餐廳名稱：Ben's Chili Bowl 消費時間：年/月 (例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：1213 U St NW, Washington,C0009 電話：(202) 667–0909 營業時間：週日至週四：上午11點至下午11點 週五至週六：上午11點至隔日上午4點 每人平均價位：USD10 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：Half Smoke 官網：https://www.benschilibowl.net/ 好讀圖文版 https://vocus.cc/article/6902ef50fd897800016cad91 1958年8月，來自千里達的 Ben Ali 在素有黑人百老匯之稱的華府 U Street 上開了一間 熱狗店，店旁是知名的林肯劇院（Lincoln Theatre）。 這家店就是後來被列為華府 Must Go 的小餐館的 Ben's Chili Bowl，Ben Ali 與其妻 子 Virginia Ali 更因此被列入華府名人堂中。 https://i.meee.com.tw/eR33KCL.jpg Half-smoke（半熏香腸）是大華府地區的特產，通常是由一半豬肉和一半牛肉熏製而成， 比一般的熱狗更大，肉餡也更紮實。 https://i.meee.com.tw/49I1hjE.jpg 1920年以前 U Street 是全美最大的黑人社區，許多爵士樂俱樂部、劇院等文化場所都集 中在此，一直是美國重要的黑人文化中心。直到1968年4月4日，馬丁·路德·金恩博士遇 刺，華盛頓特區爆發了為期四天的暴動事件，U Street 正是暴動起始地。 而在暴動期間，Ben's Chili Bowl 是唯一在暴動宵禁中還得以繼續營業的店家，除了為 黑人維權人士提供餐飲外，維持秩序的警察和消防員也來這用餐，同時成為交戰雙方的小 蜜蜂！ https://i.meee.com.tw/nrWqyJc.jpg 2009年歐巴馬剛當選總統，就馬上來 Ben's Chili Bowl 拜碼頭了。 https://i.meee.com.tw/jUFGZJX.jpg 從1970年代中期到1980年代中期，這個社區變得非常混亂，街角到處是毒品和吸毒者，但 這家店與 Ben Ali 就像是里民活動中心與里長伯一樣，大家喜歡它，更會保護它。 而現在的 U Street 已經和當時完全不同，此區家庭收入中位數是華府地區平均的兩倍， 跨越黨派與種族膚色的 Ben's Chili Bowl 不管過了幾年，它依舊在這守護著 U Street 。 https://i.meee.com.tw/XZUqIj3.jpg https://i.meee.com.tw/WadCbms.jpg 頗具歷史風格的菜單。 https://i.meee.com.tw/a1EB3Yd.jpg 招牌的 Half-smoke 上桌！用什麼刀叉，當然是直接用手拿起來吃啊~ https://i.meee.com.tw/lfdRn5k.jpg 果然是加勒比海的風格阿！粗獷濃厚的辣醬配上帶著煙燻氣味的香腸，豪爽又直接，就像 充滿街頭靈魂的爵士樂。 https://i.meee.com.tw/H1PwICo.jpg 1999年，總店旁的巷子被命名為 Ben Ali Way，2018年為了紀念 Ben's Chili Bowl 成立 60周年，本店所在的 U Street 區段也被稱為 Ben's Chili Bowl Way。 由此可知 Ben Ali 與他的 Ben's Chili Bowl 在華盛頓特區佔有多大的份量！ https://i.meee.com.tw/9faxZnb.jpg -- 旅行就像求學 行前準備是預習，旅行當地是學習，回來寫文是複習 求學時用雙手與論文，旅行時用雙腳與寫文 在時空留下足跡 平常像小白鼠，旅行時像跳鼠 --

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