作者Liaochiharu (Smile晴子)
看板Kaohsiung
標題[閒聊] 吃芒果心得
時間Tue Jul 29 01:03:40 2025
西施芒果：我最喜歡的芒果，吃起來香味雖然不多，但很甜，幾乎不酸。皮非常薄，很好
把皮削開，果肉非常細緻，完全沒絲，是我吃過最細緻的果肉。水分非常多，明顯比起其
他芒果多水分，籽不大，是扁平狀的。通常芒果也是長得扁平狀的，比較好切。
今年價格高一斤45
紅龍芒果（應該也是稱之為水蜜桃芒果）：香氣很不錯，蒂頭有水蜜桃的味道，但吃起來
是還好，一樣幾乎都是不酸、很甜的。果肉也是細緻，但不如西施，不過整體很好吃，也
是非常好吃的品種，但比較難買到。
玉文芒果：香氣高，甜度高，甚至會有點死甜。果肉吃起來會比較軟糯，有一點點絲（應
該是因為繼承了愛文的特性）。非常大顆，果皮有點厚實，不好切乾淨。熟度不太好判斷
，需要放到一定程度的軟化，才可以把皮切乾淨，不然很容易吃起來粉粉的。如果沒放軟
，也容易外酸內甜，但依舊非常推薦吃，因為果肉超大超多，也很甜，只需要注意比較多
細節。
蘋果文芒果：外觀很像是超大顆蘋果，吃起來會有點酸，像是圓形的愛文芒果，但沒有愛
文這麼酸，甜度也是算高的。因為形狀問題不太好切，果肉也是細緻好吃。我記得比較偏
八月份的芒果了。蒂頭切開吃很香，多數芒果都是如此，蒂頭的地方切開來吃香氣都很高
。
黑香芒果：最不像是芒果的芒果，吃起來果肉非常 Q，有點像是 Q 彈木瓜。皮小厚實，
吃起來很甜，極度甜。因為是龍眼接枝的關係，吃起來是龍眼口味的芒果，吃起來很爽，
但是不能吃太多會膩。算是平價但評價兩極的芒果。
金煌芒果：果肉 Q，比玉文 Q 一點，略差於黑香。吃起來香氣不高，甜度算高，但比不
上愛文，勝在便宜肉多，吃起來很過癮，但因為很大顆，也不容易切好（很滑）。
愛文芒果：不是我的愛。香氣很夠，但是會酸，且酸度的比例算滿高的，也容易會有絲，
是牙縫殺手，容易大小不一。個人是螞蟻派的，但依舊是好芒果，只是愛文價格會比較高
。
香水芒果：吃起來小詭異，很像香蕉，但只有吃過一條，不好評價 XD
我買芒果都是去燕巢果菜批發市場直接買，每次都直接買一藍回家慢慢吃，在果菜批發市
場價
格都比較便宜，前年買西施，好看無傷的西施一斤25，比較醜或者小顆的20，如果是自己
要吃，千萬不要貪便宜買看起來稍微醜但是便宜的，裡面有高機率很多都是爛掉的，爛掉
的芒果很難保存吃起來也不如好看大顆的好吃，甚至這樣算下來你吃的芒果分攤下去的價
格還不如你去買貴一點的。
切芒果一定需要一把好的刨刀，跟大一點的盤子，這樣心愛的芒果才不會掉下去。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.45.88 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1753722222.A.E95.html
1F：→ Aeiherumuh: 半夜看到這篇，好想下樓到廚房找芒果吃07/29 01:17
2F：→ hiimjack: 謝謝分享 但高雄點呢07/29 01:24
3F：噓 ASDF41514: ? 07/29 01:26
4F：→ Liaochiharu: 在燕巢果菜市場購買的算高雄點嗎07/29 01:28
※ 編輯: Liaochiharu (61.227.45.88 臺灣), 07/29/2025 01:33:22
5F：推 mazinnng: 芒果系是你？ 07/29 01:45
6F：推 sleepyrat: 玉文的口感與味道比較接近土芒果07/29 01:49
7F：推 aallday: 吃過夏雪芒果嗎？我覺得是最好吃的。07/29 01:58
8F：推 ilovemami: @Aeiherumuh 送到我家 謝謝07/29 02:00
9F：推 fridaylai: 夏雪通常是拿來送禮多0.0愛文+金黃就很棒了07/29 02:25
10F：推 befish: 夏雪超貴!! 但還好我們家的人都不合 07/29 05:13
11F：推 mana1993: 香水芒果吃過一次，只能說不太喜歡07/29 07:13
12F：推 CRonaldo07: 產地玉井的還是枋山的好吃？ 07/29 07:17
13F：推 soundonlyme: 謝謝介紹。 07/29 07:18
14F：推 hoodia: 這篇如果附上每種芒果照片就100分了 07/29 07:25
15F：推 yoshiringo: mango?07/29 07:33
16F：推 lav1147: 今年第一次吃到西施的確很好吃，不過最愛還是金煌07/29 08:01
