在這個版潛水好一陣子了 透過這裡大家的幫助 也平安的從大阪回來了^^ 這邊跟大家分享一下鶴橋風月的大阪燒 這次去大阪也有去吃大家很推薦的"美津no"大阪燒 整體來說雖然美津的大阪燒食材精緻些 可是一口口咬下去如果叫我評價 還是會給鶴橋風月高分一些 除了份量比較大之外 可能是美津的生意比較好 所以在大阪燒的製作上面 感覺有點隨便 吃起來口感有點乾+太鹹 好了 廢話不多說 進入正題......... 出發前有特別查一下鶴橋風月的地點 但是因為知道他其實離地鐵站出口有一小段距離 所以有特別上google map去看一下實景 (這邊特別推薦這個google的功能 可以先看到那邊街道的樣子 很好用喔) 所以在梅田亂晃迷路的時候 突然看到熟悉的街景 就被我找到鶴橋風月哩!! 由於一進去的時候才五點半左右 店裡的客人還不是很多 店員發現來的客人不是日本人之後 立刻就拿出英文+附圖片的菜單 (撥:店員超可愛的 是個大正太) 我們點了蝦子+豬肉+麵 還有蝦子+牛肉+麵 的大阪燒 一個大約1000日幣左右 店員因為知道我們是外國來的 所以直接幫我們作大阪燒 一開始店員就拿出兩個碗 裡面已經都裝好的大阪燒的食材 然後就一面攪拌 一面將食材倒入客人面前的鐵板上 這時候看到高麗菜絲+蛋液的合成體在面前撲茲撲茲的 一整個大心~ 過了約7分鐘 就把麵條給加上去 這時候看起來更好吃了~~~ 最後的步驟是翻面+加上醬料 然後就可以享用哩 吃起來口感很夠 蝦子很新鮮(這次去大阪都覺得海鮮好好吃) 麵條的部分靠最外面會焦焦脆脆的 裡面的Q度還在 缺點是有點太鹹 但後來發現這是日本食物的通病 也就沒有太計較這點了 整體而言給他三顆星 如果有去大阪的朋友 可以試試喔 不好意思因為沒有網誌 所以也沒有圖文版可以給大家看 只能附上大阪燒的特寫照片: http://picasaweb.google.com/almost.frances/GiggAD#5308970064794177522 第一次的心得文 獻給日旅版哩^^ --

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