作者shuahan (shuahan)
看板Food
標題[食記] 台北公館 澗面餐酒館 調酒 滷味超好吃貓超可愛
時間Sat Mar 14 21:10:12 2026
餐廳名稱:澗面小酒館 Bar & Bistro
消費時間:2026年/3月
地址:100臺北市中正區汀州路三段251號2樓之1
電話:0223680092
營業時間:週一至週四 19:00-00:30
週五至週日 12:00-18:00
19:00-02:00
每人平均價位:400-600 TWD
有無包廂:無
推薦菜色:滷味飯+特色調酒
官網:
https://www.instagram.com/letsmeetup520/
跟朋友小聚一下,挑了一間在二樓的餐廳-澗面
選了個冷門下午時段,不然晚上爆滿就不chill了
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捷運站走過來不用三分鐘,對通勤族來說挺方便的
不廢話先說餐點,畢竟餐廳的實力還是取決於餐點
這次點了友達以上奶香雞肉飯咖哩飯跟情投意合漢方滷味飯
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奶香咖喱飯,醬體本身接近日式咖喱
不過奶味滿重的,喜愛白醬的人應該會很愛
雞肉是雞腿肉,很軟嫩完全不柴,甚至有點像是舒肥的口感
紅蘿蔔入口即化,水煮花椰菜還可以解膩
整體來說我給89分
至於更深奧的問題是拌或不拌...那又是另外一回事了
第二道是情投意合漢方滷味飯
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不得不說,牛肉滷得很透,有帶一點油脂所以口感適中不會太硬
毛肚切得很薄口感很好,也很容易入口
豬耳朵意外的軟嫩,在想是不是有分開來滷
雞胗口感很直接,對我這種喜歡咬東西的人很對味
底下還有鋪一層豆芽菜,個人很喜歡豆芽菜所以這點給高分
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旁邊的辣醬很讚,有點接近市面上的川味辣醬
這個辣連我這種不愛吃辣的人也能接受,香味大於辣味
如果夏天吃應該很開胃,每一個滷味都給他沾一下,個人覺得牛肚最搭
中午的時候多半吃不下飯,但這個辣讓我想要配兩碗飯
有稍微問一下老闆關於滷味的做法
只是透露中藥材挑選很重要但其他就是秘密哈哈哈哈
兩個人也各點一杯酒
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這是我點的,烏凍桃
上面有些粉末是肉桂,肉桂味很香,喜歡的人會很喜歡??
第一入口會是威士忌的香味,接著才是烏龍茶
白桃酒有點像是點綴,尾巴的時候才會跑出來
脆梅四季春琴酒
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四季春茶香不錯,脆梅口感有符合期待,一口酒搭一口梅子很棒
還有加入氣泡水,如果餐後來一杯真的很解膩,整體來說酒感很清爽
喝完回去上班也沒問題的那種(誤)
今天比較可惜的是兩個人太飽沒點到點心類
菜單上的威士忌肉桂捲跟布丁,兩個爬文看必點
不過這樣就有再來一次的理由了(握拳)
吃完之後想說拜一下月老
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問事規則如下
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要先問說能不能問事,擲筊得聖杯後才能繼續
月老答應後才講出自己身分證資料,詳細問出自己想要問的事情
然後抽籤,抽籤後擲筊直到得到聖杯
今天求了很久,光是第一問就問了要10分鐘
Ok今天月老覺得這生意不能做結果我還硬要問
想想感覺有點為難月老,然後後面的籤其實有點糟就不分享了
接著是重頭戲!貓貓
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來吃飯有一半是為了牠!
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直接擼成puma哈哈哈哈好爽
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最後是店裡樣貌
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外面還有座位區,其實蠻chill的
如果晚上來可以看看夜景也不錯
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以上,覺得這間餐廳不管在餐點或氛圍上都很不錯
而且交通又很方便
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