不到熱呼呼剛起鍋香氣，反而有點冷 掉的感覺。其中最喜歡的是烤山藥，厚度剛剛好，咬下去蠻清脆鮮甜，帶點軟嫩濕黏的膠 質口感，還不錯。 冷盤涼菜區也是挺豐盛，兩大盤滿滿的水煮白蝦以及淡菜，還有干貝唇、芝麻醬拌四季豆 、日式毛豆和各式顏色鮮豔的青菜沙拉。 水煮白蝦很新鮮，鮮嫩彈牙不會吃起來粉粉軟軟的感覺，但其他海鮮冷盤則表現中規中矩 。 關東煮區有白蘿蔔、白玉子以及各式各樣日式火鍋料，但肚子已塞滿握壽司，這區則完全 沒有碰觸到。 甜點冰品區小蛋糕也是很多樣，但蛋糕體口感蠻粗糙的，偏乾沒有甜點濕潤感，香味也不 夠。而冰品櫃中提供四款看起來很有吸引力的日式冰棒，北海道牛奶冰棒、王林青蘋果冰 棒、富士蘋果冰棒以及井村屋牛奶麻糬冰棒。 嚐了北海道牛奶冰棒，雪糕口感滑順，但奶香沒有想像中濃郁，而富士蘋果冰棒蘋果香濃 厚，吃起來沙沙軟軟的，但覺得太甜膩而吃不完。 飲料區提供可樂、雪碧與水蜜桃氣泡飲，也有冰涼檸檬水，沒有提供熱茶覺得蠻可惜的， 只有氣泡飲可解膩，水蜜桃氣泡飲還不錯，不會太甜。 整體來說，雖然品項真的非常多，但喜歡且想一點再點的料理卻十隻手指頭數得出來，小 鳥胃又不容許我點太多輪，覺得性價比來說不高，但畢竟是來自日本的人氣壽司放題，會 想來嚐鮮卻不會想再回訪。 或許相同價位，小食量的我可以選擇高級單點日本料理店，挑選更多喜歡的不同料理品嚐 ，而不需要為了回本重複點相同單品，但若是對於食量大的朋友們或許會是不同的想法。 https://i.imgur.com/tgXIvIQ.jpeg https://i.imgur.com/oFEpXX9.jpeg https://i.imgur.com/eCR2URm.jpeg https://i.imgur.com/0JIbxjE.jpeg https://i.imgur.com/dtYtJCl.jpeg https://i.imgur.com/XQ1E4u3.jpeg https://i.imgur.com/WkVc7Ep.jpeg https://i.imgur.com/AHbPQ76.jpeg https://i.imgur.com/kr7aQ4T.jpeg --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.127.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1746022614.A.1A0.html ※ 編輯: snoopy1222 (1.170.127.40 臺灣), 04/30/2025 22:17:28