作者q347 (我家隔壁北川景子)
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標題[新聞] 又「萊」了!2批澳洲豬腳驗出萊劑 食藥
時間Wed May 7 00:32:33 2025
又「萊」了!2批澳洲豬腳驗出萊劑 食藥署:風險可接受
https://udn.com/news/story/9750/8720284
又有澳洲豬肉被檢出萊克多巴胺。根據衛福部食藥署最新統計,新增2批從澳洲進口的豬
肉,檢出萊劑含量介於0.002至0.003ppm,共有47.25公噸。衛福部食藥署長姜至剛表示,
這2批並未超過0.01ppm的限量標準,所有放行的食品,都是科學分析下可接受的風險,他
再次強調,「希望我是一個安心署長,讓全體國人吃得安心」。
進口的澳洲冷凍豬腳被驗出含有萊克多巴胺,引發社會關注,是自110年1月我國開放含萊
劑豬肉進口以來,首度有檢出數值紀錄的實例;姜至剛昨強調,這批澳洲冷凍豬腳檢出微
量,0.001ppm,跟標準差了十倍之多,而業者也在事後發聲明致歉,表達要複驗及銷毀。
我國自2021年元旦開放萊豬進口,並針對豬隻各部位訂定,豬肉、豬脂肪(含皮)是
0.01ppm,豬肝、豬腎為0.04ppm,其他可供食用部位如豬腳、豬胃、豬腸、豬心、豬肺、
豬舌、豬肚、豬腦、豬血等,則是0.01ppm。
根據今天上午公布最新統計,新增2批檢出萊劑的澳洲豬腳。姜至剛說,這2批和先前公布
的第一批來自相同製造廠、不同進口商,檢出含量介於0.002至0.003ppm,並未超過
0.01ppm的標準,會秉持公開透明、揭露檢驗的資訊讓民眾安心。
姜至剛說,過去邊境報驗牛肉及牛雜碎24萬9609批,檢出萊克多巴胺計2493批,其中檢出
萊克多巴胺超標不合格為6批,不合格批均退運銷毀;豬肉部分,目前檢出3批,是牛肉的
零頭,瘦肉精萊克多巴胺都是一樣,牛豬肉產品均一體適用食品安全衛生管理法,所有合
格放行案件,都在科學分析下可接受風險。
「希望我是一個安心署長,讓全體國人吃得安心」,姜至剛強調,安心不只是安全,會把
身體可能的風險評估給大眾,心理上面要自己建構、靈魂上則要昇華,會跟大家一起攜手
前進,台灣能建構新的安心環境、食品安全社會是他最大希望。뚍鷘ꬊ
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