灣仔號稱全香港燒鵝店最密集的地區 但自從上次排了一小時甘牌燒鵝然後被告知不賣鵝脾瀨之後， 決心以後要全力發掘甘牌燒鵝以外的美味燒鵝 這次回香港，首先去這間擠滿當地人的 竺扶大班燒鵝 https://i.ibb.co/5hFwRnd8/1.jpg 店外觀。說實在話以一個外地人的眼光來說，實在無法理解這店名究竟有何深意 不過這不是重點。 https://i.ibb.co/QFcNzc0X/1.jpg 店內觀。很標準的香港食堂、一張小圓桌坐滿了三組六個人 讓人想起經典電影 雞同鴨講。不過店內至少不像電影裡那樣滿地骨頭渣 原本想點的燒鵝拚乳豬飯，乳豬賣完了，索性直上天花板： https://i.ibb.co/tPp44ngX/1.jpg 至尊古井燒鵝脾飯 $118 他們家的梅醬是放在桌上隨你加的，不過大概因為這樣，太多人啃完鵝又去摸醬料罐 整個罐子黏黏的挺噁心。 這個鵝脾不得不說真的是肥美肉嫩油甜 最頂的那種 放在飯上面一起送入口，除了要小心碎骨之外，口感味道香氣都無話可說 只不過皮就稍微弱了一點 沒有說很脆 不過即使這樣，因為鵝肉實在是太肥美了 完全會讓人忽視這一點點小瑕疵 甚至吃到中間都忍不住在拼命挑骨頭吃鵝肉了 即使這樣，照片中可以看到他把鵝油和肉汁淋在飯上 這個鵝油拌飯不配肉也是相當美味的完全沒有問題 總體來說 如果是想美美的邊吃鵝邊打卡的小姐，這種又擠醬料罐子又黏桌子也黏的小店 可能不太適合你 但是就跟電影雞同鴨講一樣 東西美味就行了 跟甘牌比較起來，相對便宜相對容易進入又不見的遜色太多的店 對我來說一定是選這裡的，應該說我可能不會再去甘牌燒鵝了 除非有人請客，嘿嘿! --

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