這算是很簡單的料理 大家可以試試看~ 材料 1.蒜頭 2.小韭菜 3.蝦皮 4.絞肉 5.米苔目 7.鹽巴.柴魚味素.胡椒粉 做法 1.蒜頭拍碎爆香 加入已經洗淨瀝乾的蝦皮一起爆香 2.等到蝦皮的味道出來後 再加入絞肉一起翻炒 3.小韭菜洗淨後切段 加入[2]一起炒 4.加水煮開 加入米苔目一起煮 5.再調入適當鹽巴 柴魚味素以及胡椒粉就可以起鍋了~ 備註 如果你的口味比較重 可以再加一點油蔥酥 會更香... -- 每次吃這到炒米苔目 都會想起我阿媽 很想再吃到阿媽炒的米苔目... 只是她老人家已經往生快五年了...還是很想念她~ >.<~~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.208.154