男發文暗指台南牛肉湯"使用牛骨粉" 遭提告後１０萬元和解 https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2025629U04M1 南部中心／林俊明、陳芷萍 台南市報導 牛肉湯可說是台南代表性美食，但去年有一名林姓男子在脆上發文，暗指台南多家牛肉湯 使用牛骨粉，還點名排隊名店「六Ｘ」，遭業者提告。最後經調解，林姓男子願意以十萬 元，分十期求和解，業者同意後撤告。 男發文暗指台南牛肉湯"使用牛骨粉" 遭提告後１０萬元和解 林姓男子在脆上發文，暗指台南多家牛肉湯使用牛骨粉，還點名排隊名店，遭業者提告。 最後經林姓男子以10萬元，分十期求和解，業者同意後撤告。(圖／非當事業者） 湯鍋內漂浮著蘋果、洋蔥、蕃茄，底下還有大骨、白蘿蔔和鳳梨等蔬果，台南牛肉湯之所 有好喝，就在於這湯頭的靈魂。阿堂牛肉湯老闆林述培表示，「到我們開始販售，至少都 要熬三個小時左右，當然還有我們店裏自己本來祕方的調味，而且我還要加這個，就是昨 天切下來一些牛筋、牛油什麼的。」 新鮮現宰的溫體國產牛，淋上熱騰騰的高湯，不少外地遊客半夜大排長龍也要吃到它。但 去年一名林姓男子就在脆上發文，說幫忙鑑定過了，牛肉湯被我打槍，那就代表……，基 本上府X、旗X、阿X、X村、鬍X、六X都是用同一間的粉，暗指這些名店都是使用牛骨粉。 po文一出指發眾多業者不滿。其中一間被點名排隊名店，業者立即在臉書發文，絕對沒有 使用牛骨粉，牛骨，肉商都會提供，何來用牛骨粉之說，還放上幾張用牛骨熬湯的照片來 證明，對林姓男子提告加重誹謗與妨害信用。後來雙方經過兩次調解，以十萬元達成和解 ，不過林姓男子自稱經濟條件不好，協議分10期賠付，業者同意，但也有但書，如果有一 期未付款，和解金將會提高到80萬。民眾表示，「這樣子就很不可取啊，除非你真的有真 正的事證，那不然對廠家是非常的不公平的，店家要積極的告，而且真的要重罰啊。」 男發文暗指台南牛肉湯"使用牛骨粉" 遭提告後１０萬元和解 其他業者也表示，大部份有信譽的知名店家都不會使用牛骨粉。(圖／民視資料） 其他業者也表示，大部份有信譽的知名店家都不會使用牛骨粉，至於消費者要怎麼分辨湯 頭有沒有使用牛骨粉呢？阿堂牛肉湯老闆林述培，正常的湯頭你是聞不到味道的，但喝起 來就是有味道，聞起來不能太香，有牛骨粉的你在遠遠外面就聞到了。」根據了解，被告 的林姓男子也是從事餐飲業，對於原物料和調味料的來源相當熟悉，但沒有經過查證就發 文，惹禍上身。除了這件之外，另外還有兩家業者也向他提出告訴。 -- 抗中保台 台灣價值 中共打壓 川普總統 司法改革 前瞻計畫 超前部屬 居心剖測 民主=你是民我是主 民主=民進黨做主 台灣不缺電 有政府請安心 加倍努力 不要太不滿 健康的人不用戴口罩 今天公祭明天忘記後天音樂祭 政府沒有阻擋疫苗 選手都搭商務艙 粗暴言論大可不必 這種態度不健康 我敢說現在買不到疫苗 畢竟你們是死忠的 愛心篩檢 民眾請自主應變 類火車 廠商都是殷實商人 我負責 我不能講錯一句話嗎 不必去查 為民服務=為民進黨服務 咆嘯=立意良善 小腦袋 --

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