17F：推 Anaoo: 最愛金煌+1 07/29 08:15
18F：推 alexendrawu: 我也愛吃金煌，肉Q甜度對我來說適中，沒纖維卡牙齒，07/29 08:17
19F：→ alexendrawu: 常常一個人直接嗑掉一整顆07/29 08:17
20F：噓 schrei: 現在發一篇言之有物的文就不用有高雄點就是了？07/29 08:34
21F：推 anutnut: 吃到變品嚐專家好厲害！ 07/29 08:38
22F：推 lin900117: 感謝分享 來買個西施吃 07/29 08:46
23F：→ Liaochiharu: 夏雪沒吃過 吃過的朋友說不錯 07/29 08:52
24F：推 hancash: 發文不附圖，怒推 07/29 09:00
25F：→ Liaochiharu: 金煌大肉多 甜度剛好 肉Q 有特色的香氣 在高雄算很好07/29 09:12
26F：→ Liaochiharu: 買的芒果07/29 09:12
27F：→ Liaochiharu: 枋山的也很甜 時間比較早 07/29 09:13
28F：→ Liaochiharu: 玉井比較晚 具體差別我不清楚 但枋山通常是芒果初期07/29 09:13
29F：→ Liaochiharu: 就能摘07/29 09:13
30F：→ Liaochiharu: 吃太快都忘記拍了XD 圖片都是滿地芒果07/29 09:14
31F：→ Liaochiharu: 抱歉 發文太少高雄點 比較多著墨在芒果描述07/29 09:16
32F：→ Liaochiharu: 我都購買於燕巢國外批發市場 找朋友一起去買也很棒 07/29 09:16
33F：→ Liaochiharu: 很特殊的購買經驗 但不像玉井 有的整籃都可以翻跟挑07/29 09:16
34F：推 taristocrat: 夏雪是以土芒果為母本改良 07/29 09:17
35F：→ safetoy: 凱特芒果呢？又是什麼樣的特質跟口感？ 07/29 09:26
36F：→ Liaochiharu: 九月芒 聽賣家說是酸的口味 07/29 09:39
37F：噓 ASDF41514: 老實說你內文就是在寫芒果 要也是寫市場的價格之類 哪07/29 09:55
38F：→ ASDF41514: 來的高雄點07/29 09:55
39F：→ aika5512308: 還以為是政治文 07/29 09:56
40F：推 pemit: 枋山主力就愛文其餘黑香、金煌和夏雪都是陪襯,主要是海風07/29 10:02
41F：→ pemit: 溫差大,愛文果肉比緊實口感較Q 甜度約13~16度. 而玉井因為07/29 10:02
42F：→ pemit: 山區的關係, 愛文口感較軟糯但水份爆炸多且甜度上下限很高07/29 10:02
43F：→ pemit: 11~18都有. 所以有時侯會吃到甜頭酸尾,或酸頭甜尾. 為了 07/29 10:02
44F：→ pemit: 彌補這個短版,所以配合農改場改良許多品種,玉文之類就是這 07/29 10:02
45F：→ pemit: 樣的產物. 不過我還是喜歡以前衛武營裡的土芒果. 菜鳥時能 07/29 10:02
46F：→ pemit: 嘗到的唯一甜頭！ 07/29 10:02
47F：→ pemit: 高雄點這一項真的是把人往外推的好政策. 很棒的！支持！07/29 10:03
48F：推 bipiden: 芒果達人07/29 10:09
49F：推 neverlie: 超推，感謝原po分享，夏天就是芒果的季節啊 07/29 10:09
50F：噓 ASDF41514: 反串請註明 不要來公開場合秀你的無知07/29 10:09
51F：→ ASDF41514: 在什麼版討論什麼就是基本常識 如果沒有常識那當我沒說07/29 10:11
52F：→ Liaochiharu: 長知識了 以前曾聽玉井商家講過跟枋山的差別 但沒有p07/29 10:14
53F：→ Liaochiharu: 大說的這麼仔細！07/29 10:14
54F：→ Liaochiharu: 玉文真的很好吃~ 07/29 10:14
55F：→ Liaochiharu: 我可以編輯分析價格 如果大家有興趣的話！07/29 10:14
56F：→ proudC: 以前只知道有三種芒果，綠色紅色黃色 07/29 10:16
57F：推 ByronX: 芒果乾好吃 07/29 10:26
58F：推 saedn: 跟著你好有口福呀！！ 07/29 10:28
