公公是長居臺灣的澳門人 這兩年跟公婆回澳門探親 最常一起到「聚龍軒粵菜酒樓海鮮火鍋」飲茶 這間店開了20年，2011年重新裝修 是在地人推薦平價美味的聚餐好所在 也推薦給版友們 http://i.imgur.com/puBj2EQ.jpg http://i.imgur.com/SAsgNMt.jpg 地址：澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)提督馬路62號中星商埸1樓 中午到聚龍軒，一樓推車常有很長的排隊人潮 推車只賣叉燒飯，也被稱作「黯然銷魂飯」 背後故事有滿滿的洋蔥！！ http://i.imgur.com/gprU4RK.jpg 當初聚龍軒老闆裝修完推出叉燒飯9.9元活動 換算臺幣約莫40元買一個便當，非常便宜！ 吸引非常多的街坊購買 尤其是附近的老人家都會來排隊 老闆做了幾個月覺得既然需要的人這麼多 那他就繼續做下去 到現在9.9元叉燒飯賣了六年多 也有媒體採訪報導 影片拍的叉燒飯看起來好好吃噢～ https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=185899045342916&id=185891442010343 雖然是回饋街坊，但遊客也能買來試試喔！ 一天有限量額，12點開始賣到售完，一人只能買兩盒，我們來飲茶，吃便當會太飽…還沒機會吃。 以下分享近期飲茶心得囉！ #飲茶要有好茶 公公常點的是菊花+普洱=菊普 金壺裝得是濃茶、白壺是熱水，茶的濃淡自調 菊普適合搭配各種點心 http://i.imgur.com/dZt4WVv.jpg #飲茶洗碗筷 奶奶有提醒我要學習洗碗筷(盤子不用洗xd) 以後飲茶要幫長輩服務 方法是倒一點熱水到杯子或碗 湯匙下去攪一攪 再把碗裡的熱水倒進另一個杯子或碗 筷子下去攪一攪，髒水倒進透明盆 http://i.imgur.com/gRMv9RC.jpg #聚龍軒飲茶必吃 品項滿豐富，除了茶點也有麵、飯、粥、叉燒等 先推幾個必點，我心中前五名 1.鮮蝦餃 23元 皮很Q彈，蝦子有嚼勁、不會腥，好吃！ http://i.imgur.com/yFkn2bz.jpg 2.蔥花炸麵腸(炸兩) 約25元 腸粉包炸麵腸，也就是包裹油條，灑上蔥花 拉得QQ滑滑的皮，配上酥脆油條，口感很特別 滑嫩香脆，搭上調製醬油很美味。 http://i.imgur.com/FMwEQy9.jpg 3.荔灣艇仔粥 約30元 好吃！要加酥脆片一起吃，口感更好 爸爸說艇仔粥在澳門很有名 很多店家都有販售 取名是過去水上人家都用小船(艇)，在荔枝灣河、珠江邊上販售粥品，粥是以魚片為食材，加入肉、海鮮等，也是平常人家常備粥，把家裡剩餘的海鮮混一起煲粥，所以吃起來特別懷念吧～ http://i.imgur.com/8RjhEDk.jpg 4.香滑流沙包 約20元 我們放了一陣子才吃，一樣濃郁好吃， 一撥開奶黃就流了出來 內餡很濃稠，奶味不會太重 http://i.imgur.com/y7Ftz0c.jpg 5.排骨拼鳳爪 28元 鹹甜鹹甜很對味，鳳爪滷得爛有入味一樣彈牙 http://i.imgur.com/pSXeqEx.jpg 其他茶點們口味也都還不錯 http://i.imgur.com/fTlIGh8.jpg 紮實的香滑牛肉丸 http://i.imgur.com/ED0GSqZ.jpg 韭黃鮮蝦腸也是QQ好吃 http://i.imgur.com/58NmIpg.jpg 避風塘乾炒牛河 口味很特別，很香帶點辣度，融合香蒜醬汁的味道，跟常吃的炒牛河比起來有不一樣的風味 http://i.imgur.com/2I6JeMn.jpg 蠔皇叉燒包口味算是中規中矩 我覺得再重鹹一點會更好xd http://i.imgur.com/Mmj7Rjo.jpg 另外蟹籽燒賣、牛肚、荷香糯米雞(很香、好吃)，這些口味也很棒！ 但是馬拉糕跟沙律海鮮卷是我比較不推薦的…… 馬拉糕香氣比較不明顯，口感有鬆軟，但整體記憶點不高，而且很容易飽，沙律海鮮捲是太膩！ 像是炸春捲，裡面滿滿滿的美乃滋加生菜，蓋過海鮮味，而且這道的沾醬是美乃滋，吃一卷就好膩呀…… http://i.imgur.com/sK5OAZM.jpg 以上就是在聚龍軒的飲茶心得囉！ 要吃在地口味，可以到聚龍軒試試唷～ 位子大概是在紅街市附近 附近也有傳統市集可以走逛 也可以走到傳統廟宇竹林寺拜財神或求姻緣喔！ http://i.imgur.com/z6qKYcH.jpg http://i.imgur.com/SE6E7ww.jpg ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F. --

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