※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dv3BRvX ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 馬祖食記-北竿魚之鄉魚麵 時間: Tue May 31 08:14:15 2011 餐廳名稱：馬祖-北竿魚之鄉魚麵 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17239065 地址：連江縣北竿鄉塘岐村149號 營業時間：06:00-13:00/16:00-19:00 電話：(083)55-545 用餐日期：2011/02/27 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 綜合類 NT.100(碗) 單點類 NT.60(碗) ----------------- 228三天連假，沒有去武嶺賞花人擠人， 不過我跑到馬祖來了，正值馬祖旅遊淡季，沒有人群的喧鬧。 卻遇到漫天大霧，雖然無法如期回台，也算是個另類體驗。 ----------------- 塘岐村為北竿最熱鬧的區塊，又在機場前，不過離我住的芹壁還蠻遠的， 到達民宿，來到這得時候已經晚上七點囉， 原本馬祖的店家除了7-11外，營業時間都不算晚。 所以當天能選擇吃的地方並不多， 魚麵算是馬祖的一大特產，以"阿婆魚麵"跟"魚之鄉"最為有名。 幸運的是，"魚之鄉"當天有營業，藍色招牌在霧氣中還算明亮， 店面小小間，只有幾張座位，上頭擺有辣椒醬等等的調味料，隨個人喜好使用。 除了現場吃之外，架上也有賣伴手禮包裝，可以買回去餽贈親友。 ----------------- 【魚麵+魚丸+魚餃】NT.100 來北竿就是最期待吃到道地的魚麵， 我點的是綜合類，除了魚麵，還有魚丸跟魚餃，因為是現煮，所以要稍等一下。 或許是海菜的關係，湯頭喝起來很清甜，很有海風味。 魚麵口感很Q，和一般麵條的Q彈是截然不同的感覺。 魚丸裡頭包有肉餡，蠻好吃的。 魚餃就一般般，就我們吃的到的那種口味囉。 在天冷吃到這麼熱騰騰的一道美食，雖然邊吃鼻水邊流，不過真的挺幸福呢。 ----------------- 【炸紅槽鰻魚】NT.100 還好出發前有先做足功課，這紅槽鰻魚似乎也不少人推薦。 所以一定試要點一下的，外頭很酥脆，裡頭魚肉雖沒想像中來的軟嫩， 但其實還不錯吃，不過魚刺也不少就是。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★☆☆ CP值：★★★☆☆ 回訪率：★★★★☆ 小詠OS：說真的價格有點小貴，不過難得的離島之旅， 價錢不是第一考量，特殊口味才是第一考量， 來到北竿，不妨來嚐看看特殊的魚麵口感，有別於一般麵條的不同感受。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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