59F：→ fjksa: 你芒果系？不過這篇比較適合去八掛版吧07/29 10:34
60F：推 abcrr123: 我也超愛芒果的07/29 10:42
61F：推 ferrari293: 高雄點應該是在燕巢，感謝推薦！寫的真棒 07/29 10:53
62F：噓 ASDF41514: 高雄點是討論高雄的地點本身好嗎 照這個玩法我去燕巢07/29 10:59
63F：→ ASDF41514: 市場隨便買個牛肉羊肉都能來討論一波肉的口感說高雄點07/29 10:59
65F：→ hancash: 我買芒果都是去燕巢果菜批發市場直接買「編輯: Liaochi 07/29 11:12
66F：→ hancash: haru (61.227.45.88 (臺灣) 臺灣), 07/29/2025 01:33:2 07/29 11:12
67F：→ hancash: 2」，編輯後附上地點不算嗎？ 07/29 11:12
68F：→ hancash: 你要去那瑪夏區買山豬肉回來分享口感也不會有人阻止你， 07/29 11:13
69F：→ hancash: 前提就是你要附上地點07/29 11:13
70F：→ hancash: 不太懂你的癥結點在哪裏？編輯前不行，編輯後也不行07/29 11:14
71F：→ hancash: 可以麻煩你解說一下嗎？ 07/29 11:16
72F：推 sanshin: 推 高雄版沒版主 隨意就好07/29 11:16
73F：噓 ASDF41514: 你討論的就是芒果又不是高雄 這很難理解?07/29 11:18
74F：→ ASDF41514: 還是你是去高雄的產地扛的?07/29 11:19
75F：推 sfzerox: 芒果達人07/29 11:20
77F：→ sanshin: 阿里山茶都能賣啦07/29 11:20
78F：→ sanshin: 版主的好朋友貼什麼都可以 07/29 11:21
79F：→ sanshin: 一般人自求多福 07/29 11:21
80F：→ hancash: 怪了，其他篇也沒見你出來「按噓留評論」，為何獨厚這篇 07/29 11:21
81F：推 SABBATHTEA: 喜歡黑香，先吃過果乾才知道有這種芒果07/29 11:22
82F：噓 ASDF41514: 人家那個是自家宣傳 看過版規沒有07/29 11:22
83F：→ ASDF41514: 好幾篇我都有按 你沒看到不等於沒有 世界不是以你為中 07/29 11:23
84F：→ ASDF41514: 心07/29 11:23
85F：→ hancash: 「100018 營所申報會計師簽證期限遇天災 」07/29 11:29
86F：→ hancash: 「100013 高雄火鍋推薦」07/29 11:29
87F：→ hancash: 「100023 以後是預估雨量達標就放假嗎 」 07/29 11:29
88F：→ hancash: 這三篇呢？也沒見你討論啊 07/29 11:29
89F：→ hancash: 人家評論水果而已，有必要糾結到這樣？ 07/29 11:30
90F：噓 ASDF41514: 你都說評論水果了 跟高雄有什麼關係? 07/29 11:34
91F：→ ASDF41514: 火鍋人家都打高雄火鍋推薦了 問題在哪?07/29 11:35
92F：推 littleme1125: 真的是芒果系07/29 11:37
93F：推 Tutelary83: 芒果王！ 07/29 11:42
94F：推 loopdiuretic: 最近天天吃芒果的路過 只選西施跟愛文07/29 12:19
95F：→ loopdiuretic: 但愛文要挑一下 大顆尾部紅的大多不會酸07/29 12:20
96F：→ Liaochiharu: 挑芒果也是很有學問的XD07/29 12:24
97F：推 pemit: 我是覺得提醒OK. 但文字沒有溫度,可以潤一下也給自己多點07/29 12:30
98F：→ pemit: 時間想一想, 而不是看到之後就膝反射的回應,就像我上一篇 07/29 12:30
99F：→ pemit: 這樣寫的推文後面這樣,也觸動一些人情緒, 但這似乎是高雄07/29 12:30
100F：→ pemit: 版常發生的現象. 其它地區版似乎沒那麽嚴厲, 可能是談論版 07/29 12:30
101F：→ pemit: 文化差異吧. 最後芒果其實真的是和高雄息息相關的！高雄農 07/29 12:30
102F：→ pemit: 改場就是台灣各式芒果種源初始地,愛文原本是美州品種,經過 07/29 12:31
