餐廳名稱：正豐鵝肉專賣店 消費時間：110年8月 地址：基隆市仁愛區成功一路118巷5號 電話：02-2432-5997 每人平均價位：NT300~500元 營業時間：11:30~22:30，禮拜二休 圖文好讀版 https://ajgogo.com/zhengfeng/ 本來想吃評價極高的「榮生魚片」，但禮拜一沒開，看了一下隔壁「正豐鵝肉專賣店」評 價也不錯就來吃吃看，他們家的鵝肉確實不錯吃捏，有鵝肉、有海鮮、有熱炒，吃起來很 豐富～ 正豐鵝肉專賣店 地址：基隆市仁愛區成功一路118巷5號 電話：02-2432-5997 營業時間：11:30~22:30，禮拜二休 旁邊的成功市場就有嘟嘟房基隆成功站停車場，平日1小時20元、假日1小時30元，停車方 便又不貴。 市場出口就是一整排的海鮮熱炒店。 菜單都有明碼標價，菜色選擇蠻多的，鵝肉則是現場挑部位再秤重。 我們去的時間有點晚了，最後一塊半隻鵝+鵝腿被我挑走，後來的客人只能選翅膀或脖子 了。 這一大盤鵝肉 485元，選有鵝腿的部位肉比較多。 他們家的鵝肉吃起來很嫩，煙燻味道頗香，鹹度也掌握剛好，每一口都有鵝油香氣好好吃 ，搭配一點薑絲很對味。 店家附的鵝肉甜口沾醬，搭配鵝肉也是不錯，但鵝肉我覺得單吃就很好吃了。 鵝油蔥酥飯，拌入鹹鵝油、加點香酥的油蔥酥就是香氣濃郁的古早味拌飯。 生魚片也是直接到攤位前跟老闆選部位，價格最低從150元起跳，我這盤就是150元的。 有基本的鮭魚、旗魚、鮪魚，稍有厚度的生魚片吃起來很過癮，新鮮度當然是沒話說。 吃鵝肉配生魚片還真是特別體驗XD 鵝腸韭菜 150元，韭菜跟鵝腸真的是好朋友，味道很搭，炒入一點蒜頭吃起來很香。 這份量頗大，我們吃不完外帶回家，冰涼了吃也好吃喔，鵝油味道很香。 炒水蓮 150元，肉絲炒水蓮是正常表現，不會太油，好像每次來熱炒店都會點水蓮XD 塔香海瓜子 250元，海瓜子很新鮮，醬炒味道也很香，每次吃炒海瓜子最愛吃旁邊的洋蔥 九層塔了～ 最後一道是三杯中卷 280元，用熱鐵鍋上菜讓三杯醬汁再縮乾一點，味道更濃郁。 這道中卷非常新鮮，口感Q脆好吃，搭配香味四溢的三杯炒法與九層塔，真是下飯到不行 ，好吃好吃。 正豐鵝肉專賣店不管是鵝肉、熱炒或海鮮生魚片表現都是水準之上，吃不到「榮生魚片」 的話也可以參考這間喔～ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.66.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Keelung/M.1632322017.A.559.html