http://tw.epochtimes.com/10/10/13/149813.htm http://images.epochtw.com/20101013/b1-1.jpg (圖) 喝石榴汁可停止中年發福？ 2010-10-13 大紀元時報 【記者林佳慧／編譯報導】你還在為逐漸長大的鮪魚肚和游泳圈苦惱嗎？不妨試 著多喝點石榴汁！ 據英國《每日郵報》報導，科學家發現石榴是新的「超級水果」。它不僅可以防 癌症、保護心臟、提高性生活的品質，甚至可以抑制中年發福。 英國愛丁堡大學（University of Edinburgh）的一項新研究發現，每天喝一瓶石榴 汁，可能有助減少腹部脂肪的堆積。同時，因為血壓降低，罹患心臟病、中風和 腎臟疾病的機率也相應減少。研究人員相信，石榴汁能降低血液中的游離脂肪酸。 過去的研究顯示，不管是人類還是動物，高游離脂肪酸會導致腹部脂肪的增加， 並增加罹患心臟病、第二型糖尿病的機率。 這個實驗在一個月的期間內，提供24位自願者一天一瓶500cc的石榴汁。一個 月後，發現有將近一半的人，體中的游離脂肪酸降低。他們相信喝石榴汁能有效 減少腹部的脂肪。 此外，90%以上的人，在喝石榴汁一個月後血壓都有降低的現象。 愛丁堡大學健康科學系研究人員的領導人，Emad Aldujaili博士和Catherine Tsang 博士表示：「毫無疑問的，石榴汁對降低心血管疾病有益，因為我們的研究結果 顯著且一致的指出，石榴汁可以降低血壓。」 Aldujaili博士進一步說明：「早期就有證據顯示，石榴汁會影響腹部的脂肪。我 們認為這些初步的研究結果，值得更深入去探討。我們最新的研究主題將觀察身 體質量指數（BMI值）的變化，這將是一場艱鉅的挑戰。」 「未來我們將研究石榴汁對超重或是肥胖的人的影響，其結果可能會更加明顯。」 Aldujaili博士下個月，將在英國牛津布魯克斯大學（Oxford Brookes University） 的國際食品會議上，發表他的研究。 我們已經知道，石榴汁蘊含豐富的抗氧化劑，有助於中和體內有害的氧化分子： 自由基。 如果對其置之不理，自由基會破壞細胞，引發心臟病、癌症，導致身體老化的更 加迅速。石榴也被認為能提高性生活。因為石榴抗氧化的功能，能增加生殖器的 血液流量。◇ --

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