103F：→ pemit: 高雄農改場改良後才在台灣站穩腳步,另外六龜的金煌到六到07/29 12:31
104F：→ pemit: 八月都還是產季喔！而且是我覺得最好吃的. 很多冰店用的都07/29 12:31
105F：→ pemit: 是金煌芒果. 大家多多交關唷！ 07/29 12:31
106F：→ safetoy: 你要不要把標題改成，一個小小高雄人吃芒果的心得～我個07/29 12:34
107F：→ safetoy: 人是覺得還好，但版有版的堅持。我相信你是高雄人吧？07/29 12:34
108F：→ Liaochiharu: 我朋友住深水 到現在還會持續嘗試不同的接枝 實在很07/29 12:35
109F：→ Liaochiharu: 有趣 金煌有一陣子太多我拿去打果汁也很好喝 07/29 12:35
110F：→ Liaochiharu: 我高雄人從來沒離開過哈哈 名字我改改 07/29 12:35
※ 編輯: Liaochiharu (101.8.235.51 臺灣), 07/29/2025 12:36:13
111F：→ safetoy: 有個fruit版，我想應該也很適合你討論的主題。 07/29 12:37
112F：噓 COSMED2021: 原來沒有高雄點也能護航 07/29 12:37
113F：噓 COSMED2021: 我都去英明黃昏市場買，燕巢誰不知道 07/29 12:40
114F：推 cutethau1: 還有 夏雪 沒吃到 07/29 12:54
115F：推 a13471: 不是 有寫去哪裡買就已經是高雄點了沒錯啊 原po連買的品 07/29 13:51
116F：→ a13471: 種都寫了 07/29 13:51
117F：→ a13471: 單純只有地點的話確實比較薄弱 07/29 13:51
118F：噓 COSMED2021: 去高雄的711買算高雄點嗎 07/29 13:52
119F：→ COSMED2021: 瞎扯就好了，誰知道哪裡買的 07/29 13:52
120F：→ jise51103: 酸民真的無聊連這種小事都要吵 07/29 13:59
121F：噓 COSMED2021: 高雄版連高雄點都不能吵乾脆改台灣版好了 07/29 14:05
122F：推 aallday: 夏雪是芒果界的LV。很多肉的土芒果，超香。 07/29 14:22
123F：→ Liaochiharu: 夏雪不好買 不然真想吃看看 07/29 14:28
124F：推 ggyyalex: 推西施！ 有人跟我一樣吃不懂夏雪嗎 07/29 14:38
125F：推 tw78789798: 前天剛買西施，芒果氣味很淡，還是愛文比較好吃 07/29 14:50
126F：推 stocktonty: 現在的芒果都甜到不敢吃了 小時那種酸甜感都沒了 07/29 15:09
127F：推 tara75: 金煌很貴欸 百貨一顆要200 水果行便宜的狀況不佳 一顆都要 07/29 15:41
128F：→ tara75: 100左右 還常買到雷的 07/29 15:41
129F：推 a13471: 去711確實不算高雄點 但是燕巢果菜市場不一樣吧 07/29 15:43
130F：推 ndowsaso: 螞蟻人+1 只推西施芒果 今年買了4箱 3600.... 07/29 15:50
131F：推 acerwei: 推芒果 07/29 16:54
132F：推 VVinSaber: 雖然沒有高雄點，但我也不喜歡愛文，難吃的真的很難吃 07/29 17:09
133F：→ VVinSaber: ... 07/29 17:09
134F：推 jplo: 推，原來有這麼多種芒果 07/29 18:12
135F：推 Aeolusfly: 標題改燕巢果菜市場芒果評比就過了 高雄點？呵呵 07/29 18:32
136F：→ nissy: 高雄點太牽強… 07/29 18:41
137F：推 nelson995: 沒試試杉林？ 07/29 20:18
138F：推 alice0514: 原來有這麼多種 之前也有人分享過 但是看完就忘光XD 07/29 20:57
139F：→ hantulee: 芒果好壞很難分辨，有碰過外觀完好，切完才知道裡頭爛了 07/30 05:43
140F：推 starbuckss: 某樓是在崩潰什麼啦，吃不起芒果 07/30 18:58
141F：→ eternalegg: 艾文我也很喜歡 07/31 10:15
142F：推 bosky1210: 我吃過枋山芒果真的爆炸甜爆炸好吃欸 07/31 15:12