※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WoXag0M ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市中正區-烤杯串燒 時間: Wed Jun 16 23:30:46 2021 餐廳名稱：烤杯串燒 消費時間：2021年/6月 地址：基隆市中正區中正路593號 電話： 0978 882 867 營業時間： 16:00-02:00 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/cupgrilled_keelung_bbq ------------------------------------------------------------------------ 今天晚上 覺得天氣不錯 又是個適合吃消夜的好日子 這次到海大附近這間-烤杯串燒 買點消夜 回去配解嘴饞吧~ 美味的食材都在這個冰櫃之中 雖然小小櫃讀 但食材種類挺豐富的 菜單部分如下 另外這裡也偶活動 滿300員會送一份薯條 (活動實施依店內公告為準) 肉的部分 烤過後口感沒有柴掉 刷上微微的醬汁後 一大口咬進嘴裡真是爽快~ 雞心除了有本身特有的味道外 醬汁中似乎還加了一點點的香料(感覺像是孜然)去腥 本身口感拿捏得不錯 咬起來還有彈性 搭配上特有的味道 一吃就…上癮了 但點微微焦香的甜不辣 本身甜甜的味道吃起來挺不賴的 外脆內裡有脂肪的肥腸也是本胖必點的名單之一 不論是被培根包裹的金針菇 或是 蔥段都非常的美味 金針菇的一根根烤過的菇體 牙齒切斷後回饋的斷裂感 一絲絲在嘴裡咀嚼帶來的菇香味跟 培根佐和的不錯 帶點微嗆又甘甜的蔥段 微微的刺激感 讓人不禁想要喝杯酒啊~(未滿18歲請勿飲酒) 烤香腸 嘿嘿 吃烤肉怎麼可以少了香腸了呢? 咬下去 啪嚓的口感真是不錯 另外裡面來帶著甘甜的肉汁 吃起來好過癮 雞腿排 外表咬下去 整片皮會有喀ㄘ的口感 裡面的雞肉味道挺鄉的 肉味濃厚的貢丸怎麼可以錯過呢? 甜甜的四季豆、青椒上面 上面還撒上了芝麻添味 烤豆干 百頁豆腐 都是不可缺的烤肉食材呢~ 烤玉米筍 打開後 裡面又是可口的玉米 除了有玉米本身的甘甜滋味外 咬下去顆粒的口感也保有下來 吃起來頗為清爽 最後是滿300元送的薯條 在海大附近有這間消夜不錯 醬汁的味道沒有刷得很重 食材的味道也掌握得不錯 整體吃起來本胖還蠻喜歡的 不過都是現場現烤料理 所以…要耐心等候歐~ 烤杯串燒 電話： 0978 882 867 地址： 基隆市中正區中正路593號 營業時間： 16:00-02:00 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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