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標題[新聞] 男發文暗指台南牛肉湯"使用牛骨粉" 遭提
時間Sun Jun 29 23:19:37 2025
男發文暗指台南牛肉湯"使用牛骨粉" 遭提告後10萬元和解
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2025629U04M1
南部中心/林俊明、陳芷萍 台南市報導
牛肉湯可說是台南代表性美食,但去年有一名林姓男子在脆上發文,暗指台南多家牛肉湯
使用牛骨粉,還點名排隊名店「六X」,遭業者提告。最後經調解,林姓男子願意以十萬
元,分十期求和解,業者同意後撤告。
男發文暗指台南牛肉湯"使用牛骨粉" 遭提告後10萬元和解
林姓男子在脆上發文,暗指台南多家牛肉湯使用牛骨粉,還點名排隊名店,遭業者提告。
最後經林姓男子以10萬元,分十期求和解,業者同意後撤告。(圖/非當事業者)
湯鍋內漂浮著蘋果、洋蔥、蕃茄,底下還有大骨、白蘿蔔和鳳梨等蔬果,台南牛肉湯之所
有好喝,就在於這湯頭的靈魂。阿堂牛肉湯老闆林述培表示,「到我們開始販售,至少都
要熬三個小時左右,當然還有我們店裏自己本來祕方的調味,而且我還要加這個,就是昨
天切下來一些牛筋、牛油什麼的。」
新鮮現宰的溫體國產牛,淋上熱騰騰的高湯,不少外地遊客半夜大排長龍也要吃到它。但
去年一名林姓男子就在脆上發文,說幫忙鑑定過了,牛肉湯被我打槍,那就代表……,基
本上府X、旗X、阿X、X村、鬍X、六X都是用同一間的粉,暗指這些名店都是使用牛骨粉。
po文一出指發眾多業者不滿。其中一間被點名排隊名店,業者立即在臉書發文,絕對沒有
使用牛骨粉,牛骨,肉商都會提供,何來用牛骨粉之說,還放上幾張用牛骨熬湯的照片來
證明,對林姓男子提告加重誹謗與妨害信用。後來雙方經過兩次調解,以十萬元達成和解
,不過林姓男子自稱經濟條件不好,協議分10期賠付,業者同意,但也有但書,如果有一
期未付款,和解金將會提高到80萬。民眾表示,「這樣子就很不可取啊,除非你真的有真
正的事證,那不然對廠家是非常的不公平的,店家要積極的告,而且真的要重罰啊。」
男發文暗指台南牛肉湯"使用牛骨粉" 遭提告後10萬元和解
其他業者也表示,大部份有信譽的知名店家都不會使用牛骨粉。(圖/民視資料)
其他業者也表示,大部份有信譽的知名店家都不會使用牛骨粉,至於消費者要怎麼分辨湯
頭有沒有使用牛骨粉呢?阿堂牛肉湯老闆林述培,正常的湯頭你是聞不到味道的,但喝起
來就是有味道,聞起來不能太香,有牛骨粉的你在遠遠外面就聞到了。」根據了解,被告
的林姓男子也是從事餐飲業,對於原物料和調味料的來源相當熟悉,但沒有經過查證就發
文,惹禍上身。除了這件之外,另外還有兩家業者也向他提出告訴。
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健康的人不用戴口罩 今天公祭明天忘記後天音樂祭 政府沒有阻擋疫苗 選手都搭商務艙
粗暴言論大可不必 這種態度不健康 我敢說現在買不到疫苗 畢竟你們是死忠的 愛心篩檢
民眾請自主應變 類火車 廠商都是殷實商人 我負責 我不能講錯一句話嗎 不必去查
為民服務=為民進黨服務 咆嘯=立意良善 小腦袋
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